Llevo años siguiendo estos vinos( desde el Chillida del 94) y siempre llego a las mismas dos conclusiones: grandes vino al poco de salir, potentes y poderosos y pésima evolución, en ocasiones para tirar(como ocurrió con sendas botellas de los años 96 y 98). Este 01 se adapta perfectamente a este patrón. Hace unos años se mostraba pletórico, expansivo, complejo, algo agresivo ( nos decían que había que darle botella). Pues ya tiene botella, encontrando un vino en declive, con aromas marcados de retención, pasificación, empobrecido y con un curioso y dominador olor a trufa. Sería patético, si no se tratara de vinos

Visual: Rojo oscuro, ribete anaranjado.
Nariz: Notas de vegetales, balsámicas, frutas silvestres y fondo mineral
Boca: Carnoso, taninos pulidos y dulces, firme y persistente

Color cereza intenso, con borde atejado, tiene una nariz muy intensa, donde destaca su caracter especiado, y una madera muy fina, en boca es calido, con taninos muy suabes, se aprecia una fruta dulce,ligeramente mineral,esta tambien muy bien equilibrado y tiene un final largo, y elegante.

Rojo oscuro, ribete anaranjado. Complejo y cargado en nariz, ofreciendo, por fases, notas de vegetales (tomate maduro, pimiento rojo asado) que van dando paso a otras más fresca (mentoladas). Frutillos y bayas (grosellas, moras) en creciente notoriedad. También notas de leche y crema fresca así como un fondo persistente a mina de lápiz (cedro y grafito).
En boca corpulento, carnoso, con ecos de fruta dulce y confitada suficientemente soportados por el conjunto. Paso de boca firme, final goloso.