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Foro y opiniones de Vino espumoso

TemaRespuestasUltimo mensaje
Prosseco, Champagne y Cava....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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39
Re: Prosseco, Champagne y Cava....
Por:
JOSEP_GALLEGO

Vendo Botella Remy Martin Fine Champagne Cognac
Usuario comentador MAR SEVILLA
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Vendo Botellas de Dom Perignon, Louis Roeder Cristal y Don PX Convento Selección 1955
Usuario comentador AZAZZEL666
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Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Usuario comentador YAKKA
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Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Por:
SWINSWORD

Cava o Champagné?
Usuario comentador DANI88
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42
Re: Cava o Champagné?
Por:
SWINSWORD

No hay champagne
Usuario comentador LUBAN
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15
Re: No hay champagne, porque redujo más de un 21% su producción el año pasado
Por:
PEPECANO

Cava/champán desconocido
Usuario comentador ALOVIEDOM
Páginas: 1 2 3
36
Re: Cava/champán desconocido
Por:
SWINSWORD

Nuevo Coravin para espumosos
Usuario comentador MARCBEUVI
11
Re: Nuevo Coravin para espumosos
Por:
OTILIO HARO

Guerra por el vino espumoso entre Francia y Rusia
Usuario comentador PEPECANO
13
Re: Guerra por el vino espumoso entre Francia y Rusia
Por:
MEGAPAUER

Buscando Champagne para regalo max 100 eur.
Usuario comentador MACHINE
6
Re: Buscando Champagne para regalo max 100 eur.
Por:
DANI88

Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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75
Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Por:
LOVECFT

Espumosos para el verano, haciendo la lista de cada año
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3
30
Re: Espumosos para el verano, haciendo la lista de cada año
Por:
SANTIRODRIGUEZ

Pedro Domecq "Tres Cepas" Fine Champagne -Sello Habilitante-
Usuario comentador BELTENEBROS
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Vendo NAPOLEÓN-COGNAE FINE DE CHAMPAGNE FRANCES del año 1.832 es una reliquia en el mundo entero. Los interesadospueden
Usuario comentador ADRIS
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Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2 3
33
Re: Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.
Por:
SWINSWORD

¿Será Rueda el próximo Cava?
Usuario comentador UNNOVATO
9
Re: ¿Será Rueda el próximo Cava?
Por:
JOSHMUNRO

Niveles aceptables Dom Perignon viejos ?? - Champagne
Usuario comentador VINOSRIOJAYMAS
6
Re: Niveles aceptables Dom Perignon viejos ?? - Champagne
Por:
JACOMUR

Siguen los líos en la DO Cava
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3 4
56
Re: Siguen los líos en la DO Cava
Por:
ETERIO

Cava de Requena
Usuario comentador ABREUNVINITO
2
Re: Cava de Requena
Por:
JOSEP_GALLEGO

2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: 2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Por:
XAVI T

Virtual con Bodegas Hispano+Suizas y cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir 2018: Pregunta a Pablo Ossorio
Usuario comentador VEREMA
6
Re: Virtual con Bodegas Hispano+Suizas y cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir 2018: Pregunta a Pablo Ossorio
Por:
JOAN23

Vinos y espumosos para estas navidades
Usuario comentador IVAN JR
Páginas: 1 2
28
Re: Vinos y espumosos para estas navidades
Por:
ROBGARORTZ

El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
Usuario comentador PEPECANO
13
Re: El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
Por:
PEPECANO

Espumosos método ancestral
Usuario comentador WINEANDLOVE
7
Re: Espumosos método ancestral
Por:
WINEANDLOVE

Espumosos para el verano
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3
34
Re: Espumosos para el verano
Por:
SWINSWORD

Un nombre para el Cava Valenciano
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3 4 5 6
77
Re: Un nombre para el Cava Valenciano
Por:
MIRYAM777

VENDO Veuve LA GRANDE DAME brut champagne 1995 France - 60 euros
Usuario comentador NINA7
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VENDO Veuve clicquot ponsardin la grande dame brut champagne 1995 France
Usuario comentador NINA7
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Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
VEINTEMILLAS

¿Cómo saber la añada de un cava?
Usuario comentador JJCM
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
58
Re: ¿Cómo saber la añada de un cava?
Por:
EL SOMELIER TF

Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Usuario comentador MIGUELGLEZ
Páginas: 1 2
8
Re: Duda sobre estado de un MOËT & CHANDON - Champagne
Por:
EL SOMELIER TF

Maridaje para chocolate negro y amargo
Usuario comentador MARPER
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
82
Re: Maridaje para chocolate negro y amargo
Por:
EL SOMELIER TF

Moët & Chandon Brut Impérial Magnum - ¿Falsificación?
Usuario comentador ADELANAV
4
Re: Moët & Chandon Brut Impérial Magnum - ¿Falsificación?
Por:
ADELANAV

Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3 4 5
70
Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Por:
SWINSWORD

Veuve clicquot ponsardin la grande dame brut champagne 1995 France
Usuario comentador NINA7
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Cava de vino LIEBHERR capacidad 456 botellas
Usuario comentador PATYRODRIGUEZ
2
Re: Cava de vino LIEBHERR capacidad 456 botellas
Por:
FREEMAN6000

AutorMensajeMe gustasFecha
Leopol Vendo champagne domperignon vintage 1996
Viene sellada en su caja, el precio lo pongo apartir de 10000 pesos mexicanos negociable por el sello de autenticidad...
- 19/09/26 07:33
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Cuando analizamos cualquier empresa damos por supuesto que no basta con cubrir los gastos. La empresa tiene que...
7 15/09/26 19:09
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que hablamos de un producto donde Freixenet, Codorniu y García Carrión inflan mucho el volumen de ventas de...
3 15/09/26 11:59
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Le he preguntado a ChatGPT y estas son sus conclusiones, por no aburriros con el resto: Conclusión: el volumen...
3 15/09/26 09:42
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
En eso influyen, creo, dos factores. El primero es que ese coste teórico tiene incorporada toda la mano de obra a un...
5 14/09/26 23:07
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
A ver: no seamos ingenuos. Si DE VERDAD el coste ronda los 0,55 euros el kilo no hace falta hacer nada para que no...
4 14/09/26 19:39
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Dudo que la crisis no afecte a los del medio de la tabla, la verdad. Cuando oyes que en una DO tan pequeña y de...
2 14/09/26 18:05
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que la demanda de los vinos de media y alta gama no se ha contraído. O eso puedo deducir ya que los precios...
2 14/09/26 17:22
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
En un principio que estuviesen dentro de la DO Cava tanto Freixenet como Codorniu les fue bien a todos, inflaban...
4 14/09/26 17:00
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que el problema del cava es un problema de contracción de la demanda. No es comparable con la moda, que es...
2 14/09/26 16:18
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sin tener mucha idea del tema, creo que tu argumentación es acertada. Aunque me quedo con una cosa El negocio de...
4 14/09/26 14:32
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
La realidad es muy tozuda y si la gente bebe menos vino no queda otra que elaborar menos vino. Esta zozobra es...
1 14/09/26 13:44
Agarcigal Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Totalmente de acuerdo. Con esto, se explica muy bien el problema.
2 14/09/26 13:32
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Estoy de acuerdo en que los destinos del cava se deciden eminentemente ahí. Pero echarle la culpa de lo que pasa a...
5 14/09/26 13:30
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y después nos preguntamos porque el champagne es mas caro que los espumosos españoles, en la zona del champagne a...
1 14/09/26 13:11
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Tú puedes decidir si quieres anular un producto basura de la línea de producción. Lo que me parece inaceptable es que...
2 14/09/26 13:04
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y crees que Henkel, Carlyle o García Carrión son tan torpes que no lo ven o es que no hay nada que hacer y el mercado...
2 14/09/26 12:22
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Freixenet tiene una cuota del 40-45%, Codorniu un 20% y García Carrión otro 15-20%. Por lo que Henkell, Carlyle o...
4 14/09/26 11:19
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es esta situación exclusiva del cava? En Rioja hace veinte años se pagaba el kilo de uva por encima del euro/kilo....
5 13/09/26 21:06
J-Carlos Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y cavas DO Penedès, seguro que me olvido de alguna más.
1 13/09/26 15:07
Agarcigal Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Muchas razón tiene ese artículo. Varios cellers están buscando adherirse a Corpinat. Otros siguen elaborando bien...
3 13/09/26 12:32
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Por partes, en primer lugar creo que se ha cambiado el nombre al evento para dar entrada a otros espumosos catalanes...
6 13/09/26 11:15
J-Carlos Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sí, posiblemente sea exagerado, pero, el cava ya nació raro siendo una DO con tantas zonas tan diferentes y...
1 13/09/26 11:13
Josep_Gallego Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es exagerado pero debería servir de reflexión. Creo que estamos en un gran momento para los espumosos, ligeros,...
6 13/09/26 10:57
J-Carlos Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
¿Es exagerado el titular? 12/09/2026 El cava se muere. Nadie quiere admitirlo, pero es así. Cuando los Ferrer...
4 13/09/26 10:28
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Totalmente de acuerdo, pero no somos nosotros quien bautizamos.
2 08/09/26 11:24
Unnovato Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Espumostra también habría funcionado, espuma es correcto en catalán. Es bilingüe y creo que suena mejor. 
2 08/09/26 10:25
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Si, tienes razón, pasa como con Corpinnat. Pero había que cambiar el nombre y que lo de cava no apareciese. Han...
2 06/09/26 21:22
Juansanroman Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
A mí me sigue sonando raro, la verdad. Un concurso de es__pitajos también podría llamarse Escumostra. No entiendo a...
1 06/09/26 21:02
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Si, en catalán espumoso es escumos, por eso el nombre.
1 06/09/26 19:37
Josep_Gallego Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Buena solución por fin, además el nombre bastante original
1 06/09/26 19:29
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Parece ser que la lógica se impone y este año lo que antes se llamaba Cavatast ( la fiesta es en Octubre de cada año...
2 06/09/26 19:01
Raúl06200 Vendo Don Perignon Vintage 1992
Buenas a todos. Estoy vendiendo una botella de Moet & Chandon -Cuvée Don Perignon Vintage 1992. Envío fotos a...
1 04/09/26 15:33
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
Algo más barato seguramente, pero los tapones corrientes de aglomerado también cuestan muy poco, hablamos de céntimos...
2 07/08/26 23:21
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Exacto, eso decía yo. Pero ese Blanc Pescador al que sarcásticamente me refería, como el Peñascal, otro clásico que...
1 07/08/26 15:33
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Y seguro que más barato !!
3 07/08/26 14:06
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
El posicionamiento también es marketing ;) Yo creo que hay bastante de eso. Es una característica...
4 07/08/26 11:06
Letroncio Re: Espumosos ancestrales
Aparte de la evidente diferencia de precios, creo que ambos productos tienen consumidores distintos, salvo quizás las...
3 07/08/26 08:27
Ralfilauren Re: Espumosos ancestrales
Me declaro muy fan de los ancestrales, es todo un reto hacerlos de forma artesanal y adivinar el momento de tapar con...
9 06/08/26 21:00
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Eso no lo creo; como tampoco creo la mencionada competencia. Eso irá por precio, aunque el producto final, como...
4 06/08/26 20:58
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Puede ser que la chapa de cerveza que le ponen a algunos ancestrales sea marketing ?? De alguna manera los acerca a...
3 06/08/26 20:00
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Cómo decía mi padre, es el mismo perro con distinto collar. Ahora, en serio, está todo inventado ya, en el mundo del...
3 06/08/26 19:52
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Por lo que sé no es muy diferente la elaboración de esos vinos y los espumosos ancestrales, creo que los espumosos...
3 06/08/26 19:48
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Hay que volver a los vinos de aguja tradicionales, los del Penedés. Os recomiendo Blanc Pescador, un clásico por...
3 06/08/26 19:08
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
Sí, está claro que hay mucho vino con burbujas italiano de calidad baja, con gas añadido, etc. Pero más allá del tema...
4 06/08/26 12:59
Josep_Gallego Re: Espumosos ancestrales
Siempre han sido muy buenos comerciantes, desde luego
4 06/08/26 12:48
Josep_Gallego Re: Espumosos ancestrales
Como habías dicho, indica esa mayor tradición Italiana, tienen Prosecco, Lambrusco, Moscato d'Asti y otras zonas,...
3 06/08/26 12:48
pepecano Re: Espumosos ancestrales
No lo dudo, me refiero a que los italianos han sabido montar esa red de restaurantes y además saben vender su...
5 06/08/26 12:39
Letroncio Re: Espumosos ancestrales
No solo lambrusco. Prosecco produce más de 600 millones de botellas por unos 200 millones de cava. P.D. No todo el...
3 06/08/26 12:37
pepecano Re: Espumosos ancestrales
En principio sorprende ver a Italia por encima de Francia, pero claro si pensamos un poco, infinidad de restaurantes...
5 06/08/26 12:26

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