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Foro y opiniones de Restaurantes con Estrella Michelin

TemaRespuestasUltimo mensaje
El Bulli cierra definitivamente
Usuario comentador LATRUFA
2
Re: El Bulli cierra definitivamente
Por:
CACHINA

La tomadura del pelo de las reservas de El Bulli
Usuario comentador PENDONCETE
Páginas: 1 2
8
¿Y por qué no pides el libro de reclamaciones?
Por:
DESCORCHE

Al final sabeis lo que pasará con El Bulli? (Pregunta)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
4
Buena reflexion sobre el Bulli
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

El Bulli cierra...
Usuario comentador BENJAMINBERJON
7
Re: El Bulli cierra...
Por:
JERONIMO

¿Pour quoi cierra el Bulli si hay tanta cola por ir y tantos sitios aislados sin nada parecido?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: ¿Pour quoi cierra el Bulli si hay tanta cola por ir y tantos sitios aislados sin nada parecido?
Por:
FRANCESCF

Estrellas Michelin
Usuario comentador VIPANA
Páginas: 1 2 ... 12 13 14 15
119
Re: Estrellas Michelin
Por:
EL PREFAMINO

Nuevo concepto de El Bulli by Ferrán Adriá
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Nuevo concepto de El Bulli by Ferrán Adriá
Por:
ALTERNATIVA

Precios de los vinos en los Michelin
Usuario comentador VCONAN
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Precios de los vinos en los Michelin
Por:
DOCTORTJK

Primera estrella michelin para Murcia
Usuario comentador ENRIQUECASTRO
Páginas: 1 2
16
Re: Primera estrella michelin para Murcia
Por:
GRIGNOLINO

Un cliente de El Bulli se come la factura creyendo que era otro plato.
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Un cliente de El Bulli se come la factura creyendo que era otro plato.
Por:
ALTERNATIVA

¿Qué os pareció el programa del la tele pública sobre El Bulli?
Usuario comentador RICARDOF
Páginas: 1 2 3
19
Re: ¿Qué os pareció el programa del la tele pública sobre El Bulli?
Por:
RICARDOF

Restaurant Julio de Fontanars dels Alforins consigue su primera estrella michelín
Usuario comentador DADA
6
Re: Restaurant Julio de Fontanars dels Alforins consigue su primera estrella michelín
Por:
LAPITANZAVALENCIA

Han vuelto las estrellas Michelin a Tenerife...
Usuario comentador TERESALEON
2
Re: Han vuelto las estrellas Michelin a Tenerife...
Por:
TERESALEON

Los Hnos. Roca consiguen la *** Michelín ¡Enhorabuena! y a ver si hay más.
Usuario comentador CANTHARELLUS
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Y la primera a MB
Por:
RAYCO

Extravagancias Michelin
Usuario comentador PANCONJAMON
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: Extravagancias Michelin
Por:
JERONIMO

Ya tenemos todos los "michelines", con varias decepciones como siempre:
Usuario comentador CANTHARELLUS
1
Re: Ya tenemos todos los "michelines", con varias decepciones como siempre:
Por:
PULING

Porra para "la Michelin"
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
59
Re: El Celler de Can Roca consigue la tercera estrella Michelin
Por:
ALMOLO

Elegir restaurante en Valencia ¿La Sucursal o Riff?
Usuario comentador RAULATA
1
Re: Elegir restaurante en Valencia ¿La Sucursal o Riff?
Por:
PAIGUILLEM

Restaurante 14 del mundo y estrellado Michelin... ¿Por qué?
Usuario comentador PIBE2000ES
Páginas: 1 2 3
23
Re: Restaurante 14 del mundo y estrellado Michelin... ¿Por qué?
Por:
COMVINART

David Seijas, Sumiller de El Bulli
Usuario comentador BOSCO
1
Re: David Seijas, Sumiller de El Bulli
Por:
RAMICO

Boda en Martín Berasategui
Usuario comentador JMINFANTE
Páginas: 1 2
15
Re: Boda Martin Berasategui
Por:
JMINFANTE

Lo prometido es deuda: mi experiencia en El Bulli
Usuario comentador PIBE2000ES
Páginas: 1 2 3 4
25
Re: Lo prometido es deuda: mi experiencia en El Bulli
Por:
PIBE2000ES

Una cena y un vino en El Bulli que nunca olvidarán
Usuario comentador KATAN
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: Una cena y un vino en El Bulli que nunca olvidarán
Por:
ELIMEI

Pujanza de Rioja Pujanza Norte Excepcional vino y vino de El Bulli
Usuario comentador ELIOPUYOL
Páginas: 1 2 3
21
Re: Pujanza de Rioja Pujanza Norte Excepcional vino y vino de El Bulli
Por:
PINGUS04

El Bulli ayer en TVC 2. Qué raro !
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: El Bulli ayer en TVC 2. Qué raro !
Por:
PEDROCARROQUINO

El Bulli (2ª parte)
Usuario comentador PEPEGARCIA
6
Re: El Bulli (2ª parte)
Por:
ALBERTOB_MED

La historia de El Bulli
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: La historia de El Bulli
Por:
ALMOLO

El Bulli gana otra vez....
Usuario comentador VIPANA
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: De idiotas...
Por:
FRANCESCF

Cómo lo hacéis para conseguir mesa en El Bulli?
Usuario comentador MAZINGER
Páginas: 1 2 3
18
Re: Cómo lo hacéis para conseguir mesa en El Bulli?
Por:
SANCHEZ

Cómo se otorgan las estrellas Michelin
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
7
Re: Cómo se otorgan las estrellas Michelin
Por:
FRANCESCF

Mas Pau versus Celler de Can Roca
Usuario comentador LATRUFA
6
Re: Mas Pau versus Celler de Can Roca
Por:
CORO

Los restaurantes con estrellas Michelin, un porblema de salud ?
Usuario comentador FREDERIC
2
Re: Los restaurantes con estrellas Michelin, un porblema de salud ?
Por:
PERIQUITO

Pronosticos para las estrellas Michelin 2009
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
126
Re: Mas o menos es esto
Por:
ROBERTO

El crítico gastronómico desapareció en El Bulli de forma voluntaria
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4
25
Re: El crítico gastronómico desapareció en El Bulli de forma voluntaria
Por:
SACACORCHOS

Restaurantes con estrella/s Michelín que no os han gustado
Usuario comentador ALMOLO
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: Restaurantes con estrella/s Michelín que no os han gustado
Por:
J WILL02

Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Por:
FRANCESCF

AutorMensajeMe gustasFecha
Swinsword Re: Michelín low cost
Tocará hacer una visita a alguno, porque esos sí que se acercan un poco a mi presupuesto!
1 30/04/18 18:01
Francescf Re: Michelín low cost
Pues no, no estás en Foro Coches ;-)
1 29/04/18 13:54
Josep_Gallego Re: Michelín low cost
Creo que merecen esa oportunidad.
1 29/04/18 11:29
Cougar Lgb Re: Michelín low cost
Se ve que no sabía muy bien en que foro me encontraba porque he entrado a este hilo pensando que encontraría unos...
- 29/04/18 09:00
Francescf Re: Michelín low cost
A ver si la gente se anima a conocerlos :-)
- 29/04/18 02:03
Josep_Gallego Re: Michelín low cost
Interesante...  
- 28/04/18 23:07
Francescf Michelín low cost
http://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/album/2018/04/19/5ad5dbbc268e3e62398b4698.html?intcmp=NOT005&s_kw=fd...
2 27/04/18 00:38
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Eso creo que es una de las cosas más importantes, sí señor. 
- 26/03/18 11:43
pepecano Re: En Enero al Celler de Can Roca
Y como diempre digo la compañia tambien hace mucho.
1 26/03/18 11:42
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Pues me esperaba unos márgenes mayores!!!! Y si las expectativas se cumplieron, joder, te lo habrás pasado...
1 26/03/18 11:23
JoseRuiz Re: En Enero al Celler de Can Roca
No es una práctica habitual, que yo sepa.
1 25/03/18 17:35
pepecano Re: En Enero al Celler de Can Roca
Hace mucho tiempo que deje de hacer valoraciones de restaurantes, no me veo con la actitud para valorararlos. No...
1 25/03/18 13:12
JoseRuiz Re: En Enero al Celler de Can Roca
Queremos una valoración en toda regla... :-)
- 25/03/18 11:26
pepecano Re: En Enero al Celler de Can Roca
Puede decir que no me ha decepcionado para nada, hay veces que se ponen las expectativas muy altas y no se cumplen....
2 24/03/18 19:35
oscar4435 Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Con tiempo te cambian de fecha , casi seguro , tienen una buena lista de espera , llama .
- 20/03/18 20:25
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Yo la última que tomé fue un 2014 y tenía muy buena materia prima, pero necesitaba darle aire, porque el tanino y los...
- 20/03/18 13:52
Xavi T Re: En Enero al Celler de Can Roca
Pues será tendencia, pero yo tuve la oportunidad el otro día de catar unos cuantos priorats de dos conocidas casas,...
1 20/03/18 13:42
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Lo dicho, vinos con un caracter más versátil que hace que los puedas combinar con más platos, menos concentrados,...
- 20/03/18 12:27
Lovecft Re: En Enero al Celler de Can Roca
Más que redondos con un paso por boca algo más ligero, la idiosincrasia de Priorat está ahí, pero si que hay una...
- 20/03/18 12:09
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Vinos más redondos y más versátiles, que es lo que hace que sean más consumidos. Aunque algunos mantienen su...
- 20/03/18 11:17
Lovecft Re: En Enero al Celler de Can Roca
Si, pero si que es cierto que en Priorat en los últimos años hay una tendencia a hacer vinos menos rústicos por...
- 20/03/18 11:13
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
A este paso, si siguen ampliando referencias, tendrán que hacerle una OPA hostil a Torres y comprarle alguna de sus...
- 20/03/18 10:37
Seamaster1977 Re: En Enero al Celler de Can Roca
Paleto para nada. Todos aprendemos cada día. Es cierto que los Priorat antiguos (sobre todo antes de 2010) eran...
1 19/03/18 09:12
Jeronimo Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Llama al Celler y coméntalo. Suerte.
1 16/03/18 23:53
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Experiencia de las buenas!!!!! Y mira, no me imaginaba que vinos con tanto peso como los tintos que has comentado,...
- 12/03/18 19:01
Seamaster1977 Re: En Enero al Celler de Can Roca
La semana pasada fui a comer a Can Roca finalmente, después de la larga espera... Exquisito el cuidado del vino...
1 12/03/18 14:40
oscar4435 Re: En Febrero al Azurmendi
Tienes suerte el tema vinos , por lo que se a mejorado , ahora esta el sumiller que estaba en el noor.
1 02/03/18 08:06
lair75 Re: En Febrero al Azurmendi
¿Qué tal va esa crónica?, que yo voy en mayo... :p  
1 28/02/18 11:26
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Coño, pues ya contarás, que disfrutar, segurísimo que disfrutas!!!!!! A vivir la experiencia y a ponernos los...
- 26/02/18 11:26
pepecano Re: En Enero al Celler de Can Roca
Ya te contare Jose, vamos un grupo de diez ( cinco parejas), todo a sido muy rapido, casi no nos ha dado tiempo de...
2 24/02/18 22:43
JoseRuiz Re: En Enero al Celler de Can Roca
EMHO El Celler de Can Roca es mi mejor restaurante del mundo... Jejeje......
- 24/02/18 22:34
JoseRuiz Re: En Enero al Celler de Can Roca
A mi me gustó mucho su cocina. Aquí tienes la experiencia que conté en mi blog:...
- 24/02/18 22:24
pepecano Re: En Enero al Celler de Can Roca
En Marzo voy con alguno mas del grupo, ya te contare. Pero no se hacer criticas gastronomicas y me parece que en este...
3 24/02/18 22:08
Francescf Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
¿Has intentado comentarlo en el restaurante? Tal vez puedan ayudarte.
1 24/02/18 15:03
Luca Carlotti Re: En Febrero al Azurmendi
Hola a todos, Solo comentar que el Azurmendi es espectacular y que la cena fue perfecta. Haré una crónica...
1 18/02/18 22:23
Nicolas123 Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Buenas,   intentaré ser breve. Tengo 15 años y desde el pasado mes de junio tengo una mesa en el Celler de Can...
2 16/02/18 20:26
oscar4435 Re: En Febrero al Azurmendi
Cocina de producto y de sabor, buenos fondos, un toque personal no demasiado extravagante, vas a comer muy bien y muy...
- 17/01/18 12:22
Roberto López Re: En Febrero al Azurmendi
La comida en Azurmendi es técnicamente perfecta, igual le falta un poco de emoción...  Respecto a los vinos, pues...
1 14/01/18 00:04
EuSaenz Re: En Febrero al Azurmendi
Me temo que más…aunque siempre dependerá de cada vino, no cargan todos por igual. Por eso siempre conviene leer las...
- 12/01/18 08:59
Luca Carlotti Re: En Febrero al Azurmendi
En referencia a los precios de la carta de vinos, como nunca he estado en un 3 estrellas, que precio pueden...
- 11/01/18 22:07
Imperial Vs72 Re: En Febrero al Azurmendi
Precioso entorno y bonito restaurante, maravillosa comida y Eneko es un auténtico figura, encantador y cercano. La...
1 11/01/18 16:48
gavelar Re: En Febrero al Azurmendi
Compañero...pos comentalo en el foro...que seguro que alguno hubiera aprovechado la reserva...del azurmendi no te...
- 11/01/18 12:12
EuSaenz Re: En Febrero al Azurmendi
Bueno, yo también tenía cita en unos días en El Celler y tampoco puedo ir, una putada pero la vida no es...
- 11/01/18 09:45
Luca Carlotti En Febrero al Azurmendi
Buenas noches: como continuación al hilo EN ENERO AL CELLER CAN ROCA, al cual, por circunstancias puntuales y después...
- 10/01/18 22:00
Luca Carlotti Re: En Enero al Celler de Can Roca
Finalmente y por circunstancias que no me permiten ir a Girona he tenido que cancelar la reserva, un bajón...
- 10/01/18 20:59
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Uf, pues teniendo un nivel, sacar un vino demasiado comercial, como que no acaba de quedar demasiado bien. Saca...
1 02/01/18 12:42
Letroncio Re: En Enero al Celler de Can Roca
La última vez que accedí a un maridaje fue en un estrella gallego (no es del nivel del Celler pero ya serían 60-70 el...
- 02/01/18 12:20
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Yo es que si voy a un restaurante de ese nivel y dado mi escaso conocimiento vinícola, pues me dejo guiar....
- 02/01/18 11:58
Letroncio Re: En Enero al Celler de Can Roca
Pues yo tampoco he estado nunca en el Celler pero creo que, salvo excepciones o que me fíe mucho del sumiller, no...
1 02/01/18 11:52
Swinsword Re: En Enero al Celler de Can Roca
Primero de todo, decir que no he comido nunca en un restaurante de ese nivel, pero a los pocos que he ido y tenían un...
- 02/01/18 10:55
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