Tras la nefasta experiencia previa con esta añada, pruebo esta botella perteneciente a la misma partida que la anterior y guardada en las mismas condiciones. Encuentro un vino evolucionado, algo agotado, pero expresivo, abierto desde el inicio, con capacidad frutal y peculiaridades cabernet, tostado, cafés. En boca se muestra equilibrado, algo dulzón y apimnetonado, voluminosos, sedoso afinado y largo. Fue una sorpresa placentera.

Que decepción , o quizás no tanto pq en el fondo lo esperaba.Ha perdido su intensidad, potencia y personalidad cabernet de antaño. En nariz se muestra apagado, casi muerto, con matices achocolatados, dulzones , facilón , pero caido. Ni rastro del picante apimentonado y estimulado de otros tiempos. Tampoco ha pasado tanto tiempo...la casa lo sabe???, sabe que aguantaran poco, deberían anunciarlo????.Boca tenue , de nuevo dulce, casi ajerezado, sin vida, para olvidar

Color cereza oscuro.Menisco cardenalicio. Catado en el VII Encuentro Verema 2008. Fase olfativa: buena intensidad. Notas de pimienta verde en nariz, recuerdos balsámicos, ciruela negra, trufa, fruta negra, especias, maderas. Vino con potencia en boca, buen recorrido, astringente; un vino de "catar", más que para comer con él. Elegante, buena acidez. Denso, post-gusto largo.

Picota, no muy cubierto, con ribete degradado. Brillante.
Nariz intensa, de fruta roja y negra (ciruela madura). Nota cálida de guindas en licor. Fondo de especias dulces. Toque de chocolate negro y trufa.
La boca se muestra amplia, glicérica, con taninos pulidos y buena presencia de la Cabernet. Es goloso y fresco.

Granate muy brillante.
Tiene una nariz intensa, con notas de regaliz, algunos tostados, trufa, recuerdos a frutos rojos, con volumen y bastante complejidad. Un toque fresco.
En boca resulta poderoso en el ataque, algo secante, con buena acidez, buen recorrido y unos taninos bravos. Cierto carácter vegetal y un retronasal algo avainillado. Bastante largo y equilibrado.

Cereza de capa media, ribete que empieza a clarear. Nariz inicialmente a fruta roja, tipicamente cabernet, especiados, carbón, sotobosque, a medida que el aire incide en él aparece resina y toques herbáceos. En boca de entrada algo ruda, sin duda aún tiene cuerda pero es amplio y de notable recorrido. Un vino que guardaria algunos años para alcanzar su madurez. Rico.

Visual: Rojo picota con ribete anaranjado, capa media alta.
Nariz: Frutas rojas y negras compotadas, vainilla, balsámicos y pimienta, fonodo animala -cuero-.
Boca: Se muestra carnosos con retronasal tostado.
Va ganando con la oxigenación, a la hora de encuentra muy redondo. Imprescindible jarrearlo y dejarlo más de un hora

Rojo cereza con borde rubí cobrizo, capa media, muy limpio y brillante.

NARIZ: Despliega notas a frutas rojas del bosque, cierto balsamismo, especias como la pimienta, aromas a maderas nobles, ebanistería.

BOCA: Entra con buena y agradable acidez, muy amable y amplio en boca, muy persistente y cierta longitud. Los taninos presentan buena sedosidad y amabilidad, aparecen la grosella y el balsamismo que le da mucho frescor, la estructura es muy buena y le puede dar mucha vida, cierta complejidad.

CORCHO: Muy Bueno PRECIO: 13€ R.C.P.: Muy Buena

Fruta negra. Tomates azucarados. Cueros y minerales. Mucha boca con carne y especies. Más sotobosque, zarzales, Muy bien conjuntado. Deja un recuerdo de cafes muy aromaticos, las notas herbaceas son como pectorales, finas sensaciones de bienestar y paso agradable. Un buen vino sin duda