| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Megapauer |
Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Lo de las borgoñonas es un suplicio para los que tenemos casillas para apilar. Y tengo reconocidos tres modelos que... |
5 | 18/12/23 13:26 |
| Unnovato |
Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Sí, optimizan menos el espacio y son bastante menos estables. Aunque hay algunas Burdeos un poco troncocónicas que... |
3 | 18/12/23 09:49 |
| Joaquin1965 |
Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
A mi tampoco me gusta. Ocupan más con el culo gordo que tienen y para apilarlas horizontalmente tienen más riesgo que... |
4 | 17/12/23 15:31 |
| Unnovato |
Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Continúa teniendo que comprar algunas botellas transparentes para el rosado y me da bastante rabia, pero es que... |
3 | 17/12/23 11:13 |
| Ralfilauren |
Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
¡Muy buena iniciativa! En mi caso, como @Unnovato somos especialistas en reciclaje ¡Jajajaja! Le veo complicaciones a... |
3 | 16/12/23 16:31 |
| jlleo |
Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Me parece muy buena iniciativa. Pero considero que es más fácil para una persona que ya tiene un nombre en el mercado... |
3 | 14/12/23 09:17 |
| Unnovato |
Re: El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
Aunque tiene complicaciones importantes, es un ejemplo a seguir. ¡Un 10 para este hombre! |
6 | 13/12/23 21:32 |
| Javierpozo |
El exsumiller de el Bulli, David Seijas, recoge los vidrios usados para embotellar su vino!
El exsumiller de elBulli, David Seijas, recoge los vidrios del restaurante Enigma de Albert Adrià y les da una nueva... |
6 | 13/12/23 10:01 |
| Javierpozo |
Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Así es un pionero, humilde y trabajador! Una pena, saludos |
- | 17/08/23 18:25 |
| Abreunvinito |
Re: Una gran perdida
De los primeros en poner nuestra cocina en el mundo. DEP |
1 | 17/08/23 13:14 |
| Josep_Gallego |
Re: Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain,
Descanse en Paz, desde luego tuvo un papel importante cuando la cocina española empezaba a ser reconocida. |
1 | 17/08/23 09:28 |
| Juansanroman |
Re: Una gran perdida
Descanse En Paz. Realmente un pionero de la gran cocina española. |
1 | 16/08/23 21:31 |
| Javierpozo |
Una gran perdida, el antiguo Chef de Zalacain, uno de los primeros restaurantes en España en tener 3 estrellas Michelín!
Ayer nos ha dejado uno de los grandes de la gastronomía española: el Maestro Benjamín Urdiaín. El primer tres... |
3 | 15/08/23 10:57 |
| Pedro Grau |
Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
Faltaría más, aquí todas las opiniones son válidas y cada uno con su dinero hace lo que quiere o puede. Saludos. |
- | 15/12/22 17:05 |
| CesarLuis |
Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
Lamento no haber leído antes las contestaciones; de antemano digo que posiblemente tengáis razón y yo esté... |
1 | 14/12/22 14:16 |
| Abreunvinito |
Re: Porra michelin...
Estuve hace poco: https://www.verema.com/restaurantes/147150-doppelganger-madrid/valoraciones/1582048-estrella Saludos |
2 | 12/12/22 14:44 |
| oscar4435 |
Re: Porra michelin...
Ósea el restaurante Pablo , uno de los sitios donde mejor como y bebo , me encanta , eso de pablo´s no me ubicaba . |
1 | 30/11/22 20:03 |
| Nicomac |
Re: Porra michelin...
Hola; ahora está en el Mercado de Antón Martín, muy recomendable! Home | Doppelgangerbar |
- | 30/11/22 08:55 |
| gavelar |
Re: Porra michelin...
un estrella michelin de León... |
1 | 30/11/22 08:55 |
| oscar4435 |
Re: Porra michelin...
Como me gustaba la candela , que seria del cocinero¿? |
1 | 30/11/22 08:35 |
| oscar4435 |
Re: Porra michelin...
Pablo´s , este cual es ?¿ |
- | 30/11/22 08:34 |
| Nicomac |
Re: Porra michelin...
Hola; en general he tenido suerte porque varios de los estrellados los conocí poco antes de que se la dieran (Montia,... |
3 | 29/11/22 14:35 |
| Laurasimon |
Re: Porra michelin...
¡Muchas gracias por tu opinión! Me parece que muchos de estos sitios subieron los precios después de recibir las... |
2 | 28/11/22 20:34 |
| gavelar |
Re: Porra michelin...
Pues del montia el servicio es correcto pero la comida es directamente penosa...ya sabes los tiquismiquis como yo, lo... |
- | 28/11/22 09:00 |
| Laurasimon |
Re: Porra michelin...
Y qué es exactamente lo que no te gustó de estos sitios? ¿Comida o Servicio? Por el contrario, escuché opiniones... |
- | 26/11/22 14:54 |
| Josep_Gallego |
Re: Porra michelin...
Pues muy interesante tu arranque, especialmente me identifico con los que la merecen sobradamente de los cuales he... |
- | 22/11/22 17:16 |
| gavelar |
Porra michelin...
A estas alturas y ni un hilo de este tema, nos estamos anquilosando, aún a riesgo de que me apalen, sitios michelin... |
5 | 22/11/22 13:24 |
| Cirerer |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Arnau que te hechamos del grupo de cata! Jajaja Tienes mas paladar que eso! Me refiero a saber identificar si és... |
3 | 30/09/22 11:05 |
| Unnovato |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
A mí me las colarían dobladas. Ya estoy viendo a los camareros riéndose de mi desde la cocina viendo como disfruto... |
3 | 30/09/22 09:31 |
| Cirerer |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
No soy un especialista para distinguir si un vino és autentico o no, pero en 2019 comí en Mugaritz con el maridaje... |
2 | 30/09/22 00:58 |
| gavelar |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
https://twitter.com/carlosms1568/status/1575400207419932674/photo/1 |
1 | 29/09/22 12:30 |
| Unnovato |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
¿Me ha parecido entender que se están cruzando acusaciones también de fraude en los vinos servidos en los maridajes... |
1 | 28/09/22 23:09 |
| pepecano |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Ni mas ni menos, no sabemos nada y son personas públicas que pueden salir muy perjudicadas |
3 | 28/09/22 22:16 |
| Ralfilauren |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Yo no quiero opinar por puro desconocimiento, sigo en redes sociales a ambos y me parece que en sus respectivos... |
5 | 28/09/22 22:11 |
| ¡VinotintoRibera! |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
El asunto ya lo conocía en 2019 de las redes sociales Aduriz se encargo de ello de publicarlo ., y Guillermo lo... |
1 | 28/09/22 20:20 |
| Joaquin1965 |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Totalmente de acuerdo. Es un tema que se debe solventar subiudice. Por eso, el sentido de mi comentario iba... |
5 | 28/09/22 19:27 |
| pepecano |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Pero es un tema del que nosotros desconocemos todo y opinar de eso es meter mierda, son dos personas muy conocidas y... |
4 | 28/09/22 18:41 |
| Joaquin1965 |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Te puedo asegurar que esto ni ha empezado. Es más, creo que esto se alargará mucho tiempo. |
3 | 28/09/22 17:44 |
| Josep_Gallego |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Pues si, debe ser duro ver pasar por delante ciertas cosas... |
3 | 28/09/22 17:20 |
| Abreunvinito |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Pues en Atrio tiene tajo... Saludos |
4 | 28/09/22 12:48 |
| gavelar |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Si la información que me había llegado (completamente sin confirmar, ya sabes un amigo de un primo de un... |
3 | 28/09/22 12:13 |
| Abreunvinito |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Esto ni ha acabado ni le falta poco. Una pena la imagen que deja del tema. Saludos |
4 | 28/09/22 12:05 |
| gavelar |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
Eso me temo...y es algo mala para las dos partes y para la imagen de la gastronomia/restauración española...yo tengo... |
3 | 28/09/22 11:37 |
| Josep_Gallego |
Re: Fin del culebron? Mugaritz?
No creo que sea el fin, veremos que dice el acusado... Creo que aún se alargará |
3 | 28/09/22 10:19 |
| gavelar |
Fin del culebron? Mugaritz?
https://www.elmundo.es/pais-vasco/2022/09/27/633333ebfc6c83f2518b4570.html |
3 | 28/09/22 10:05 |
| Bondjamesbond Pr |
Re: Intercambio fechas Celler de Can Roca
Tengo disponibilidad de reserva para 4 comensales para Septiembre 8 de este año. Si a alguien le interesa favor de... |
- | 05/08/22 00:14 |
| Bondjamesbond Pr |
Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Tengo disponibilidad de reserva para 4 comensales para Septiembre 8 de este año. Si a alguien le interesa favor de... |
- | 05/08/22 00:13 |
| Abreunvinito |
Re: Me dan una estrella michelin y cierro
Es lo que tienen los negocios, que no son hobbies, incluso de los profesionales. Saludos |
1 | 10/05/22 11:59 |
| pepecano |
Urante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación
Yo tenía la idea preconcebida que ir a un restaurante de 300 euros es una barbaridad y al final me doy cuenta de que... |
3 | 09/05/22 19:04 |
| Francescf |
Re: Me dan una estrella michelin y cierro
Pues sí, una lástima. |
- | 08/05/22 20:55 |
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