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Masia Segle XV 2015
Masia Segle XV 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
50% Xarel·lo, 36% Macabeo, 9% Parellada y 5% Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Exclusivamente de viñedos propios vendimiados a mano. Se realiza la primera fermentación a 13ºC en depósitos de acero inoxidable, y se realiza la segunda fermentación en temperatura natural y constante de 13ºC en las cavas subterráneas. Al final se realiza una crianza mínima de 84 meses.
MARIDAJE
Excelente como aperitivo y para tomarlo solo, por su distinguida personalidad. Además, combina bien con foies, pescados blancos, ahumados suaves, carpaccios, rosbif y aves.
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Opiniones de Masia Segle XV
OPINIONES
8

De color amarillo dorado con destellos oro viejo

Nariz de buena intensidad, aromas de fruta cítrica, toques florales, lías y ligeros tostados. Equilibrado

En boca buen ataque, seco, buena acidez, carbónico integrado, maduro, amplio, de buena complejidad y persistencia

De color amarillo dorado, con un rosario largo y permanente.

En nariz muestra una buena intensidad, con aromas florales, de manzana roja e incluso una punta de brioche.

La intensidad aparece en todo su esplendor en boca, donde se muestra carnoso y con una acidez más que correcta; notas a fruta de hueso (ciruela amarilla). En su recorrido aparece un toque amargo que deviene en un final seco.

Vista: espumoso de color amarillo dorado pálido, limpio y transparente, con burbuja pequeña y activa.

Nariz: I.A. media, delicada, con aromas a flores y fruta madura (manzana), toques cítricos, notas amieladas y bollería.

Boca: amable, acidez ajustada, carbonico integrado y delicado, tiene persistencia y mantine sabores que ya se han apuntado.

 

  

Color amarillo dorado,brillante y burbuja fina.
En nariz aparecen aromas a flores blancas, fruta tropical, bastante manzana y algún toque de bollería.
En boca destaca su buena acidez ,es afrutado,algo seco, con una burbuja muy integrada y un final con un ligero toque amargo, todo ello hace de el un vino muy agradable de beber.

Vista: color amarillo limón, amarillo pajizo. Buena capa de espuma con burbuja abundante. Un rosario muy fino y constante.

Nariz: potente con notas de crianza, frutal, floral, delicadas notas de bollería, sutiles notas de ahumados, toque de tostados y frutos secos.

Boca: Al principio impacta el glicérico aunque con un carbónico muy bien integrado. Elegante e intenso sabor, con mucha frescura y permanencia en boca. 

De color amarillo dorado, burbuja fina.

Con aromas a manzana, bollería flores y fruta de hueso. 

Buena entrada en boca, freso, seco, con buena acidez y paso sedoso.

De buena persistencia-

Amarillo pajizo, con buena burbuja. Con buena entrada. Muy agradable y de buen entrada. Con buena aceidez. En boca recuerdos a pasteleria, equilibrado. En nariz tostados y manzana asada. 

Amarillo con reflejos dorados. Burbuja abundante, fina y persistente.

Aromas intensos a flores y frutas, apareciendo también finas notas de bollería frutas de hueso y manzana.

En boca buena entrada potente y gustosa con una acidez muy equilibrada y fresca.  Elegante , fino y con cuerpo. Postgusto amplio y largo.

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