Desde luego estamos ante un gran vino: fruta madura, licorosidad, espirituosidad, evoluvión elegante en nariz, robusto potente, con un color picota vivo deslumbrante, pero.........Los peros son subjetivos como los pros, pero sin duda subsidiarios de discusión. El primer pero es su acidez, no es excesiva??. garantiza su evolución en botella, creo, pero hasta cuando?. cuando dejará ese matiz ácido tan marcado y que para mi lo limita en su agradabilidad en boca?, desaparecerá ? y si lo hace , habra que beberlo rápido pq entonces ya no tendrá mucha vida por delante??.
Segundo pero, su carnosidad, a mi entender excesiva, secante, astringente, casi raspante. Para algunos esta es una cualidad del vino, para mi no, agresivo, desde luego se suavizará con un cordero, pero eso no lo define como un granvino. Que hay de aquello casi inherente a los grandes vinos que habla de contundencia y tanicidad pulida, lo tiene éste?, lo tendrá?. En fin para opinar
VISUAL: Color picota violáceo de capa media – alta.
OLFATIVA: Alta intensidad muy compleja, al principio muchos torrefactos, tostados, pan tostado, una madera muy elegante que esconde algo la fruta, una fruta negra sobre un fondo mineral. Encontramos una nariz muy completa que no para de evolucionar, sobre todo se nota un buen trabajo de las maderas aunque son un tanto excesivas, notas a elegantes cueros, regaliz negra, inciensos, cacaos, notas aromáticas…Diríamos que nos recuerda a un vino de corte Ribera del Duero.
GUSTATIVA: Lo encontramos algo corto y fácil de beber, buena entrada y paso ligero, más fruta en boca, acidez bastante marcada, algo secante, taninos aterciopelados y pulidos, buena longitud.
Picota oscuro, ribete cardenalicio. Explosión frutal matizada por la madera, fruta roja y negra. Apuntes de regaliz, cacao, sotobosque, mineral y lácteos. Correcta tanicidad, amplio y largo en boca, donde la fruta se nota en buena lid con la madera, muy goloso. Vino de primera. Para disfrutarlo con un buen asado.
Rojo picota oscuro, capa muy alta.
Aroma intenso, de fruta negra, tostados...
En boca es muy rico, con taninos de piel de uva que se mastican. Muy bueno.
el lado moderno de Muga.
... I don't see myself paying the modest price of this wine.
Intense, dark, dense. More than an hour into the decanter, but I think that this is wine is too young to be uncorked nowadays. I don't know where will go this wine ageing in bottle, but now I find blackberris, licquorized sherries, vanilla, raw wood and really astringent.
... y es que no me veo yo pagando el jornal que piden por este vino.
Intenso, oscuro, denso. Ha estado una hora en el decantador, pero creo que sigue siendo demasiado pronto para abrirlo. No sé hacia dónde irá este vino con más tiempo de botella, ahora mismo son moras, guindas en licor, vainilla, madera cruda y realmente astringente.
COLOR:guinda picota morado
AROMAS:torrefactos,especias,notas minerales y balsamicas,frutas confitadas gran expresividad
BOCA:elegante,potente,taninos todavia muy vivos final largo y persistente para mi gusto dentro de 10 años estara perfecto
Elegante en nariz, matices balsámicos, barroco. El soporte alcohólico del complejo bouquet destaca algo pero la presencia frutal, el cuerpo, acidez, equilibrio al final hace el paso interminable en boca y deja unas sensaciones de excelente conjunto con sensaciones de vino muy pulido pero progresando, inquieto, estamos en otra galaxia a veces. Muy sabroso y largo. Via retronasal sumamente amplia, potente.
Cata de vinos de la Bodega Muga organizado por Vilaviniteca. Un vino que le falta por desarrollar pero que destaca por su concentración y expresión frutal así como por su elegancia y equilibrio, lo que le apunta a tener una evolución francamente positiva. Color cereza picota, casi opaco. En náriz aromas intensos y delicados, de fruta madura, con notas finas de madera. En boca es equilibrado, intenso, carnoso, con buena estructura, sabroso. Taninos maduros, notas de vainilla y especias. Largo y persistente, un vino que, aunque le falta por desarrollar es fino y deja un buen recuerdo de calidad.
Con un ribete morado que denota falta de evolución necesaria para que redondee, este Torre Muga ya aparece como un gran vino ante quien lo disfruta. Opaco en su capa. En nariz aparecen violetas y flor de pelo. Fruta roja (arándanos) y decenas de matices que evolucionan con el tiempo en copa. En boca es fresco, bien armado en su estructura, con tanino presente, pero lleno de complejidad. Una acidez excelente y una carga de fruta auguran mucha vida por delante. El postgusto es muy largo y sabroso. Un "pura sangre" que derrocha belleza.
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