| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Minsc |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Obvio que no, pero da la casualidad que siempre que me encontré con esas notas fue con vinos sin sulfitos o casi sin... |
2 | 16/11/21 13:00 |
| Letroncio |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Vino sin sulfitos no necesariamente tiene que venir asociado con notas vinagrosas. |
1 | 16/11/21 12:56 |
| Swinsword |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Para Crack, usted xD |
1 | 16/11/21 12:50 |
| Ralfilauren |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
¡Ostras! Me había olvidado de German R. Blanco! Solo he probado sus blancos y me encantaron, tengo pendientes aún sus... |
1 | 16/11/21 12:49 |
| Swinsword |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Yo ya estoy cogiendo apuntes con algunas bodegas que has nombrado. Creo que nos pondremos las botas... y no hablo de... |
1 | 16/11/21 12:36 |
| Swinsword |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Pues lo cierto es una zona que me encanta. Que parecía que se quedaba en agua de borrajas y ha hecho una apuesta por... |
1 | 16/11/21 12:35 |
| Josep_Gallego |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
La verdad es que nos has dejado un buen resumen, ayer probé el vino de Michelini y Mufatto y me gustó bastante para... |
2 | 16/11/21 12:12 |
| Josep_Gallego |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Interesante, hace muchos años que no voy y me han entrado ganas, a ver si el año que viene lo consigo |
1 | 16/11/21 12:03 |
| Josep_Gallego |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
La verdad es que no lo sé, creo que tienen a hacer los vinos cada vez más naturales pero actualmente me parece que... |
1 | 16/11/21 11:59 |
| Manuviana |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
¿Sigue estando por ahí PRADA A TOPE ? Recuerdo que tenía unos pimientos asados realmente estupendos. Saludos |
1 | 15/11/21 18:40 |
| Ralfilauren |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
¡Anotado! No conozco esta bodega, muchas gracias por la aportación. |
2 | 14/11/21 19:26 |
| Chez Sanabres |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Os voy a decir un secreto la bodega del Bierzo que me ha roto esquemas es Bodega Don Pedrones , de Fuentesnuevas... |
6 | 14/11/21 19:11 |
| Ralfilauren |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Yo creo que la D.O. Bierzo está construyendo un sólido ascenso, ya una realidad pero además está cimentando un futuro... |
6 | 14/11/21 18:09 |
| pepecano |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Es una zona que le tengo apego, de hecho hace unos años unas vacaciones estuve por la zona recorriendo viñedos y... |
6 | 14/11/21 12:35 |
| Minsc |
Re: La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Pues a mí en general la Mencía me gusta bastante pero prefería las de Ribeira Sacra. Lamentablemente viendo la... |
4 | 14/11/21 12:28 |
| Josep_Gallego |
La D.O. Bierzo, un sólido ascenso
Leo últimamente como una denominación de origen que hace unos años estaba en crisis, en los últimos quince... |
5 | 14/11/21 10:24 |
| Arkmo |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Puede ser que la mencía no es mi uva. He tomado distintas añadas de Las Lamas, unos 5 otros vinos top de Bierzo y no... |
2 | 11/08/20 15:49 |
| Swinsword |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Desde luego, parece que la apuesta es clara. Y sí, he estado un tiempo desconectado, pero no me daba la vida,... |
2 | 11/08/20 14:19 |
| Swinsword |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Lo normal!!! Yo, con la lista de vinos que tengo apuntados para probar, podría estar tres vidas tan largas como la... |
2 | 11/08/20 14:18 |
| pepecano |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Pero es que no doy para tanto y mira que lo intento |
2 | 11/08/20 14:13 |
| Josep_Gallego |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Como ya he dicho antes creo que es una DO de las más avanzadas y que mejore está funcionando. Un abrazo! se te echaba... |
2 | 11/08/20 14:09 |
| Swinsword |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Yo conozco y he probado su Phara, mencía con crianza en Barrica. Y me gustó bastante. Ya más vinos, si los está... |
1 | 11/08/20 13:56 |
| Swinsword |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Gracia por la info!!! Y por esa pirámide de clasificación, que es bastante clara. Ahora a seguir dando pasos en la... |
2 | 11/08/20 13:54 |
| Swinsword |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Muy mal Pepe :-D A probar toca!!! Muy finos y bien elaborados. Un abrazote! |
1 | 11/08/20 13:50 |
| Xavih |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Es irme mucho a la tangente pero creo que es de justicia acabar con el mito de los famosos Dark Ages, o la Baja Edad... |
3 | 07/07/20 16:28 |
| Letroncio |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Yo creo que no hay correspondiencia entre la viticultura romana y la moderna. En casi todos los sitios se habla de... |
4 | 07/07/20 13:23 |
| Xavih |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Bueno lo de las variedades locales-autóctonas yo siempre digo lo mismo. Locales, cuando? Pe la Tempranillo no es la... |
3 | 07/07/20 12:22 |
| Quillolim |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Cierto p.e. Ribeiro tiene variedad en uvas locales y superado el tema de la jerez, aunque hay bodegueros q la están... |
1 | 07/07/20 12:00 |
| Xavih |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Precisamente Aitor, Bierzo no es Galicia a eso me refería en un caso muy específico que una cosa es buscar el frescor... |
3 | 07/07/20 09:45 |
| Letroncio |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Yo parto de la base de que las puntuaciones no me gustan, y menos las de 50-100 puntos porque tienden a la... |
3 | 07/07/20 09:10 |
| Josep_Gallego |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Por lo leído y comentado considero al Bierzo, junto al Priorat, las dos zonas más avanzadas en el panorama... |
2 | 05/07/20 22:41 |
| Ralfilauren |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Es una zona que me gusta mucho, la mencía con sus toques vegetales me recuerda mucho a la callet mallorquina que es... |
2 | 05/07/20 20:12 |
| Josep_Gallego |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Creo que Bierzo es una de las DO que está haciendo las cosas bien, perfecto no es nadie pero se ven cosas... |
4 | 05/07/20 12:54 |
| Quillolim |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Interesante esa pirámide. Ojalá la DO sea exigente en todos sus tramos y creo q el consumidor saldrá ganando. Al... |
3 | 05/07/20 12:49 |
| Xavih |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Pero eso lo hemos comentado 100 veces. Nos guste o no las guías son necesarias pq hay demasiados vinos y demasiadas... |
2 | 05/07/20 12:46 |
| Quillolim |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Sinceramente no sé como lo hace pero las puntuaciones al final me da q cuanto más nos metemos en el mundillo menos... |
4 | 05/07/20 12:04 |
| Xavih |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Es que este tema se juntan dos cosas distintas. Una subjetiva y otra objetiva. Por eso cuando hablaba de esta... |
5 | 05/07/20 10:49 |
| pepecano |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Que no estemos muchas veces de acuerdo con las puntuaciones de la critica lo veo normal, para gustos colores que se... |
3 | 05/07/20 07:30 |
| Josep_Gallego |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Pues el sentido es esa pirámide en que los vinos se clasifican según su procedencia sin que ello signifique que te... |
1 | 05/07/20 07:26 |
| Xavih |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
A mi me gustaron. No sé si para tantos puntos Parker, pero eran muy disfrutables. Los que no me gustaron fueron los... |
5 | 05/07/20 02:26 |
| Joan23 |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Me han gustado los vinos que he probado aunque ha sido la gama económica de algunas bodegas, los descubrí gracias a... |
4 | 04/07/20 22:40 |
| Josep_Gallego |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
La verdad es que lo poco que he probado, dos vinos, me han parecido magníficos, parece que los 18 en el Bierzo... |
2 | 04/07/20 22:22 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Si que es cierto sí, que el personaje no invita a comprar sus vinos, pero que bueno estaba el Dorado. Estos que... |
1 | 04/07/20 18:29 |
| Quillolim |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Yo probé el Dorado alvarinho portugués ahora en Rías Baixas hace uno q se llama Pousada y creo q tb un tinto... |
1 | 04/07/20 17:17 |
| pepecano |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Te aconsejo en el Bierzo el proyecto de Nacho Alvarez, Pago de los Abuelos, no creo que tengan puntuaciones Parker ya... |
2 | 04/07/20 15:12 |
| Felipe García Ochoa |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Buenos días, No estaba haciendo vinos en El Bierzo Marcial Dorado? Si es así sabeís cuales son? Probé en su día... |
1 | 04/07/20 13:33 |
| pepecano |
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Tengo que tapar un hueco, no he probado nada de Veronica Ortega !! Casi un pecado |
4 | 04/07/20 10:13 |
| Josep_Gallego |
Bierzo, puntuaciones y más
La verdad es que se ha convertido en una región de referencia en la que parece funcionan las cosas y por lo leído,... |
8 | 04/07/20 08:19 |
| Swinsword |
Re: El Ministerio de Agricultura da luz verde a la nueva clasificación de viñedos de la DO Bierzo
A ver si copian el modelo y sale bien (comercialmente hablando). Otro abrazote!!!! |
- | 30/10/19 18:36 |
| Swinsword |
Re: El Ministerio de Agricultura da luz verde a la nueva clasificación de viñedos de la DO Bierzo
Lo mismo espero... que no sea todo envoltorio. Pero parece que pinta bien. |
- | 30/10/19 18:36 |
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