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Viña Pomal Gran Reserva 1966
Viña Pomal Gran Reserva 1966
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
65% tempranillo, 35% garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Permanece durante 12 meses en grandes tinos de madera vieja en los que realiza las fermentaciónes y se estabiliza antes de ser trasegado a barrica. Criado en barricas usadas de roble americano de 225 litros entre 6 y 7 años. Trasiegos manuales cada 6-9 meses con el objetivo de no tener que filtrar el vino antes del embotellado. Clarificación tradicional con claras de huevo frescas antes de embotellar. Un mínimo de 4 años de guarda en botellero antes de ser comecializado.
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Opiniones de Viña Pomal Gran Reserva
OPINIONES
1

De color rubí marronoso de capa media-baja, claro, limpio, con un finísimo precipitado en la base de la botella. Reflejos rojizos y cobrizos, sin mucho brillo. Borde atejado, amplio.

Del todo abierto y listo para ser disfrutado. Inicialmente se presenta con un perfumado apunte licoroso a fruto del marrasquino, a guindas, seguido de una batería de abocados, frutos rojos macerados, naranja escarchada, vainilla y un exquisito fondo de cueros viejos, caja de puros, tostados, cacao en polvo. No se guarda nada, muy expresivo, cremoso. Se afianza con una mayor presencia de apuntes de crianza clásica y un fondo muy suave de faisandage que viene y se va.

En boca es pura suavidad, aterciopelado. Muy maduro, generoso, especiado, con una acidez envolvente y una cantidad de fruta roja reducida desbordante. Taninos finos, casi imperceptibles. Un vino de enorme equilibrio que parece haber llegado a su mejor momento.

Gran Pomal, de una cosecha como la de 1966 que fue tan irregular como grande. En estos años Bilbaínas elaboraba un número exagerado de marcas, de diferentes estilos clásicos, todos ellos fiables, sólidos y con una gran capacidad de envejecimiento. Éste es uno de ellos.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/12/vina-pomal-1966-gran-reserva.html

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