Cereza roja, capa media alta con ribetes añiles.Graso. En nariz es algo mineral, pizarra y roca con musgo. En lo floral destaca su aroma a frutas rojas y mermeladas. Desprende aromas de cafes y chocolates, algún ramillete de especias. Aterciopelado. En boca no termina. Más expresivo en nariz.

Nice black cherry red, quite deep. The nose is very fruity (with hints of red fruit that are typical of the Bobal variety), quite persistent and still with notes of the ageing. The mouth is quite dense and glyceric, with good structure. The finish is quite long and it has good acidity. It is a Mediterranean-style wine, where the bigness is not on bad terms with its subtle elegance. I think a few more months in the bottle will do it good. I would recommend it be served at a maximum of 17-18º. Although this wine is not for retail, its approximate price to the general public (from the winery itself) will be around €21.

De color cereza madura con ribete morado y capa alta. En nariz fresco, predominan las frutas rojas, aunque aparecen aromas a hortalizas, a pimiento verde en la mata, las notas minerales van y vienen mezclándose con los aromas anteriores, en el fondo se puede apreciar aroma a cacao. En boca, mucha pimienta de entrada, notas a frutas, pero final amargo y corto. Está mejor en nariz.

Rojo cardenalicio con ribete morado y capa muy alta, casi opaco, con lágrima tintada. Nariz intensa con regaliz, torrefactos, flores, canela, hidrocarburos y frutos rojos. Boca de buena acidez, cuerpo medio, con eucaliptus, flores y pimienta en el paso, taninos casi pulidos, eucaliptus en el retronasal y buena persistencia. De acuerdo con Joan, está rico pero es caro.

Rojo picota intenso con pequeño ribete violeta. Nariz en la que hay sensaciones de frutas rojas maduras, ligeros tostados y ahumados, minerales – ferrosos, hojarasca, fósforo, tinta china, herbáceos y especiados, nariz con desarrollo por delante, con cierta sensación final de sirope de fresa. En boca es amplio, con un ataque fresco y de sensaciones afrutadas con puntas vegetales, buen paso donde aparece la fruta en sazón, posgusto algo amargoso. Con botella por delante que hará desarrollar todas las fases de cata de este vino.

El vino se muestra en un principio algo cárnico (muchos animalitos en nariz), junto con las especias y la fruta algo enmascarada. En boca es equilibrado, sin complejidades, pero con mucha corrección. Final amargoso. Acaba mejorando mucho en nariz donde cobra al cabo del rato de cierta elegancia.

Cereza de capa alta. En nariz me parece elegante conjuntado y rico, mucha fruta madura, algun toque herbaceo , tostados y un toque mineral. En boca es de buen paso, redondo pero un poco plano y con un final un poco corto. Es un vino agradable y rico pero no por 21 euros.

Picota de capa alta con ribete violáceo. Nariz de buena intensidad bastante golosa, en la que predomina la fruta roja muy madura, compota, ciruela pasa, balsámicos, lácteos. En boca tiene un buen ataque, aunque acaba con cierta aspereza. Buena persistencia. Le falta algo de equilibrio y complejidad, pero está bastante bueno.

Cereza picota con ribete granate y capa alta, casi opaco. Nariz mediterránea bien entendida con carácter predominantemente frutal que despliega además notas balsámicas, minerales, dejes vegetales, un fondito tostado muy sutil y ni un resto de sobremaduración. La decepción viene en boca puesto que, aunque es agradable y fácil de beber, carece de persistencia y las promesas que nos hacía la nariz se desvanecen porque “;no hay vino detrás”;. Al menos el alcohol está bien integrado. Valoro la buena intención en tratar de hacer un vino sutil, eso sí, si el precio es de 21€; que se lo beba otro porque no pagaría por él más de seis.

Nariz de intensidad media con notas de chocolate, violetas, suave frutosidad y leves toques especiados. Excelente presencia. En boca es frutoso, de persistencia media, buena acidez, cuerpo medio, buen paso por boca y un final fresco donde aparecen notas balsámicas. Curiosamente y pese a estar recién salido al mercado resulta ya de fácil beber.