FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
El mosto fermentó en fudres de roble y un 25% lo hizo en barricas nuevas de roble. Se crió en fudres nuevos de roble, sobre sus lías, con "battonages" periódicos, durante 9 meses.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
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- Jaboulet Côtes du Rhône Blanc Parallèle 45 2009
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- Jaboulet Côtes du Rhône Rouge Parallèle 45 2010
- Jaboulet Domaine Crozes-Hermitage De Roure Blanc 2021
- Jaboulet Hermitage Chevalier de Stérimberg 2007
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 1991
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 1997
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 2004
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 2005
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 2009
- Jaboulet Hermitage La Chapelle (Magnum) 1995
- Jaboulet Hermitage La Chapelle (Magnum) 2004
- Jaboulet Hermitage La Chapelle 20 2006
- Jaboulet Hermitage La Chapelle Blanc 2006
- Jaboulet Hermitage La Chapelle Blanc 2010
- Jaboulet Hermitage La Petite Chapelle 2005
- Jaboulet Hermitage La Petite Chapelle 2006
- Jaboulet Hermitage La Petite Chapelle 2009
- Jaboulet Hermitage Le Chavalier de Stérimberg 2000
- Jaboulet Hermitage Le Chavalier de Stérimberg 2004
- Jaboulet Hermitage Le Chavalier de Stérimberg 2005
- Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Stérimberg 2008
- Jaboulet Hermitage Le Chevalier de Stérimberg 2017
- Jaboulet Hermitage Le Pied de la Côte 2000
- Jaboulet Hermitage Petite Chapelle 2004
- Jaboulet Muscat de Beaumes de Venise (3/8) 2007
- Jaboulet Muscat de Beaumes de Venise (3/8) 2009
- Jaboulet Parallele "45" 2005
- Jaboulet Parallèle 45 2006
- Jaboulet Parallèle 45 blanc 2007
- Jaboulet Secret de Famille Viognier 2019
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- Le Chevalier de Sterimberg 2005
- Le Chevalier de Sterimberg Hermitage 2001
- Le Petite Chapelle Hermitage 2011 (Hermitage AC) 2011
- Parallele 45 2013
- Parallèle "45" 2001
- Parallèle 45 2010
- Parellèle 45 2006
- Paul Jaboulet Aine Chapelle Hermitage 2003
- Paul Jaboulet Aine Chevalier de Sterimberg . 1998
- Paul Jaboulet Aine Herrmitage 2001
- Paul Jaboulet Ainé Pierre Aiguille 2009
- Paul Jaboulet Aîné Cornas 1997
- Paul Jaboulet Aîné, La Chapelle 1991
- Paul Jaboulet Chateauneuf Du Papes Les Cèdres 2005
- Paul Jaboulet Chateauneuf du Papes Les Cedres 2001
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- Paul Jaboulet Hermitage Chevalier de Sterimberg 2005 (Hermitage AC) 2005
- Paul Jaboulet Hermitage La Chapelle 1998
- Vieille vigne Jaboulet 1996
Opiniones de Jaboulet Crozes-Hermitage Mule Blanche
OPINIONES
1
pepecano
22/10/12 21:58
Fecha cata:
22/10/12
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo limon de media intensidad.
En nariz sin mover la copa salen los aromas de crianza, frutos secos, tostados, vainilla y mantequilla, con la agitacion sale la fruta con hueso (melocoton) y la fruta blanca (pera), aromas ligeramente amielados, notas florales, en el fondo anisados con un toque mineral y de citricos.
En boca en principio se nota la presencia de la crianza (almendras), tostados,, muy similar a lo que hemos percibido en nariz, con excelente acidez, fresco, graso y vivo, final con larga longitud con recuerdo mineral y afrutado.