FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
6.9
/ 85
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Tras un corto período de maceración en frío y posterior sedimentación, el mosto se lleva a fermentación, con limpidez absoluta. La fermentación es lenta y a 18ºC para preservar la valiosa materia prima.
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Opiniones de Hoya de Cadenas Blanco
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
6.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo pálido. En nariz trae recuerdos de cítricos como la naranja y la lima, así como notas de piña y a hierbas. En boca es fresco, ligero, frutal, con acidez apenas suficiente. Acompañó con decoro unas verduras al vapor y un pescado a la plancha. Un vino de mesa correcto, sin mayor profundidad.