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Foro y opiniones de Vino espumoso

TemaRespuestasUltimo mensaje
De nuevo, los Goya con champán
Usuario comentador UNNOVATO
Páginas: 1 2
21
Re: De nuevo, los Goya con champán
Por:
ABREUNVINITO

Tomar Champagne durante toda la cena
Usuario comentador WINEANDLOVE
Páginas: 1 2 3
39
Re: Tomar Champagne durante toda la cena
Por:
ABREUNVINITO

Vendo los siguientes vinos (1ud. Champagne Dom Pérignon Vintage, 2ud. Pontet-Canet y 3ud.Finca Dofi)
Usuario comentador RUBEN_
-
Vendo el siguiente pack de vinos (1ud. Dom Pérignon Vintage con estuche añada 2009 y 2ud. Pontet Canet añada 2014)
Usuario comentador RUBEN_
-
Cava para Navidad
Usuario comentador WINEANDLOVE
Páginas: 1 2
28
Re: Cava para Navidad
Por:
SWINSWORD

Grand Maison o buen champagne??
Usuario comentador JUANJUS
8
Re: Grand Maison o buen champagne??
Por:
SWINSWORD

Cavas o espumosos para estas fiestas
Usuario comentador IVAN JR
7
Re: Cavas o espumosos para estas fiestas
Por:
IVAN JR

La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2
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Re: La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya
Por:
PEPECANO

El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2
28
Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Por:
ABREUNVINITO

Mas lio en el mundo del cava .....
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2
17
Re: Mas lio en el mundo del cava .....
Por:
PEPECANO

Vendo vinos, destilados y champagnes varios ( todo al 50% )
Usuario comentador CRISTIANBCN1982
1
Re: Vendo vinos, destilados y champagnes varios ( todo al 50% )
Por:
CRISTIANBCN1982

Las uvas de la discordia (DO Cava)
Usuario comentador EDUARDOM-PONS
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
Por:
SWINSWORD

El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3
44
Re: No sé, no sé
Por:
UNNOVATO

¿biodinámica o champagne?
Usuario comentador JUANJUS
Páginas: 1 2
25
Re: ¿biodinámica o champagne?
Por:
PEPECANO

Espumosos de Portugal
Usuario comentador ROBGARORTZ
11
Re: Espumosos de Portugal
Por:
ROBGARORTZ

Catando a ciegas, ahora con champagne
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
2
Re: Catando a ciegas, ahora con champagne
Por:
JOSEP_GALLEGO

Champagne o cava blanc de noirs
Usuario comentador WINEANDLOVE
5
Re: Champagne o cava blanc de noirs
Por:
PEPECANO

El cine y el champagne
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2
16
Re: El cine y el champagne
Por:
PEPECANO

CORPINNAT saca al mercado en primavera las primeras botellas y se da de baja en la DO Cava
Usuario comentador JVOLTAIRE
3
Re: CORPINNAT saca al mercado en primavera las primeras botellas y se da de baja en la DO Cava
Por:
JOSEP_GALLEGO

Espumosos italianos, grandes desconocidos
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
7
Re: Espumosos italianos, grandes desconocidos
Por:
DANIMH

Aprender de Burbujas
Usuario comentador WINEANDLOVE
Páginas: 1 2
29
Re: Aprender de Burbujas
Por:
SWINSWORD

Cava Dispensador. Oferta
Usuario comentador UROLARTEZ
-
Cremant como alternativa a Champagne
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2
16
Re: Cremant como alternativa a Champagne
Por:
JOSEP_GALLEGO

Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Usuario comentador PEPECANO
12
Re: Codorniu se fusiona con Gleva Cellars...
Por:
SWINSWORD

El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Usuario comentador SERGIO01
9
Re: El sabor de un vino crianza mejora si lo guardo en cava de madera despues de comprar?
Por:
SWINSWORD

Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
8
Re: Freixenet venderá prosecco este año y fusiona su red comercial con Henkell
Por:
XAVIH

Temperatura levaduras - vino espumoso
Usuario comentador MIRNAYFRAN
-
Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso
Usuario comentador MIRNAYFRAN
1
Re: Duda urgente sobre temperatura levaduras - vino espumoso
Por:
JESTEVEZ

Los mejores básicos de las grandes casas de Champagne
Usuario comentador WEETAMIX
10
Re: Los mejores básicos de las grandes casas de Champagne
Por:
SWINSWORD

Vino espumoso método tradicional o ancestral
Usuario comentador MIRNAYFRAN
2
Re: Vino espumoso método tradicional o ancestral
Por:
MIRNAYFRAN

Espumosos elaborados con el Método Ancestral.
Usuario comentador RALFILAUREN
Páginas: 1 2 3
38
Re: Espumosos elaborados con el Método Ancestral.
Por:
DIEGO_NV60

Marc de Champagne
Usuario comentador BENAVENTE
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Marc de Champagne
Por:
ORZAR

Polémica en la D.O Cava : Cava Arestel a 0.99 € en Lidl! , ¿que esta pasando con estos precios?
Usuario comentador CHEZ SANABRES
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
49
Re: Polémica en la D.O Cava : Cava Arestel a 0.99 € en Lidl! , ¿que esta pasando con estos precios?
Por:
PEPECANO

Vendo: Spiegelau Authentis Champagne x 4 uds 20 EUR
Usuario comentador JOSE
-
Sorprendente, el primer Champagne con 100 puntos Parker es un rosado
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
12
Re: Sorprendente, el primer Champagne con 100 puntos Parker es un rosado
Por:
SWINSWORD

Codorniu ya no es 100% Raventós
Usuario comentador GATOS
6
Re: Codorniu ya no es 100% Raventós
Por:
SWINSWORD

AutorMensajeMe gustasFecha
Leopol Vendo champagne domperignon vintage 1996
Viene sellada en su caja, el precio lo pongo apartir de 10000 pesos mexicanos negociable por el sello de autenticidad...
- 19/09/26 07:33
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Cuando analizamos cualquier empresa damos por supuesto que no basta con cubrir los gastos. La empresa tiene que...
7 15/09/26 19:09
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que hablamos de un producto donde Freixenet, Codorniu y García Carrión inflan mucho el volumen de ventas de...
3 15/09/26 11:59
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Le he preguntado a ChatGPT y estas son sus conclusiones, por no aburriros con el resto: Conclusión: el volumen...
3 15/09/26 09:42
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
En eso influyen, creo, dos factores. El primero es que ese coste teórico tiene incorporada toda la mano de obra a un...
5 14/09/26 23:07
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
A ver: no seamos ingenuos. Si DE VERDAD el coste ronda los 0,55 euros el kilo no hace falta hacer nada para que no...
4 14/09/26 19:39
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Dudo que la crisis no afecte a los del medio de la tabla, la verdad. Cuando oyes que en una DO tan pequeña y de...
2 14/09/26 18:05
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que la demanda de los vinos de media y alta gama no se ha contraído. O eso puedo deducir ya que los precios...
2 14/09/26 17:22
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
En un principio que estuviesen dentro de la DO Cava tanto Freixenet como Codorniu les fue bien a todos, inflaban...
4 14/09/26 17:00
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que el problema del cava es un problema de contracción de la demanda. No es comparable con la moda, que es...
2 14/09/26 16:18
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sin tener mucha idea del tema, creo que tu argumentación es acertada. Aunque me quedo con una cosa El negocio de...
4 14/09/26 14:32
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
La realidad es muy tozuda y si la gente bebe menos vino no queda otra que elaborar menos vino. Esta zozobra es...
1 14/09/26 13:44
Agarcigal Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Totalmente de acuerdo. Con esto, se explica muy bien el problema.
2 14/09/26 13:32
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Estoy de acuerdo en que los destinos del cava se deciden eminentemente ahí. Pero echarle la culpa de lo que pasa a...
5 14/09/26 13:30
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y después nos preguntamos porque el champagne es mas caro que los espumosos españoles, en la zona del champagne a...
1 14/09/26 13:11
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Tú puedes decidir si quieres anular un producto basura de la línea de producción. Lo que me parece inaceptable es que...
2 14/09/26 13:04
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y crees que Henkel, Carlyle o García Carrión son tan torpes que no lo ven o es que no hay nada que hacer y el mercado...
2 14/09/26 12:22
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Freixenet tiene una cuota del 40-45%, Codorniu un 20% y García Carrión otro 15-20%. Por lo que Henkell, Carlyle o...
4 14/09/26 11:19
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es esta situación exclusiva del cava? En Rioja hace veinte años se pagaba el kilo de uva por encima del euro/kilo....
5 13/09/26 21:06
J-Carlos Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y cavas DO Penedès, seguro que me olvido de alguna más.
1 13/09/26 15:07
Agarcigal Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Muchas razón tiene ese artículo. Varios cellers están buscando adherirse a Corpinat. Otros siguen elaborando bien...
3 13/09/26 12:32
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Por partes, en primer lugar creo que se ha cambiado el nombre al evento para dar entrada a otros espumosos catalanes...
6 13/09/26 11:15
J-Carlos Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sí, posiblemente sea exagerado, pero, el cava ya nació raro siendo una DO con tantas zonas tan diferentes y...
1 13/09/26 11:13
Josep_Gallego Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es exagerado pero debería servir de reflexión. Creo que estamos en un gran momento para los espumosos, ligeros,...
6 13/09/26 10:57
J-Carlos Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
¿Es exagerado el titular? 12/09/2026 El cava se muere. Nadie quiere admitirlo, pero es así. Cuando los Ferrer...
4 13/09/26 10:28
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Totalmente de acuerdo, pero no somos nosotros quien bautizamos.
2 08/09/26 11:24
Unnovato Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Espumostra también habría funcionado, espuma es correcto en catalán. Es bilingüe y creo que suena mejor. 
2 08/09/26 10:25
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Si, tienes razón, pasa como con Corpinnat. Pero había que cambiar el nombre y que lo de cava no apareciese. Han...
2 06/09/26 21:22
Juansanroman Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
A mí me sigue sonando raro, la verdad. Un concurso de es__pitajos también podría llamarse Escumostra. No entiendo a...
1 06/09/26 21:02
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Si, en catalán espumoso es escumos, por eso el nombre.
1 06/09/26 19:37
Josep_Gallego Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Buena solución por fin, además el nombre bastante original
1 06/09/26 19:29
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Parece ser que la lógica se impone y este año lo que antes se llamaba Cavatast ( la fiesta es en Octubre de cada año...
2 06/09/26 19:01
Raúl06200 Vendo Don Perignon Vintage 1992
Buenas a todos. Estoy vendiendo una botella de Moet & Chandon -Cuvée Don Perignon Vintage 1992. Envío fotos a...
1 04/09/26 15:33
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
Algo más barato seguramente, pero los tapones corrientes de aglomerado también cuestan muy poco, hablamos de céntimos...
2 07/08/26 23:21
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Exacto, eso decía yo. Pero ese Blanc Pescador al que sarcásticamente me refería, como el Peñascal, otro clásico que...
1 07/08/26 15:33
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Y seguro que más barato !!
3 07/08/26 14:06
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
El posicionamiento también es marketing ;) Yo creo que hay bastante de eso. Es una característica...
4 07/08/26 11:06
Letroncio Re: Espumosos ancestrales
Aparte de la evidente diferencia de precios, creo que ambos productos tienen consumidores distintos, salvo quizás las...
3 07/08/26 08:27
Ralfilauren Re: Espumosos ancestrales
Me declaro muy fan de los ancestrales, es todo un reto hacerlos de forma artesanal y adivinar el momento de tapar con...
9 06/08/26 21:00
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Eso no lo creo; como tampoco creo la mencionada competencia. Eso irá por precio, aunque el producto final, como...
4 06/08/26 20:58
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Puede ser que la chapa de cerveza que le ponen a algunos ancestrales sea marketing ?? De alguna manera los acerca a...
3 06/08/26 20:00
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Cómo decía mi padre, es el mismo perro con distinto collar. Ahora, en serio, está todo inventado ya, en el mundo del...
3 06/08/26 19:52
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Por lo que sé no es muy diferente la elaboración de esos vinos y los espumosos ancestrales, creo que los espumosos...
3 06/08/26 19:48
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Hay que volver a los vinos de aguja tradicionales, los del Penedés. Os recomiendo Blanc Pescador, un clásico por...
3 06/08/26 19:08
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
Sí, está claro que hay mucho vino con burbujas italiano de calidad baja, con gas añadido, etc. Pero más allá del tema...
4 06/08/26 12:59
Josep_Gallego Re: Espumosos ancestrales
Siempre han sido muy buenos comerciantes, desde luego
4 06/08/26 12:48
Josep_Gallego Re: Espumosos ancestrales
Como habías dicho, indica esa mayor tradición Italiana, tienen Prosecco, Lambrusco, Moscato d'Asti y otras zonas,...
3 06/08/26 12:48
pepecano Re: Espumosos ancestrales
No lo dudo, me refiero a que los italianos han sabido montar esa red de restaurantes y además saben vender su...
5 06/08/26 12:39
Letroncio Re: Espumosos ancestrales
No solo lambrusco. Prosecco produce más de 600 millones de botellas por unos 200 millones de cava. P.D. No todo el...
3 06/08/26 12:37
pepecano Re: Espumosos ancestrales
En principio sorprende ver a Italia por encima de Francia, pero claro si pensamos un poco, infinidad de restaurantes...
5 06/08/26 12:26

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