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Foro y opiniones de Guía Michelin

TemaRespuestasUltimo mensaje
La Guía Michelin abre una nueva era en el vino con la creación de La Uva Michelin!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!
Usuario comentador JAVIERPOZO
7
Re: Multa histórica: un Estrella Michelin de Madrid, sancionado por cobrar 100€ si no ibas!
Por:
JAVIERPOZO

El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
13
Re: El desembarco de Michelin en el vino: ¿estamos ante una nueva Parkerización?
Por:
PEPECANO

Guía Michelin 2025
Usuario comentador MHERNANDEZGIL
1
Re: Guía Michelin 2025
Por:
JAVIERPOZO

Multan al tres estrellas Michelin Atrio, en Cáceres, por no incluir el IVA en el precio de su carta de vinos
Usuario comentador ¡VINOTINTORIBERA!
Páginas: 1 2 3
42
Re: Multan al tres estrellas Michelin Atrio, en Cáceres, por no incluir el IVA en el precio de su carta de vinos
Por:
UNNOVATO

Un vino de Rioja, en la gala Michelin de los países nórdicos!
Usuario comentador JAVIERPOZO
2
Re: Felicidades
Por:
JAVIERPOZO

Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
Usuario comentador JAVIERPOZO
4
Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Por:
JAVIERPOZO

Porra michelin...
Usuario comentador GAVELAR
11
Re: Porra michelin...
Por:
ABREUNVINITO

Me dan una estrella michelin y cierro
Usuario comentador GAVELAR
2
Re: Me dan una estrella michelin y cierro
Por:
ABREUNVINITO

Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Usuario comentador MIRYAM777
9
Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Por:
OTILIO HARO

Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Usuario comentador J-CARLOS
7
Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Por:
J-CARLOS

Uno de los concursantes de Masterchef España tiene una estrella Michelin...
Usuario comentador FRANCESCF
8
Re: Uno de los concursantes de Masterchef España tiene una estrella Michelin...
Por:
FRANCESCF

Estrellas Michelin 2021
Usuario comentador MIRYAM777
Páginas: 1 2
24
Re: Estrellas Michelin 2021
Por:
NACHO_G.F.

La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Usuario comentador ABREUNVINITO
Páginas: 1 2
15
Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Por:
ABREUNVINITO

Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
Usuario comentador KASTROBOY
Páginas: 1 2
17
Re: Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
Por:
MUYHAMBRIENTO

Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Usuario comentador GAVELAR
Páginas: 1 2
17
Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Por:
ABREUNVINITO

Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
Páginas: 1 2 3
40
Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Por:
ABREUNVINITO

Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Usuario comentador OTILIO HARO
5
Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Por:
ABREUNVINITO

Michelín: Tararí que te ví
Usuario comentador ESTHER LÁEZ
Páginas: 1 2
18
Re: Michelín: Tararí que te ví
Por:
LUBAN

Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2
21
Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Por:
TOMAS ELÍAS GONZÁLEZ

Estrellas Michelin 2019
Usuario comentador GAVELAR
7
Re: Estrellas Michelin 2019
Por:
JACOMUR

Las Estrellas Michelin de España
Usuario comentador ASA BARCELONA
5
Re: Las Estrellas Michelin de España
Por:
RISI

La triste fabada con estrellas Michelín
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2
15
Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Por:
J-CARLOS

Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Usuario comentador J-CARLOS
9
Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Por:
ABREUNVINITO

Michelín low cost
Usuario comentador FRANCESCF
Páginas: 1 2
25
Re: Michelín low cost
Por:
ABREUNVINITO

Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto?
Usuario comentador MARIAJUAN13
Páginas: 1 2
27
Re: Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto?
Por:
LOVECFT

Wine Advocate + Michelin
Usuario comentador ROBERTO LÓPEZ
5
Re: Wine Advocate + Michelin
Por:
SWINSWORD

Fusión entre Michelin y Parker
Usuario comentador GEMMA PEYRO
2
Re: Fusión entre Michelin y Parker
Por:
SWINSWORD

Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2 3
41
Re: La polémica no cesa
Por:
XAVIH

Guia Michelín y Producto
Usuario comentador FLINTO
12
Re: Guia Michelín y Producto
Por:
SWINSWORD

Michelin sí. Postureo, no
Usuario comentador YOSSI
Páginas: 1 2
28
Re: Michelin sí. Postureo, no
Por:
LOVECFT

Restaurante estrella michelin Portugal
Usuario comentador NANA.0022
2
Re: Restaurante estrella michelin Portugal
Por:
BRICE

¿Qué os parece un menú en Francia por 12,50 € en un restaurante con 1 estrella Michelín?
Usuario comentador J-CARLOS
Páginas: 1 2
26
Re: Es que...
Por:
J-CARLOS

Jauregibarria y La Michelín
Usuario comentador BILBIS
7
Re: Jauregibarria y La Michelín
Por:
OSCAR4435

Criterio Michelin 2017
Usuario comentador OSCAR4435
Páginas: 1 2
19
Re: Criterio Michelin 2017
Por:
SWINSWORD

Michelin compra una famosa plataforma de reserva online de restaurantes
Usuario comentador LAUZEPP
3
Re: Michelin compra una famosa plataforma de reserva online de restaurantes
Por:
LAUZEPP

AutorMensajeMe gustasFecha
Swinsword Re: La polémica no cesa
Uy uy uy uyyyyyy!!!! Más de un estrellado se estrellaría entonces!!!!! Y está claro que están formando a futuros...
- 17/05/17 09:43
Swinsword Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
A ver si es verdad!!!!! Hay que tener esperanza!
- 17/05/17 09:41
Vicente Llopis Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Ahora los que no tienen becarios esclavizados utilizarán esta información para ganar clientes (MARKETING). Al igual...
1 17/05/17 09:39
Xavih Re: La polémica no cesa
Es que ya lo hacen. La mayoria de grandes restaurantes cobran de esos grandes escuelas de Hosteleria. Esos convenios...
1 17/05/17 09:28
Vicente Llopis Re: La polémica no cesa
Yo lo veo más un problema legal que uno moral. Los directivos aprovechan cualquier cosa para reducir costes y este es...
- 17/05/17 09:17
Vicente Llopis Re: La polémica no cesa
Parece que compartimos los mismos puntos de vista, solo quería saber si con estas declaraciones la gente miraba de...
- 17/05/17 09:15
Rafa72 Re: La polémica no cesa
                Hola Vicente, a tus preguntas sólo puede responder la conciencia de cada cual (el que todavía la...
1 16/05/17 21:11
pepecano Re: La polémica no cesa
Si partimos de la base de que todo trabajo tiene que tener su recompensa, incluso aquel que esta aprendiendo ( nada...
- 16/05/17 19:30
Vicente Llopis La polémica no cesa
Si una cocina famosa, que ya soporta costes enormes, tuviese que pagar a sus stagiaires, lo haría, pero a cambio les...
- 16/05/17 16:59
Lovecft Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Estamos en las mismas, yo también quería ir a Aponiente alguna vez en mi vida pero ya la verdad es que no tengo...
- 16/05/17 11:21
Swinsword Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Poco más que añadir. Yo tenía una gran imagen de este tipo de cocineros (que no por mucho que se denominen chefs,...
1 16/05/17 10:55
Risi Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
hola Paisano. Llamame idiota o idealista, pero creo que se puede ser un grandisimo cocinero y tener un gran...
2 12/05/17 12:15
jacomur Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Como conozco las interioridades de algún rte. estrellado, y les he borrado . nunca, repito nunca iré a comer a...
2 11/05/17 21:11
Risi Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Ahora es cuando uno se auerda de cuando esta gente dice que les emociona hacer feliz a la gente y...
6 11/05/17 10:45
J-Carlos Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Parece que no sólo estaba al caso, sino que lo justifica ya que dice que no les obliga a vivir allí.
- 11/05/17 10:08
T.Benitez Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
La gran mayoria de estos chicos tendrían unas muy buenas condiciones en cualquier asador o restaurante de producto de...
2 10/05/17 11:48
Lauzepp Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
¡Esto es ya el colmo!... ¿De verdad que ni unas condiciones mínimas? Que no cobren me parece increíble, pero es que...
2 10/05/17 09:43
Juanjosantos Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Yo hace ya años que mis únicos mitos, si los tengo, son personajes de ficción, nunca de la vida real. A las personas...
2 09/05/17 20:00
Juanjosantos Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
550€ mensuales entre 22 personas me sale a 25€ el coste de alojamiento mensual por persona y, de 200 metros...
3 09/05/17 19:56
jacomur Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Mira por donde, un sitio al que nunca iré a comer o cenar. Una cosa es predicar y otra dar trigo. Saludos desde la...
4 09/05/17 17:58
Swinsword Re: Guia Michelín y Producto
Grande!!! Y suelen ser sitios de comida casera que lo primero que te dicen es: no me queda tal, tal y tal, pero te...
1 09/05/17 17:13
Swinsword Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Si es que al final en todos los sitios se cuecen habas... Triste, pues tenía una grandísima imagen de este gran...
1 09/05/17 17:08
Cougar Lgb Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Por eso es mejor no mitificar a nadie...
3 09/05/17 11:52
Lovecft Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Lo cierto es que a mi también se me ha caido un mito con Angel Leon...
- 09/05/17 11:07
Obiwan Ferran Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Pues si realmente es así y Ángel León está al corriente se me han ido las ganas de visitar su restaurante. Con lo...
1 08/05/17 17:26
Risi Re: Guia Michelín y Producto
mmm, si y no. Politicas de empresa aparte, las  condiciones notables, de servicio, confort,y unas materias primas...
- 08/05/17 15:56
Rafa72 Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Lamentable e inadmisible son los dos primeros adjetivos que me vienen a la mente al leer este tipo de noticias. A mi...
2 08/05/17 12:11
Lovecft Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Tal cual. Puedo aceptar que un stagier no cobre a cambio de tener una formación con los mejores, pero esas...
- 08/05/17 11:35
Risi Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Pues si de mi dependiera, mañana mismo le iba a poner a servir sus menus en esa casa, y mandaba a sus esclavos a...
1 08/05/17 11:11
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
Es que la estrella no premia una buena fabada, un buen cocido montañés, un buen cochinillo, una buena paella, etc......
- 07/05/17 19:44
Flinto Re: Guia Michelín y Producto
Aparte de anécdotas y casos puntuales, me reafimo en que en esos sitios singulares, por materia prima, el disfrute...
- 07/05/17 14:01
Flinto Re: Guia Michelín y Producto
Cierto pero EMHO, los templos del producto, por su singularidad y disfrure gastronómico, creo que merecen algo más...
- 07/05/17 13:56
J-Carlos Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
El escándalo de los becarios que cocinan para los cocineros multiestrellados continúa... Ahora sale el de Ángel...
- 07/05/17 10:58
jose Re: Guia Michelín y Producto
... y yo :-p :-p :-p Saludos, Jose
1 06/05/17 17:40
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
me referia a michelines (tb llamado flotador) de los que podias encontrar en mi referencia del enlace.
- 06/05/17 17:38
jose Re: Guia Michelín y Producto
¡Qué va! ¡qué va! ¡qué va! (yo leo a Kierkegaard) Son precisamente esos sitios los garantes de lo que es un...
- 06/05/17 14:07
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
Esos sitios lo que tienen son estrellas Michelines
- 06/05/17 13:39
jose Re: Guia Michelín y Producto
... y a mi que los sitios que me gustan son los que dicen: Íbamos a cerrar la cocina, pero en esta casa no se queda...
2 06/05/17 12:58
Abreunvinito Re: Guia Michelín y Producto
Las estrellas Michelin siguen un camino indescifrable. Pero para mí la estrella debe tener algo más que un notable...
1 06/05/17 12:53
EuSaenz Re: Guia Michelín y Producto
Y algunos más, Los Marinos en Fuengirola, El Faralló en Denia, Bar FM en Granada, Mannix en Campaspero,  Lera en...
- 05/05/17 15:47
Flinto Guia Michelín y Producto
Cuando restaurantes con unas condiciones notables, de servicio, confort, se les añade unas materias primas...
- 05/05/17 13:59
Lovecft Re: Michelin sí. Postureo, no
Chapeau
1 04/05/17 19:58
Dani C. Re: Michelin sí. Postureo, no
Solo desperté a los vecinos con los aplausos, pero nada grave ;-)
1 04/05/17 17:44
Juanjosantos Re: Michelin sí. Postureo, no
Ni menos ni más jejeje ;-)
1 04/05/17 17:18
Juanjosantos Re: Michelin sí. Postureo, no
Gracias Dani!! :-) Me alegra lo celebraras,... aunque por la hora, primera hora de la mañana, dudo que fuera con...
1 04/05/17 17:18
Swinsword Re: Michelin sí. Postureo, no
Ni más ni menos.
1 04/05/17 16:59
Dani C. Re: Michelin sí. Postureo, no
¡Fantástico! Sin más. Estoy aplaudiendo en mi casa. 
1 04/05/17 08:12
jose Re: Michelin sí. Postureo, no
Has clavado las preguntas. A mi sólo me falta hacerme una ficha y que me la den rellena. Saludos, Jose
1 03/05/17 19:18
Yossi Re: Michelin sí. Postureo, no
Hoy se ha denunciado este tipo de practicas en restaurantes, ha sido noticia en informativos T5. Si es que......lo...
- 03/05/17 15:35
Juanjosantos Re: Michelin sí. Postureo, no
Al ser humano, en términos generales, le gusta que le den todo pensado y hecho, es decir, le gusta que le dirijan y...
3 28/04/17 00:50
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