En cata vertical 1998-2001. El mejor de la noche. Empezó muy raro en nariz, con unos curiosos aromas metálicos. Tenía moras, violetas, notas herbáceas que acabaron en unos mentolados de mucha intensidad. En boca todavía duro (lógicamente). Retronasal con aromas de betún.
Cereza profundo, capa media alta. Muy brillante y de media densidad.
Nariz elegante, aunque sin duda menos potente del recuerdo que guardo de otras añadas, quizá había idealiazado algo ese recuerdo, no sé. Buena evolución en copa, hollejo concentrado, carbón, mineral, piedra de mechero, torrefacto, humo y flor marchita. En general nariz elegante.
Entrada elegante, pulido (quizá demasiado?) aunque muy equilibrado. Final de sólido amargor, parece haber más tanino de roble que de uva. Retronasal mineral y torrefacto.
Color picota de gran intensidad, en copa fija sobresalen notas de torrefactos, cacao chocolateado y otras a ahumados, que al agitar pasan a un segundo término pues demuestra su potencial de carga aromatica a frutas muy maduras del bosque así ciruela y zarzamora, en la boca se desarrolla con amplio regusto graso a sus taninos algo dulzones, tambien enseña su astringencia de forma un tanto exagerada, estamo seguros que con el tiempo se puliran los ricos taninos que este vino porta, concluye buscando el retronasal con persientes notas que tambien las tenía y muy ricas tabaco y cuero, me gusto y lo dicho, irá a mas con el tiempo.
Picota de capa alta con pequeño ribete amoratado. En nariz se presenta algo cerrado y le cuesta de abrirse...llegan notas de fruta negra, balsamicos y un ligerisimo toque mineral. La boca es otra historia aqui se presenta con cuerpo con persistencia pero todo ello de forma mas domada de lo que cabria esperar en este vino, tiene toques astringentes y duros que se puliran en la botella. Seguro que esa botella que le falta le dara una mas completa y potente nariz propia de este vino. Catado a ciegas en pelea contra el Petrea 2000.
Granatoso, con aspecto aterciopelado.
Es un vino para disfrutar por hermosa nariz,que se expresa tras una correcta y no muy larga decantación.
Sándalo, ceras, extracto de violeta, humo, carne guisada.
En boca es amplio, expresivo,aterciopelado, estructurado y de mediana densidad.
Taninos muy bien resueltos, madera estupenda y gran armonía.
Final suficiente.
Un merlot agradable, fácil y con personalidad.
Color cereza intenso, con borde algo anaranjado. Aromas muy agradables de frutas confitadas, confituras, tostados, torrefactos y un ligero toque de madera. En boca es amplio, potente, consistente, con excelentes taninos maduros y muy redondeados. Gran persistencia. Excelente equilibrio entre la fruta y la madera.
Picota oscuro y morado de capa media alta.
Aroma muy fragante y aterciopelado, intenso y complejo, hay balsámicos ( mentol, yodo, mercromina,) notas vegetales y fruta roja madura.
En boca muy buen cuerpo y estructura, potente y equilibrado, y noble. retroolor balsámico y frutoso, postgusto largo. Muy secante. Necesita mucho reposo en botella.
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