FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,80%
Varietales:
Mataró (monastrell)
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
5.6
/ 78
CALIDAD-PRECIO:
3,0
ELABORACIÓN
La uva se deja sobremadurar en la cepa y la vendimia tiene lugar antes que la uva empiece el proceso de pasificación. La maceración tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses. Se realizan remontados diarios para mejorar la extracción. La pasta se prensa ligeramente. Posteriormente el vino es criado en barrica de roble francés durante unos dos meses y se somete a un proceso ligero de estabilización antes de ser embotellado.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
- AA Mirgin Gran Reserva Brut Nature 2015
- AA Mirgin Opus Evolution GR Brut Nature 2013
- AA Mirgin Opus Paratge Qualificat Vallcirera 2014
- AA Mirgin Opus – Paraje Calificado Vallcirera 2013
- AA Mirgin Reserva Brut Nature 2015
- AA Mirgin Rosé Reserva Brut Nature 2015
- AA Mirgin Rosé Reserva Brut Nature 2017
- AA Mirgin Rosé Reserva Brut Nature 2020
- AA Parvus Chardonnay 2018
- AA Privat Laietà Brut Nature Gran Reserva 2013
- AA Privat Laietà Gran Reserva Brut Nature 2010
- AA Privat Laietà Gran Reserva Brut Nature 2011
- AA Tallarol Natural 2017
- ALTA ALELLA GX GARNATXA NEGRE 2016
- ALTA ALELLA LAIETÀ ROSÉ
- Alella Legítimo generoso seco 1963
- Alta Alella Aus Orange 2021
- Alta Alella Blanc de Neu 2015
- Alta Alella Blanc de Neu Dulce (3/8)
- Alta Alella Cabernet Sauvignon 2001
- Alta Alella Dolç Mataró (0,50 L) 2011
- Alta Alella Dolç Mataró (0,50 L) 2012
- Alta Alella Exeo 2008
- Alta Alella Exeo 2010
- Alta Alella GX 2018
- Alta Alella GX GARNATXA NEGRE 2014
- Alta Alella Laietà brut nature gran reserva 2012
- Alta Alella Lanius 2010
- Alta Alella Lanius 2011
- Alta Alella Lanius 2012
- Alta Alella MIRGIN EXEO Paratge Qualificat Vallcirera 2017
- Alta Alella Mirgin Gran Reserva 2011
- Alta Alella Orbus 2007
- Alta Alella PS Xtrem 2006
- Alta Alella Pansa Blanca 2011
- Alta Alella Pansa Blanca 2012
- Alta Alella Parvus Blanc 2010
- Alta Alella Parvus Blanc 2012
- Alta Alella Parvus Rosé 2011
- Alta Alella Parvus Syrah 2010
- Alta Alella Privat Brut Nature 2015
- Alta Alella Privat Brut Nature
- Alta Alella Privat Brut Nature (3/8)
- Alta Alella Privat Evolució Brut Nature Chardonnay
- Alta Alella Privat Mataró Rosat
- Alta Alella Privat Mirgin Brut Nature 2006
- Alta Alella Privat Mirgin Brut Nature Rosat 2007
- Alta Alella Privat Opus Evolution Brut Nature
- Alta Alella Syrah 2001
- Ata Alella Mirgin Laietà gran reserva brut nature 2015
- Aus petnat rosé 2021
- Bruant Brut Nature 2014
- Bruant Brut Nature 2018
- Capsigrany Rosé Brut Nature 2015
- Cava AA Bruel 2013
- Cava Privat Mirgin Rose Brut Nature 2008 gran reserva 2008
- Cava Privat Reserva Brut
- Dolç Mataro 2013
- Dolç Mataró 2003
- Dolç Mataró 2005
- Dolç Mataró 2006
- Dolç Mataró 2007
- Dolç Mataró 2020
- Exeo Alta Alella Blanc 2009
- Laieta Brut Nature Rosado Gran Reserva 2019
- Lanius 2001
- Lanius 2004
- Lanius 2006
- Lanius 2008
- Lanius Alta Alella 2002
- Mataró Rosé Brut Nature 2006
- Merla 2014
- Mirgin 2001
- Mirgin Rosat Reserva Brut
- Orbus 2001
- Orbus Alta Alella 2006
- PB Pansa Blanca 2016
- Parvus 2002
- Parvus 2005
- Parvus Blanc 2007
- Parvus Blanc 2008
- Parvus Blanc Chardonnay (mini) 2011
- Parvus Blanco Chardonnay 2012
- Parvus Blanco Chardonnay (mini) 2012
- Parvus Chardonnay 2005
- Parvus Chardonnay 2011
- Parvus Rosat 2005
- Parvus Rosat 2006
- Parvus Rosat 2008
- Parvus Rosat (Alta Alella) 2012
- Parvus Rosdo (0,50 L) 2012
- Parvus Syrah 2009
- Parvus blanc 2009
- Parvus rosado 2008
- Parvus rosé 2018
- Parvus syrah 2007
- Parvus syrah 2017
- Privat ALTA ALELLA LAIETÀ rose Gran Reserva Brut nature 2010
- Privat ALTA ALELLA LAIETÀ rose Gran Reserva Brut nature 2019
- Privat Brut (3/8) 2009
- Privat Brut Nature 2011
- Privat Brut Nature Reserva 2010
- Privat Brut Nature Reserva 2010
- Privat Brut Nature Reserva Ecológico 2017
- Privat Brut Nature rosat 2012
- Privat Laieta (3/8)
- Privat Laieta Brut Nature Reserva 2009
- Privat Laieta Brut Nature Reserva 2010
- Privat Laieta Magnum
- Privat Laietà 2011
- Privat Laietà Reserva Brut Nature 2005
- Privat Mirgin Brut Nature 2008
- Privat Mirgin Brut Nature 2010
- Privat Mirgin Rose Brut Nature 2007
- Privat Mirgin Rosse Brut Nature
- Privat Nu Brut Nature 2009
- Privat Opus Evolutium
- Privat Opus Evolutium Gran Reserva AD
- Privat Reserva Brut Nature 2011
- Privat Reserva Brut Nature AD
- Privat Reserva Brut Nature Chardonnay
- Privat Reserva Brut Nature Magnum
- Privat Rosé 2010
- Privat Rosé Brut Nature 2011
- Privat laietà
- Syrah Dolç 2006
- Tallarol 2015
- Violeta 2001
- Violeta 2002
- Violeta 2002
- Vora la Mar 2015
- Vora la Mar 2016
Opiniones de Dolç Mataró
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
5.6
CALIDAD-PRECIO:
3,0
Picota oscuro con ribete azulado. Capa alta. Lágrima densa que tiñe ligeramente la copa.
Poca intensidad. Chuches y notas de ratafía de cerezas.
Ataque medio. Chuches, dulzor moderado, sedoso. Amplitud media. Post-gusto medio a chuches.
Plano, sin gracia.