| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Jorcoru1 |
Re: Las Catas de Verema
Comparto todo lo que dices en tu comentario. Fue una muy buena cata, como de forma habitual, y debo decir que El... |
7 | 10/10/25 14:59 |
| José Esteban |
Re: Las Catas de Verema
Otra gran cata la de ayer 08/10/25, con un fenomenal blanco de Izadi que como no puede ser de otra manera apuestan... |
5 | 09/10/25 11:27 |
| bichopop |
Re: Las Catas de Verema
El Landua, sin llegar a superar a su hermano mayor (Aiurri) se queda muy cerca. Muy fino. |
6 | 09/10/25 11:04 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Empezamos con Sa Cabana, curioso blanco mallorquín elaborado con la autótcona Giró Ros, mucha acidez y frescura pero... |
9 | 09/10/25 10:48 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Ayer tuvimos nueva cata en Verema con los siguientes vinos: |
7 | 09/10/25 10:38 |
| Anubis7 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
De 10..fue la vuelta al cole de nuevo.. anfitriona y colegas |
4 | 05/10/25 22:20 |
| José Esteban |
Re: Las Catas de Verema
La cata del 02/10/25 fue muy interesante por la diferencia de variedades blancas catadas y sus características tan... |
5 | 04/10/25 19:33 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Es súper difícil, me encanta verles las caras cuando aciertan. Todo un aprendizaje. |
4 | 04/10/25 19:03 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema
Pues muy interesante también, hemos empezado bien el curso, a ver si sigue así… jjjjjj |
2 | 04/10/25 19:00 |
| pepecano |
Re: Las Catas de Verema Madrid
No es nada fácil, yo a ciegas en ese 2015 me hubiese ido al Rodano de cabeza. Las catas a ciegas tienen eso. |
4 | 04/10/25 18:58 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
El Garbet una joya, el quinta luna habrá que recatarlo, no salió bien. Saludos y te he puesto falta. Jjjjjj |
3 | 04/10/25 18:57 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Bueno imposible para nosotros, aún, je je, que por aquí hay verdaderos cracks. |
3 | 04/10/25 18:56 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Juanma no lo identifico y mira si lo tenía reciente…. Je je |
3 | 04/10/25 18:54 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Creo que tod@s estamos de acuerdo con tu comentario. Estuvo bien, si. A ver las siguientes..???? Je je |
3 | 04/10/25 18:53 |
| pepecano |
Re: Las Catas de Verema Madrid
La semana pasada abrimos un Finca Garbet del 2015 que me pareció un vinazo. |
3 | 04/10/25 18:52 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Un placer tenerte en el panel … |
2 | 04/10/25 18:50 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Este salió perfecto!!! Muy rico. 😋 |
2 | 04/10/25 18:49 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
La verdad que estuvo bastante bien, muy buena cata, nos falló uno de ellos, pero está claro que fue la botella, lo... |
2 | 04/10/25 18:47 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
HC (Hoya del Castillo) es una merseguera fresca y fácil de beber, varietal y sencillo. Buen verdejo de Bodegas... |
7 | 04/10/25 18:11 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
El pasado jueves también tuvimos cata en Valencia con los siguientes vinos: |
4 | 04/10/25 18:06 |
| Javierpozo |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Interesante selección, que tal el Quinta Luna? Y el Finca Garbet? Saludos |
4 | 03/10/25 18:09 |
| Juansanroman |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Fantástico comienzo del curso escolar! El Xarello de Jeroni Vallès me sorprendió muy positivamente: hasta ahora... |
7 | 03/10/25 12:35 |
| Víctor Sánchez |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Desde luego fue el vinazo de la cata. Muy ricos también el Trilo-Vites de Pago de la Boticaria (me suele gustar todo... |
7 | 03/10/25 09:59 |
| Celia Crespo |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Nada mal esta primera cata del curso. Hubo momentos de asombro al catar algunos vinos que no recordábamos así, y... |
7 | 03/10/25 08:56 |
| pepecano |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Que nivel !!! Un Finca Garbet. |
7 | 03/10/25 08:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Pues parece desde luego interesante, a ver si nos contáis más cosas. Seguro que como siempre lo pasasteis muy bien |
6 | 03/10/25 08:50 |
| Miryam777 |
Re: Las Catas de Verema Madrid
Nuestra cata de ayer desde Madrid: Jeroni Vallès 2024. Valdecuevas cuvee 2024. Quintaluna 2023. Izadi... |
11 | 03/10/25 08:44 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Si, Planassos también es un vino que elabora Costers del Sao, creo que antes eran socios y ahora, como viene... |
3 | 25/09/25 19:07 |
| pepecano |
Re: Las Catas de Verema
No recordaba que el blanco es Terra Alta, tienen un vino de cariñena 100% que sube algo de precio, el Planassos,... |
3 | 25/09/25 18:58 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Son Priorat, salvo un blanco de Terra Alta, de los de nuevo estilo, no tienen madera, pero los vinos están muy bien... |
3 | 25/09/25 18:48 |
| pepecano |
Re: Las Catas de Verema
Clos Pachem elabora unos vinos muy chulos, tanto en blancos como en tintos |
3 | 25/09/25 15:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Muy rico el chardonnay mallorquín de Sa Cabana, más potente de lo esperado pero sabroso y bien estructurado. Más... |
4 | 25/09/25 10:16 |
| Josep_Gallego |
Re: Las Catas de Verema
Buenos días, ayer tuvimos nueva cata con los siguientes vinos: |
4 | 25/09/25 10:03 |
| Letroncio |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Claro, es lo que intentaba decir. Muchas clasificaciones son más organolépticas (cata) que enológicas (elaboración).... |
4 | 26/08/25 09:33 |
| Unnovato |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
La clasificación no es siempre simple. Yo veo que al final, cuando un vino se mueve en la banda borrosa de separación... |
5 | 25/08/25 17:35 |
| Miguel Crunia |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Hola! Gracias por enriquecer el debate, porque has añadido puntos muy interesantes :) Yo creo que si tan sólo han... |
6 | 25/08/25 13:30 |
| Letroncio |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Tema complejo. Y creo que estoy de acuerdo en general con los comentarios que habéis hecho. Ahí va mi opinión,... |
6 | 25/08/25 12:42 |
| Ralfilauren |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Es una clasificación complicada puesto que según la variedad permite una maceración más larga o menos y además puede... |
5 | 24/08/25 21:28 |
| Miguel Crunia |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Secundo la moción. |
4 | 24/08/25 19:14 |
| Cirerer |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
A eso me referia, incluir los vinos que la bodega defina como tal. Si en boca no cumplen, comentarlo en sensaciones... |
4 | 24/08/25 16:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Actualmente ya tenemos muchos dilemas relacionados con las clasificaciones, se trata siempre de poner lo que mejor... |
6 | 24/08/25 16:44 |
| Miguel Crunia |
Re: Notas de cata: Categoría Vinos Naranjas
Te entiendo completamente, ahí está quizá el eterno dilema porque no se estipula un tiempo 'x' que se tenga que dejar... |
5 | 24/08/25 14:57 |
| Unnovato |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
Entiendo lo que te mueve a actuar así, pero piemsa que uno se puede equivicar tanto con uma puntuación alta como con... |
4 | 24/08/25 11:13 |
| J-Carlos |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
También podemos entrar en otro terreno polémico, el concepto de calidad y de lo que es bueno. La calidad real y la... |
1 | 24/08/25 11:08 |
| J-Carlos |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
Pues a eso voy, uno valora y puntúa según sus gustos, si alguien cree que se sienta cátedra es su problema. |
1 | 24/08/25 10:51 |
| pepecano |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
No lo veo como tú, puede ser que sea bueno pero que a mí no me guste porque no es mi vino o porque no lo entiendo, la... |
2 | 24/08/25 09:12 |
| Mazuelo |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
https://vadevi.elmon.cat/es/cultura-es/el-lenguaje-secreto-de-las-catas-147504/ |
2 | 24/08/25 08:43 |
| J-Carlos |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
Cada vez que veo esa renuencia a criticar algo porque detrás haya alguien que se gana la vida... Pues no es mi... |
1 | 24/08/25 07:15 |
| J-Carlos |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
No creo que haga falta haber pagado el vino para hacer una nota de cata, ¿no? |
1 | 24/08/25 07:09 |
| J-Carlos |
Re: Nuevos tiempos para las notas de cata
No sé tú, pero yo soy el mejor catador que siempre tengo más a mano, mi puntuación es siempre la mejor que tengo. |
1 | 24/08/25 07:06 |
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