| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| hpmvlc |
Re: duda con un decantador
En el decantador, cuanto mas vino este en contacto con el aire, mas pronto se oxigena. mas plano se oxigena antes y... |
- | 08/06/09 17:13 |
| Germans Ibor |
Re: duda con un decantador
Según tengo entendido, no se si voy bien, este tipo de decantadores, creo que son para vinos de reserva o gran... |
- | 08/06/09 13:09 |
| Sibaritastur |
Re: duda con un decantador
Jajajaja, gracias señor profesor |
- | 07/06/09 20:49 |
| Martson |
Re: duda con un decantador
Menos mal que esta aqui lamor para explicarlo, algo tendrá que ver con el mundo de la educación |
- | 07/06/09 19:38 |
| Otilio Haro |
Re: duda con un decantador
Sí, desportillar, deteriorar o maltratar algo, quitándole parte del canto o boca y haciendo portillo o abertura. |
- | 07/06/09 19:26 |
| Sibaritastur |
Re: duda con un decantador
Desportilla? |
- | 07/06/09 19:22 |
| Otilio Haro |
Re: duda con un decantador
Así era mi Spiegalau, digo era porque se me rompió hace bien poquito al intentar secarlo. El hueco que se adentra en... |
- | 07/06/09 18:56 |
| Lamor |
Re: duda con un decantador
La verdad es que el decantador, para mi, cuanto mas práctico mejor: que no sea demasiado grande, me gusta de aspecto... |
- | 07/06/09 18:45 |
| Sibaritastur |
Re: duda con un decantador
Cortado en frio?, y que es eso?, y como se sabe que asi es? |
- | 07/06/09 15:18 |
| Martson |
Re: duda con un decantador
Estoy de acuerdo con benjamin, tambien es importante que el cristal del decantador este cortado en frío por su parte... |
- | 06/06/09 23:09 |
| BenjaminBerjon |
Re: duda con un decantador
Siempre he pensado que los decantadores hacen la misma función que una jarra de agua o viceversa. Las distintas... |
- | 06/06/09 23:04 |
| Sibaritastur |
Duda con un decantador
He visto uno que me ha gustado pero me han enttrado dudas. Es como una botella pero mas ancho, la duda es que el... |
- | 06/06/09 22:06 |
| Corgan |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
En el restaurante de un camping muy rural (en el bierzo) tenían vino de la casa, vino de la bodega y otro más, los... |
- | 17/04/09 11:31 |
| schivas |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
Tranquilo, continuara, ahora voy a ver si encuentro una gallina chula o algo asi. |
- | 16/04/09 22:00 |
| Otilio Haro |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
¿Por qué la quitas?, ya veo, solo querias jo... y lo que sigue. |
- | 16/04/09 21:51 |
| schivas |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
Sabia que te encantaria, jejeje, menudos espolones |
- | 16/04/09 21:10 |
| Otilio Haro |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
También estoy de acuerdo con tu comentario, no así con tu nueva foto. |
- | 16/04/09 21:06 |
| schivas |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
De acuerdo con tu comentario, tiene su punto tradicional, rustico y en determinadas circunstancias puede ser hasta... |
- | 16/04/09 21:03 |
| jacomur |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
Tradicionalmente siempre se ha dicho hay que jarrear el vino. La palabra decantar se ha empezado a utilizar de pocos... |
- | 16/04/09 20:47 |
| Maxtit |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
Eso eso...Como te digo prefiero los de cristal pero el barro tiene su puntito erótico festivo. |
- | 15/04/09 23:52 |
| Maxtit |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
Para hacerlo igual que todos a montar un kiosko no un restaurante, jejejejejeje. Saludos. |
- | 15/04/09 23:39 |
| Sibaritastur |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
A mi me encantaría ver el careto de algun@s decantandoles delante una botella de por ejemplo vega sicilia en un... |
- | 15/04/09 23:10 |
| All I Oli |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
Buenissssima respuesta!! Y te digo más: no serás el primero que pone un ramo de flores en un decantador, je je je...... |
- | 15/04/09 22:12 |
| Davinci2 |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
El barro tiene un problema, tanto para el vino como para cocinar, sea el barro que sea, barnizado o no, acaba... |
- | 15/04/09 21:49 |
| Latrufa |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
En el fuelle en Zaragoza también te sirven vino en jarras de barro, lo que pasa que el contenido de las mismas...... |
- | 15/04/09 15:31 |
| astolfi |
Re: Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
Hola Maxtit. Lo de la jarra de barro lo he vivido en El Tormo, en las Vistillas de Madrid, y debo reconocer que tiene... |
- | 15/04/09 12:58 |
| Maxtit |
Una Jarra de Barro : ¿El Mejor Decantador?
¿Os acordaís de esos míticos restaurantes donde te servian el vino de la casa en una jarra de barro? Con todas las... |
- | 15/04/09 12:21 |
| All I Oli |
Re: Querido Decantador
Pues sí, pues sí. En fin, como bien declara tu frase de saludo: si no tenemos esos vinos majestuosos, volaremos con... |
- | 22/02/09 20:04 |
| Daniel P.Whitaker |
Re: Querido Decantador
Jeje ni yo... por eso decía que aquéllo del Margaux o el Mouton era sólo un sueño. Aunque de tanto en tanto me da por... |
- | 21/02/09 14:17 |
| All I Oli |
Re: Querido Decantador
La proxima vez que se presente la ocasión, lo probaré, a ver que tal. Saludos David. |
- | 21/02/09 13:35 |
| David_Vela |
Re: Querido Decantador
Te aseguro que no hace falta experiencia, simplemente pruébalo y verás como estoy en lo cierto. |
- | 21/02/09 00:59 |
| All I Oli |
Re: Querido Decantador
Hola Daniel. La verdad es que yo no sé si, también llegado el momento, afinaría tanto sin equivocarme en relación a... |
- | 20/02/09 19:13 |
| Otilio Haro |
Re: Querido Decantador
Algunos roble de salida rápida al mercado me he visto en la necesidad de jarrearlos mas que decantarlos con el fin de... |
- | 20/02/09 01:22 |
| Daniel P.Whitaker |
Re: Querido Decantador
Buenos apuntes. Lo mas dificil, me parece, es cuando catas el vino y tienes que decidir si decantas o no. Los... |
- | 20/02/09 01:10 |
| All I Oli |
Re: Querido Decantador
Estoy bastante deacuerdo con lo de decantar y lo último de abrir las botellas y descubrir los matices como tú... |
- | 19/02/09 20:49 |
| All I Oli |
Re: Querido Decantador
Curioso, curioso. Imagino la importancia de la calidad del cristal y su grosor, entre otros detalles. Y aunque no... |
- | 19/02/09 20:46 |
| Niclaus |
Re: Querido Decantador
Yo creo que los vinos es mejor no decantarlos, salvo casos excepcionales (vino viejos con posos y sedimentos). Yo... |
- | 19/02/09 15:16 |
| Francescf |
Re: Querido Decantador
Eso, tú líanos más. Ahora, además de tener que fijarnos en las copas, tendremos que fijarnos en los decantadores ¡Qué... |
- | 19/02/09 14:34 |
| David_Vela |
Re: Querido Decantador
Buenas, yo tuve una curiosa experiencia en una cata con decantadores Riedel en Vilaviniteca, y de todas las preguntas... |
- | 19/02/09 07:18 |
| Gomez |
Re: Querido Decantador
Bonito el artilugio del decantador.En estos ultimos 5 años habre decantado sobre 15 0 20 vinos y a esto se debe... |
- | 19/02/09 00:01 |
| All I Oli |
Re: Y eso es sólo el principio...
Como dirímos por estas tierras, más casolá, no? Kich y auténtico. Saludos |
- | 18/02/09 21:09 |
| All I Oli |
Re: Y eso es sólo el principio...
Es que no hace mucho, comí de menú en un bar de Sabadell, y el vino de mesa iba servido en un casi primo hermano del... |
- | 18/02/09 21:07 |
| Francescf |
Re: Y eso es sólo el principio...
Sin ser ningún experto, creo recordar haber escuchado que los diferentes tipos de decantadores tienen su función... |
- | 18/02/09 20:32 |
| frederic |
Re: Y eso es sólo el principio...
Javi de terrassa, muy bién, sabes más q los de lepe en eso de los decantadores, lo digo por el comentario del último... |
- | 18/02/09 20:27 |
| All I Oli |
Re: Y eso es sólo el principio...
El primero que muestras, con asa, es exactamente como el que tengo yo en casa; con vidrio grueso y bastante de... |
- | 18/02/09 20:12 |
| Francescf |
Y eso es sólo el principio...
Aquí tienes unos cuantos decantadores para ir haciendo boca: Y muchos más que no te... |
- | 18/02/09 17:00 |
| All I Oli |
Re: Querido Decantador
EXTRACTO DEL COMENTARIO QUE HIZO JOAN 1973 EN VEREMA, DICIEMBRE 08:En Clau de Vi, el sommelier Josep Roca anotó... |
- | 17/02/09 23:12 |
| All I Oli |
Re: Querido Decantador
Pues buena e interesante norma, a la par que sencilla. La apunto. Saludos a Cantabria!! |
- | 17/02/09 23:01 |
| luckyiii |
Re: Querido Decantador
Curioso nunca habia oido lo de los vinos jovenes para ablandarse.. habra que probarlo. Yo suelo decantar los vinos... |
- | 17/02/09 22:38 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Querido Decantador
Como todo el mundo ha escrito, dificil tema propones. Yo te voy a dar mi norma de cuando lo hago: vinos con... |
- | 17/02/09 21:40 |
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