| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Francescf |
Re: Hiperdecantación de vino
Y eso que no tengo licuadora... :-D Ya contarás qué tal funciona :-) Por cierto, si te apetece y pasas por BCN,... |
- | 16/12/11 16:20 |
| Pibe2000es |
Re: Hiperdecantación de vino
asusta!!! |
- | 16/12/11 16:17 |
| Francescf |
Re: Hiperdecantación de vino
¡Oivá! |
- | 16/12/11 16:16 |
| Pibe2000es |
Re: Hiperdecantación de vino
Yo tengo serias dudas de que sirva/funcione... pero voy a probar con una botellita normalita, y probaré en mi... |
- | 16/12/11 16:12 |
| PedroCarroquino |
Re: Hiperdecantación de vino
Yo no lo aconsejaría...El año pasado dije que metimos la centrifugadora en el vino antes de que pasase a botella y lo... |
- | 16/12/11 15:21 |
| Pibe2000es |
Re: Hiperdecantación de vino
hombre, seleccionas un vinito normal, de los de cada día, sin grandes pretensiones... y pruebas... (mitad botella sí,... |
- | 16/12/11 15:11 |
| Pibe2000es |
Re: Hiperdecantación de vino
Qué tal jose... pues yo con el Pecado no probaré... antes lo haré con algún vino joven o mediacrianza o algo así para... |
- | 16/12/11 15:09 |
| Pibe2000es |
Re: Hiperdecantación de vino
yo también me quedé flipando. |
- | 16/12/11 15:07 |
| Pibe2000es |
Re: Hiperdecantación de vino
pues no se... yo voy a probar con una media botella y a ver qué pasa. Elegiré un vinito de los jovencitos, a lo sumo... |
- | 16/12/11 15:06 |
| José Gabaldón |
Re: Hiperdecantación de vino
No sé si llegaré a hacerlo algún día... |
- | 16/12/11 14:58 |
| Andrade |
Re: Hiperdecantación de vino
Yo no lo probaré... me da no se qué... Un saludo. |
- | 16/12/11 11:42 |
| Jose_J |
Re: Hiperdecantación de vino
Voy a probarla con el Pecado 2008, que tengo ganas de probarlo y como aconsejan decantar mucho antes y siempre me... |
- | 16/12/11 11:05 |
| gavelar |
Re: Hiperdecantación de vino
Anodadado que me has dejado.- |
- | 16/12/11 08:54 |
| Caniculus |
Re: Hiperdecantación de vino
Pues bien mirado le veo su lógica. Limpiando y cerrando bien la batidora y no pasándose con el tiempo ... |
- | 16/12/11 08:11 |
| Pibe2000es |
Hiperdecantación de vino
Al parecer esta técnica mejora la decantación del vino... y está amparada por la nueva Biblia de la moderna cocina...... |
- | 16/12/11 00:54 |
| Craticuli |
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
Abadía Da Cova, parece que apuesta por este formato. A mi me parece un poco antiestético, y dudo que los caldos mas... |
- | 28/06/11 03:24 |
| José Gabaldón |
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
No he visto ninguna, ¿alguien sabe de alguna bodega que embotelle con ese formato de botella?, por curiosidad nada... |
- | 28/06/11 01:18 |
| Nmontaner |
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
ok, pensaba que permitía oxigenar el vino y no veía cómo! gracias |
- | 28/06/11 00:56 |
| Riaul |
Re: La botella de vino de Martín Berasategui...
Hace cosa de un año salieron un par de hilos al respecto de esta botell apor el foro y la verdad es que yo aún no he... |
- | 27/06/11 22:08 |
| Nmontaner |
La botella de vino de Martín Berasategui...
Lo acabo de leer en el expansión... http://fueradeserie.expansion.com/2011/06/27/gastroteca/1309177459.html Queda... |
- | 27/06/11 22:04 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Menos mal, yo con el de la boina no me meto, que seguro que salgo “trasquilao”. Como bien dices es un... |
- | 06/04/10 18:23 |
| Turu |
Re: Busco decantador para espumosos
Jajajajja, que va! Con bigote... Bueno, y sin él. El de la boina solo es polémico, pero muy bueno, un crack. |
- | 06/04/10 16:52 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Con Boina? |
- | 06/04/10 15:36 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Lo haré, estoy impaciente por conocerla, jeje |
- | 06/04/10 15:28 |
| Turu |
Re: Busco decantador para espumosos
Jejeje, acabo de ver tu mosca por la sección de restaurantes comentados por vos, jeje. Si te interesa buscar más... |
- | 06/04/10 13:42 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Pues ya me dirás, yo tengo una particular, siempre que doy buena puntuación a un restaurante me “pica”. Pero la... |
- | 05/04/10 18:54 |
| Turu |
Re: Busco decantador para espumosos
Jajajajaja, pues yo conozco a otras mosquitas co-jo-ne-ras que son muuuuucho peores; suelen revolotear por la sección... |
- | 02/04/10 15:54 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
En esta página encontrarás una... |
- | 01/04/10 12:39 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Más muchos más…. pero oficialmente uno. |
- | 01/04/10 11:39 |
| Rayco |
Re: Busco decantador para espumosos
Me tranquiliza saber que no soy yo... Pero un dia que alguien me explique quien es, porque mira que ando por estos... |
- | 31/03/10 22:42 |
| JaimeJ |
Re: Busco decantador para espumosos
No lo recuerdo, pero supongo que sería para que salieran burbujas, de la misma forma que lo hacen las imperfecciones... |
- | 31/03/10 18:51 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Por cierto, recuerdo que antiguamente cuando tomábamos “champan” en las bodas y otras celebraciones, veía gente que... |
- | 31/03/10 17:33 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
“La mosca cojo-nera”, es un forero que corre por todos los hilos haciendo lo que suelen hacer la “moscas cojo-neras”,... |
- | 31/03/10 17:30 |
| JaimeJ |
Re: Busco decantador para espumosos
Yo de momento prefiero decantar en copa y dejar que evolucione. Alguna vez he abierto algún champán cerrado y alguna... |
- | 30/03/10 23:41 |
| Rayco |
Re: Busco decantador para espumosos
Esta clarisimo, hazle caso a Jeronimo, cualquier decantador que te quepa en una cubitera con hielo te servira... |
- | 30/03/10 23:23 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Jo Turu, que este es un hilo serio, no empieces con las coñas que se nos mete la mosca y la jorobamos. jeje |
- | 30/03/10 19:50 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Al lado de mi casa hay una tienda de chinos que……… etc…. etc… Ya te digo, yo creo que cualquier decantador de vino... |
- | 30/03/10 19:48 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Ah! perdón en cuanto a los de caros ya ves la marca,o sea que seguro que sí. |
- | 30/03/10 19:47 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Ya ves que ni los he probado ni es mi intención hacerlo, por lo menos de momento. |
- | 30/03/10 19:45 |
| Turu |
Re: Busco decantador para espumosos
Pero que dices hombre?? Ruinart?? Si pero no, lo que verdaderamente me enamora es el producto, es decir: hay buenos... |
- | 30/03/10 18:44 |
| Turu |
Re: Busco decantador para espumosos
Jeje, muy interesante el vídeo, me mola el decanter... Oye y la morena esa, ¿la conoces? |
- | 30/03/10 18:38 |
| ramico |
Re: Busco decantador para espumosos
Pues claro que me gusta el lambrusco, y a quien no??? Hociquito fino, que envidia me dais los que habéis echado... |
- | 30/03/10 18:38 |
| Turu |
Re: Busco decantador para espumosos
Muy bonito! Si, en RIedel ya había yo mirado, pero pensaba ahorrar algo, por eso preguntaba si alguno había visto... |
- | 30/03/10 18:34 |
| Turu |
Re: Busco decantador para espumosos
Ramico! Con ese rosadete que te encanta a ti, como se llama.... ah si!! L A M B R U S C O!!!! Creo que consigues... |
- | 30/03/10 18:33 |
| ramico |
Re: Busco decantador para espumosos
Chulos son un rato, supongo que caros tambien, pero funcionan?? Quiero decir que si se nota la mejoria de forma... |
- | 30/03/10 18:02 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Pues yo ni te cuento, en mi casa un caja de cava dura una semana, no le doy tiempo no de hacer la primera comunión. |
- | 30/03/10 17:49 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Mírate el video de esta página web, http://athirstyspirit.com/2009/10/22/decanting-champagne/ |
- | 30/03/10 17:47 |
| Otilio Haro |
Re: Busco decantador para espumosos
No se trata de ser clásico sino de saber si le va la decantación. Si tiene muchos años como esos Champagne que... |
- | 30/03/10 17:43 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
De todas maneras yo soy muy clásico, llevo un montón de años sin decantar el cava y dudo que lo empiece a hacer ahora. |
- | 30/03/10 17:40 |
| Jeronimo |
Re: Busco decantador para espumosos
Pues ese lo he visto en algunas tiendas para vino, es de la casa Riedel modelo Amadeo |
- | 30/03/10 17:37 |
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