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Ceramic Sauvignon Blanc 2023
Ceramic Sauvignon Blanc 2023
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Sauvignon Blanc,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.57
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,5
ELABORACIÓN
fermentación de Ceramic Sauvignon Blanc en barricas de roble tostadas ligeramente con piedra volcánica importada desde Islandia, esto a diferencia de aplicar directamente la llama sobre las duelas le confiere a este vino un matiz único. Por último, el vino ha sido afinado en tinaja de barro para ofrecerle una gama de matices diferentes.
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Opiniones de Ceramic Sauvignon Blanc
OPINIONES
5

De color amarillo pálido brillante, destellos dorados y verdosos.

En nariz buena intensidad con notas de fruta blanca, fruta tropical, cítricos y ligeros recuerdos especiados. Buena complejidad.

En boca tiene buen ataque, amplio, frutal, acidez media, paso de buen peso, complejo y de buena persistencia.

 

Vino blanco amarillo pálido con destellos dorados y verdosos, que atrapan la luz de forma fascinante.

Intensidad aromática que combina frutas blancas como pera y manzana con notas tropicales de lichis y guayaba. Toques cítricos de naranja, pimienta blanca, vainilla y un fondo floral elegante.

Amplio y frutal, con textura envolvente y cuerpo graso. Acidez media y buena estructura, ofreciendo volumen y complejidad. Persistencia notable con un retrogusto refinado.

Un vino blanco complejo y equilibrado, con matices enriquecidos por su crianza en barrica y tinaja. Su volumen y persistencia lo hacen ideal para platos elaborados.

Vino blanco de color amarillo pálido brillante, con destellos dorados y verdosos que capturan la luz de manera fascinante.

Aroma: En nariz, presenta una excelente intensidad aromática, con una complejidad que combina frutas blancas como pera y manzana, junto a notas tropicales de lichis y guayaba. Los cítricos, especialmente la piel de naranja, se mezclan con toques especiados de pimienta blanca y suaves notas de vainilla provenientes de su paso por barrica. Un elegante fondo floral completa la experiencia.

Sabor: En boca, el vino tiene un ataque amplio y frutal, con una textura envolvente y un cuerpo graso que se mantiene limpio. Su acidez media y buena estructura le otorgan un paso de gran volumen, con una complejidad notable. La persistencia es destacable, dejando un retrogusto refinado.

Un vino blanco de excelente complejidad y equilibrio, que ofrece una gama de matices enriquecidos por su crianza en barricas de roble y tinaja de barro. Su volumen y persistencia lo convierten en una opción sofisticada para maridar con platos más elaborados.

Straw yellow wine. Aromas of dried orange, stone fruits, pinneapple, cassis, lychee. Tropical fruit highlights. Pleasant volume and mouthfeel. Notes of white pepper and vanilla in the aftertaste.

 

#PanelVeremaAlicante

Un blanco de color amarillo paja que seduce con su complejidad y equilibrio.

Nariz: Ofrece una experiencia aromática rica y diversa, con fruta blanca (pera, manzana), notas tropicales de lichis, y cítricos como piel de naranja. Aparecen además sutiles toques de madera, pimienta blanca, vainilla y un elegante fondo floral.

Boca: Graso y voluminoso, con una textura envolvente. Es limpio, largo y persistente.

Retronasal: Se revelan matices de frutas de hueso como melocotón y tropicales como la guayaba, que aportan profundidad y carácter.

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