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Ceramic Sauvignon Blanc 2024
Ceramic Sauvignon Blanc 2024
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Sauvignon Blanc,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.09
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
La fermentación de Ceramic Sauvignon Blanc se lleva a cabo en barricas de roble tostadas ligeramente con piedra volcánica importada desde Islandia, esto a diferencia de aplicar directamente la llama sobre las duelas le confiere a este vino un matiz único. Por último, el vino ha sido afinado en tinaja de barro para ofrecerle una gama de matices diferentes.
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Opiniones de Ceramic Sauvignon Blanc
OPINIONES
8

De color amarillo tendiendo a doraddo

Nariz de buena intensidad con notas florales, fruta roja, notas herbales y frutas rojas maduras

En boca es ligero, acidez media, recuerdos a frutas tropicales, cierto volune, paso algo acuoso y de poca persistencia.

Color amarillo dorado con reflejos brillantes

En nariz es expresivo, con toques tropicales y de fruta muy madura, con notas florales y recuerdos herbáceos.

En boca es ligero y muestra una acidez justa, apareciendo la fruta tropical de nuevo y con una persistencia suavecita.

Color amarillo con reflejos dorados.
En nariz presenta una buena intensidad, con recuerdos a fruta tropical fresca y aromas que recuerdan sutilmente al chicle de fresa.
En boca es ligero, apareciendo de nuevo los recuerdos a esa fruta tropical y su paso es rapidín.

De color amarillo pajizo con reflejo verdoso.

En nariz muestra una buena intensidad: aromas a caramelo inglés, agua de rosas e incluso chicle de sandía.

Vibrante en su entrada en boca y con una pincelada entre golosa y salina, puede presumir de cierta carnosidad. Además, exhibe fruta de la pasión, gominola de plátano y zumo tropical.

Se presenta con un color amarillo pálido, limpio y brillante.

En nariz, de intensidad media, aparecen aromas que recuerdan a plátano maduro, chicle de fresa, fruta tropical muy madura y un matiz floral de rosas.

En boca resulta casi dulce, ligero, con más recuerdos de chuche de plátano. Tiene cierto volumen y una acidez media. La persistencia es media, marcada por el alcohol, que deja un retro más agradable y redondeado.

Vista: Limpio y brillante, amarillo pálido reflejos dorados.

Nariz: Floral, sale hinojo, fruta blanca muy madura, recuerdos a gominolas.

Boca: Entrada en boca algo acuosa, fruta madura, un poco justo de acidez, me sale un zumo de frutas tropical. 

Variedad: Sauvignon Blanc

Bodega Vicente Gandía / DO Utiel-Requena

Es fragante, con un rico punto floral, frutas en forma de golosinas, frutas de hueso y tropical, destacan la maracuya y la fruta de la pasión. Sensación melosa, polvo de talco, punto herbal seco. Se le nota en crecimiento, es rico ahora, también algo previsible, pero augura notas un poco más complejas.

En la boca sigue la senda de la nariz, sientes las frutas sedosas, ahora destaca el plátano. La acidez es fina, le cuesta destacar entre tanto tacto almibarado y el volumen, lo paladeas. Retumba lo sentido en la nariz, es un vino para disfrutar en el momento pues se va un poco antes de lo deseado, al menos por ahora...

Amarillo pajizo con reflejos dorados y lágrima densa.

En nariz presenta notas de maracuyá, agua de rosas, vegetales.

En boca es de acidez baja, ligero (quizá demasiado), con alguna nota salina, y flojo en la impresión general.

Un Sauvignon con elaboración compleja y del que se tiene mejor recuerdo de otras añadas.

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