| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| J-Carlos |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Yo más que forma de protesta veo una forma de poder competir en igualdad de condiciones con los finos de la DO... |
2 | 26/10/19 20:11 |
| J-Carlos |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Pues yo, cada vez que bajo por Andalucía, me traigo varias decenas de litros de fino DO Montilla-Moriles y nada de la... |
2 | 26/10/19 20:03 |
| _Guillermo_ |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Bueno, por lo visto y por lo leído, es algo más que una impresión. El pleno del CR lo conforman creo que 20 vocales,... |
2 | 26/10/19 19:37 |
| Joshmunro |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Personalmente, me parece una falsa dicotomía la idea de intereses de Jerez vs. Sanlúcar, o discriminación... |
2 | 26/10/19 10:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Tema interesante ya que desconocía la situación totalmente. Supongo que como pasa en otras zonas producir sin la... |
2 | 26/10/19 08:51 |
| Ralfilauren |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Pues esa situación se da bastante en Mallorca, la misma bodega tiene productos amparados por una DO y puede que tenga... |
3 | 25/10/19 23:38 |
| Barriguitas |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Hablando de crianza biológica y manzanillas en rama, sin proceso de conservación alguno y un tiempo de consumo... |
3 | 24/10/19 18:35 |
| Joshmunro |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Sin duda Bag in Box es un envase práctico y antes no entendía la polémica, pero ya no estoy tan convencido de que Bag... |
- | 24/10/19 18:17 |
| Barriguitas |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Una gran noticia, de la que congratulo enormemente. Gracias Guillermo. Adoro Sanlúcar, su cultura del vino... |
- | 24/10/19 14:09 |
| CristinaGOliveras |
Re: Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Interesante debate. De todas formas, y aunque desconozco el Pliego de Condiciones de la DO Manzanilla, imagino que... |
1 | 24/10/19 12:43 |
| _Guillermo_ |
Manzanillas fuera de la DO Manzanilla
Como sabréis, la Manzanilla de Sanlucar es un vino con Denominación de Origen exclusiva, es decir, es una... |
3 | 24/10/19 12:03 |
| Catalina Narvaez Alb |
Re: Grande, Sanlúcar, y la manzanilla en rama
Hola. Tenemos los mejores vinos del mundo mundial, pero ke lastima, no sabemos venderlos.a mi me apasionan estos vinos. |
1 | 19/09/19 18:53 |
| Swinsword |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Estás loco, no lo pruebes que luego no hay salida si le pillas el gustillo xD Fuera bromas, yo comencé con una... |
1 | 16/09/19 11:48 |
| doctortjk |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Justamente me acabo de pimplar un Fino La Ina que la verdad lo sigue haciendo de manera magistral Lustau (antes era... |
2 | 15/09/19 11:25 |
| Hesperides |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Xavih, era una forma de hablar. Es cierto lo de la escasa oferta de finos y manzanillas en la Hostelería sevillana... |
1 | 09/09/19 17:59 |
| doctortjk |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Y luego terminas, como yo, como Homologador de la Denominación de Origen. Gracias por hablar sobre Jerez |
2 | 09/09/19 10:46 |
| Xavi T |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
En el supermercado de el Corte Inglés tienen la media botella de Manzanilla La Gitana en rama, que está sensacional.... |
3 | 01/09/19 23:00 |
| Otilio Haro |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Te gustarán. Buenos y baratos. |
1 | 25/08/19 00:53 |
| Xavih |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Coñe pues es raro, pq Lustau es una marca muy distribuida(Es del Grupo Caballero) y Papirusa diría que es su... |
1 | 24/08/19 12:31 |
| _Guillermo_ |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
La verdad es que si, aunque inicialmente cuando lo escribí me limité a las manzanillas mas comerciales. Gracias. |
1 | 23/08/19 20:38 |
| Elmesias |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Excelente post Guillermo. Deberías añadir la Aurora con 9 años y las pasadas como la Kika con mas de 14 años. Saludos |
3 | 22/08/19 20:28 |
| Ona55 |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Como te han comentado muy bien Xavih y Ralfilauren no son lo mismo pero si parecido para mi.Yo me decanto para beber... |
1 | 22/08/19 17:43 |
| Hesperides |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
+1 |
1 | 22/08/19 11:37 |
| Hesperides |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Probé la manzanilla Papirusa de Bodegas Lustau en una cata de Verema en Sevilla y desde entonces la busco con... |
2 | 21/08/19 14:20 |
| Cotyastor |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Espectaculares lo conocimientos que se adquieren en este portal. Yo me he ido metiendo poco a poco en este mundo de... |
3 | 21/08/19 11:37 |
| _Guillermo_ |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias a los dos, aunque cada vez escribo menos por pura y simple pereza, ahí quedan los posts de casi 10 años de... |
3 | 11/08/19 12:26 |
| Ralfilauren |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
¡Pues ya tienes otro seguidor del blog! Una delicia de post. Enhorabuena por el trabajazo y la información. |
4 | 11/08/19 11:13 |
| Josep_Gallego |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Muchas gracias por la información, ya tienes un nuevo seguidor del Blog. Saludos! |
2 | 11/08/19 10:52 |
| Francescf |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Gracias por tu comentario Guillermo. Había leído tu post. Reconozco que, en el caso de los finos y manzanillas, los... |
2 | 11/08/19 07:25 |
| _Guillermo_ |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Manzanilla Fina es el término oficial, digamos, el más concreto, Francesc, que se emplea para los vinos más jóvenes.... |
7 | 10/08/19 13:42 |
| Ralfilauren |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Que buena pinta este vino de tinaja. A ver si algún día tengo la oportunidad de probarlo. Muchas gracias por la... |
1 | 10/08/19 09:32 |
| Francescf |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Como ya se ha comentado, te sugeriría que comenzases por una manzanilla chica o un fino joven. Incluso, si puedes... |
1 | 09/08/19 21:12 |
| Wineandlove |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Después de leer todo esto la verdad es que ha despertado mi curiosidad. Utilizaré las recomendaciones que te han dado... |
1 | 09/08/19 16:55 |
| Joan23 |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Pues después de todo lo leído voy a empezar a probar finos recomendados e ir quedándome con algunos conceptos.... |
3 | 09/08/19 16:47 |
| Francescf |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Los olorosos no tienen crianza biológica y los amontillados tienen crianza biológica y oxidativa. |
1 | 07/08/19 21:54 |
| _Guillermo_ |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Volviendo al inicio del hilo y teniendo claro que los finos de Jerez y los de Montilla son muy distintos - distinta... |
4 | 07/08/19 12:22 |
| _Guillermo_ |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Bueno, esto son palabras mayores. Entre tanta altísima puntuación están vinos que son auténticas reliquias, de... |
2 | 07/08/19 11:49 |
| Ralfilauren |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Adjunto enlace sobre las últimas puntuaciones Parker en la zona por si es de vuestro... |
- | 07/08/19 09:37 |
| Joshmunro |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Hombre, obviamente Fino Capataz juega en otra liga, pero el motivo de mencionar Fino CB es por su disponibilidad... |
- | 07/08/19 03:20 |
| Pinomocho |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Suscribo tus recomendaciones, menos a mí modesto entender el CB. El capataz es un gran vino. Yo así a bote pronto no... |
4 | 06/08/19 22:49 |
| Joshmunro |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
En cuanto a los finos de Montilla/Moriles de entrada recomiendo Fino Saavedra, Fino Cebollas y Fino CB, este último... |
1 | 06/08/19 17:38 |
| _Guillermo_ |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Exacto. En Montilla no se encabezan si el vino de manera natural alcanza el nivel de alcohol exigido, que en el caso... |
2 | 06/08/19 15:49 |
| Unnovato |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
¡Gracias por la aclaraciones! Ente tantos nombres y tanta categoría la verdad es que me perdía. Dije lo... |
1 | 06/08/19 15:28 |
| Pinomocho |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Cómo lo sabes je je. Yo llevo muy poco en este foro pero es increíble los conocimientos y la facilidad de la gente... |
1 | 06/08/19 15:17 |
| Ralfilauren |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
¡Muchisimas gracias por la información! Que gran marco para aprender es este de Verema. ¡Gracias a tod@s! |
1 | 06/08/19 14:28 |
| _Guillermo_ |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
Tanto el Consejo Regulador de Jerez, como el de Montilla Moriles, clasifica a los finos, amontillados, olorosos y... |
6 | 06/08/19 14:16 |
| Pinomocho |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
No, te aseguro que los de Montilla son generosos, están así calificados, grado de alcohol y tipo de crianza |
1 | 06/08/19 13:30 |
| Unnovato |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
A ver si alguien nos lo aclara. Es que el de estos vinos es realmente un mundo aparte...Creo que voy a tener que... |
1 | 06/08/19 13:01 |
| Ralfilauren |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
No tengo muy claro el asunto, segun mi interpretación no tengo muy claro que a los finos y manzanillas se les llame... |
1 | 06/08/19 10:52 |
| Unnovato |
Re: Quiero empezar con los finos, alguno no muy caro. ¿Es lo mismo la manzanilla?
O sea, que un fino Montilla-Moriles no es generoso porque allí los finos no se encabezan, ¿no? |
1 | 06/08/19 09:38 |
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