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Foro y opiniones de Restaurantes con Estrella Michelin

TemaRespuestasUltimo mensaje
Guia MIchelin Cataluña
Usuario comentador ENRIQUE
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Re: Guia Michelin Cataluña.Sauc
Por:
ENRIQUE

El Bulli ¿A qué juegan?
Usuario comentador PENDONCETE
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El Bulli ¿A qué juegan?: Reservas 2007
Por:
FERRAN_MOLTO

Michelin
Usuario comentador EVA_SAN_JUAN
2
Re: Michelin
Por:
BOSCO

Mugaritz.Andoni Luis Aduriz.CIERRA?????
Usuario comentador ENRIQUE
3
Re: Mugaritz.Andoni Luis Aduriz.CIERRA?????
Por:
EL_POLLITO

Cocina y ciencia en El Bulli
Usuario comentador BOSCO
1
De esas puyas que suele soltar Abraham García...
Por:
JOSE

Estrellas Michelin en "El País" de hoy...
Usuario comentador JACS
1
Re: Estrellas Michelin en "El País" de hoy...
Por:
BOSCO

1 * Michelin para el restaurante del antiguo Ritz de BCN
Usuario comentador WANDERER
2
Merci per la info Joan (v)
Por:
WANDERER

El restaurante Moo de BCN ---> 1 estrella michelin?
Usuario comentador WANDERER
1
Re: El restaurante Moo de BCN ---> 1 estrella michelin?
Por:
ALMOLO

La Sucursal de Valencia en la Guía Michelin 2006
Usuario comentador BOSCO
4
No he tenido el gran placer de comer en La Sucursal
Por:
TENA

Felicidades a La Sucursal por su Estrella Michelín
Usuario comentador ALTEREGO
-
Estrellas Michelin ---> 2006. Quiniela para BCN?
Usuario comentador WANDERER
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16
Re: Me sumo entusiasticamente ... (v)
Por:
CONSTANGARCIA

La Michelin pero ya o sea La Sucursal de Valencia
Usuario comentador BOSCO
4
Re: La Michelin pero ya o sea La Sucursal de Valencia
Por:
BOSCO

Anoche cenamos en El Bulli
Usuario comentador QUINTIN
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Re: Anoche cenamos en El Bulli
Por:
PR25

Andoni Luis Adúriz y su restaurante Mugaritz: un paraíso
Usuario comentador DANI C.
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12
Muchas Gracias (V)
Por:
DANI C.

Sangonereta un Restaurante que merece ser un Guia Michelin
Usuario comentador BOSCO
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12
Re: Poco puedo añadir
Por:
OLAF

La Guía Michelín sigue de capa caída...
Usuario comentador MARCOSVERGARA
3
Re: La Guía Michelín sigue de capa caída...
Por:
DOCTORTJK

Guia Michelin
Usuario comentador ALEX
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11
Re: Guia Michelin
Por:
BELGIK

A vueltas con Cataluña, vinos y michelín. ¿?
Usuario comentador MIGUELBT
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Re: A vueltas con Cataluña, vinos y michelín. ¿?
Por:
MIGUELBT

Valencia ciudad, otra estrella michelín. Alejandro
Usuario comentador MIGUELBT
3
Ya, ya, si eso me pasa a mi a toda hora ;-) (V)
Por:
PACO HIGÓN

Lluvia de estrellas (MIchelin) en Catalunya.
Usuario comentador ENRIQUE
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Y no sólo Francis
Por:
WWW.INO

Estrellas michelin
Usuario comentador DELICIOSAMARTA
Páginas: 1 2
8
Re: ¿Provocan las guías exceso de expectativas?
Por:
DANI C.

Articulo El Mundo sobre Guía Michelín
Usuario comentador IGLEGORBURU
1
Re: Buen trabajo IGL, gracias (v)
Por:
BOSCO

Menú el Bulli Abril 2004
Usuario comentador ALMOLO
-
NO DO y Bulli
Usuario comentador FRANCOIS
Páginas: 1 2 3
23
Re: Belondrade y Lurton
Por:
IÑAKI BLASCO

Bulli 2004. Genial.
Usuario comentador CRIZES
Páginas: 1 2
14
Re: hay que probarlo
Por:
BIBIHS

El Bulli 2004
Usuario comentador CRIZES
Páginas: 1 2 3
21
Re: Dejate aconsejar por el sumiller
Por:
IÑAKI BLASCO

Algunos no están de acuerdo con El Bulli
Usuario comentador MARIOESTEVEZ
Páginas: 1 2 3
21
Re: En Donosti Arzak y Mugaritz
Por:
ENRIQUE

Petición:Artículo en el NYT acerca de ’El Bulli’
Usuario comentador JOSE
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Guia michelín 2004
Usuario comentador IGLEGORBURU
6
Re: Siempre en contra..
Por:
SUIKO

Nueva estrella Michelín en Madrid.
Usuario comentador JOSE
1
ENHORABUENA A REST. COQUE (v)
Por:
GASPAR_LINARES

A vueltas con El Bulli
Usuario comentador LOURDES
2
Re: y que ademas ahce una quiche .....
Por:
ENRIQUE

Más Bulli que Bulli
Usuario comentador HERRDIREKTOR
1
Re: Más Bulli que Bulli
Por:
ANDREU

El Bulli
Usuario comentador BIBIHS
Páginas: 1 2 3
19
Re: El Bulli
Por:
BIBIHS

Reserva en El Bulli
Usuario comentador ENRIQUE
4
Re: Ferrán Adriá y comida rápida
Por:
ENEKO_EDU

Estrella michelín (Felicitaciones Ca''l Enric)
Usuario comentador VICTOR FRANCO
3
Re: Estrella michelín (Felicitaciones Ca''''l Enric)
Por:
PACOBERCIANO

AutorMensajeMe gustasFecha
Cirerer Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
No hace falta tener un sueldo de 56% para ir alguna vez a un sitio de estos. En que gastar el dinero, es una...
2 07/05/22 04:31
gavelar Me dan una estrella michelin y cierro
Pues si que deben estar mal las cosas....Después de darle muchas vueltas he decidido cerrar Auga e Sal. Llevamos...
3 06/05/22 10:18
Joaquin1965 Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
No acabo de ver la ironía. Y habiendo personas que se gastan 1500 euros en un móvil, tampoco la inmoralidad. Sin...
2 30/04/22 15:10
Pedro Grau Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
No entiendo ni el correctivo del 56% ni lo inmoral de pagar una comida en Diverxo.   El iva aplicable a comidas...
2 25/04/22 17:54
CesarLuis Re: Diverxo
Si algún día enloquezco y aparezco por allí, no se me ocurrirá tomar vino. Por ese precio me hago un viaje de ocho...
- 08/02/22 12:29
CesarLuis Re: DiverXO, restaurante de David Muñoz,
Hacía tiempo que no me asomaba por aquí y no pretendo que se eche de menos. Pero el tema me parece interesante. Y no...
- 08/02/22 12:25
Otilio Haro Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Aquí lo de Vicente Patiño ha escocido y mucho.
1 16/01/22 16:13
pepecano Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Es un hilo recuperado del 2018, esto de recuperar hilos antiguos es peligroso
2 02/01/22 23:54
Israel Guti Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Me encantaría hacer trueque
- 01/01/22 00:26
Lovecft Re: Diverxo
Siempre se ha dicho que este tipo de restaurantes son cualquier cosa menos rentables....son la nave nodriza, el que...
- 17/12/21 12:57
Unnovato Re: Diverxo
En el precio de estos menús también entra el factor competencia / situación del mercado. Si en el Celler de can Roca...
1 17/12/21 12:34
Lovecft Re: Diverxo
Hombre es que como se pase estirando igual rompe la cuerda y se pega el leñazo padre....
- 17/12/21 10:20
oscar4435 Diverxo
Lo malo es que la carta de vinos esta super hinchada , para mi era un peaje por ese menú , que para mi tenia un...
3 16/12/21 19:27
oscar4435 Pues si
Totalmente de acuerdo .
1 16/12/21 19:25
jacomur Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Y Bastard en la Casona del Judío. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
- 15/12/21 10:22
jacomur Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Ha sido una buena cosecha,  pues han dado la distinción a Oscar Calleja en Salamanca (antiguo Annua en San Vcte. de...
- 15/12/21 10:21
J-Carlos Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Contra las cosas infinitas no se puede luchar: Dos cosas son infinitas: la estupidez humana y el universo; y no...
- 15/12/21 10:17
Letroncio Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
De vosotros no creo pero si que he visto compartir cosas de esta página como si fuesen reales.
1 15/12/21 10:13
J-Carlos enRe: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Parece que confundes bulos con humor. ¿En serio crees que alguien puede pensar que es verdad?
1 15/12/21 10:12
Letroncio Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Hola Perdón por hacer de aguafiestas y de Pepito Grillo, pero supongo que sabéis que HAYNOTICIA es un web para...
- 15/12/21 09:08
J-Carlos Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Te han debido escuchar, porque ya la ha conseguido.
1 14/12/21 23:16
Miryam777 Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Rectifico , hoy Versatil ya tiene estrella!!!...
1 14/12/21 22:05
Quillolim Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Buenos días, gracias por el enlace. No conozco el Ceibe en Ourense, aunque en Navidad lo tengo difícil...
1 14/12/21 10:47
Cirerer Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Yo estudié cocina con Arnau Muñio, del Direkte boqueria. Un loco de la cocina, intenso y perseverante. Hace tiempo...
1 14/12/21 09:56
jacomur Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Solo conozco La Casona del Judío. Y sí, considero que merece una estrella. Hace algunos años fallaba en la sala, pero...
3 14/12/21 08:51
Francescf Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Ni uno...
- 14/12/21 08:35
Miryam777 Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
En vísperas de que se presente una nueva edición de la  celebérrima guía francesa (cuya gala tendrá lugar este martes...
- 14/12/21 08:00
Lovecft DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación
Bien sabido es que los restaurantes multiestrellados poco rentables son y sin otros negocios satélite no...
3 13/12/21 15:27
jacomur Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
No me cabe la menor duda. ¡Ja,ja,ja!. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
1 10/12/21 11:36
Pedro Grau DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación
Hay pocos restaurantes que compitan en esa liga. Los que están ahí, si no tienen otros negocios paralelos, no les...
2 09/12/21 20:01
J-Carlos Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Seguro que el conejo era muy bueno y el marisco excelente.
1 09/12/21 20:00
J-Carlos DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación
Yo siempre he visto baratos esos menús y nunca he entendido que tengan esas largas listas de espera y precios bajos....
2 09/12/21 19:56
Pedro Grau DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación
He leído mucho al filo de la noticia, con opiniones para todos los gustos. Hoy mismo, Sanchez Dragó ha espetado Nunca...
3 09/12/21 19:16
J-Carlos DiverXO, restaurante de David Muñoz, se convierte en el más caro de España tras subir el precio de su menú degustación
A partir de enero de 2022, subirá el precio de su menú degustación de 250 a 360. Dabiz Muñoz,  que atesora...
2 09/12/21 18:55
jacomur Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Hay que tener sentido del humor. ¡Buenísimo!. Pero por sus comentarios deduzco que las camareras lo trataron muy...
2 06/12/21 16:47
J-Carlos Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Debido a un supuesto traspapeleo, un puticlub de Logroño ha sido notificado tras haberle sido entregada una...
1 04/12/21 19:09
Alejandro_Rubio_M Re: Maridaje de Diverxo
Hola. No. Intenté hacer la reserva pero no había mesa en las fechas que me cuadraban. El 1 de octubre abren...
- 09/09/21 08:03
oscar4435 Re: Maridaje de Diverxo
Ya has ido???
- 08/09/21 12:06
oscar4435 Re: Maridaje de Diverxo
Yo siempre he ido a la carta de vinos ... es tan complejo el tema de esta cocina , que hasta la cocteleria le va bien...
3 08/09/21 12:05
pepecano Re: Maridaje de Diverxo
Ufff !! Que difícil de ayudar, pero como te dicen los espumosos son como un comodin, puede combinar con muchos...
2 17/08/21 22:43
jacomur Re: Maridaje de Diverxo
Primero prepara la cartera. Y por su compleja y diversificada cocina me iría a un Cava con cuerpo. Saludos desde la...
2 09/08/21 17:04
Pedro Grau Re: Maridaje de Diverxo
Mi experiencia en Diverxo ha sido sin maridaje, debo decirte que cuando fui no existía esa opción. La comida es...
3 05/08/21 13:51
Abreunvinito Re: Maridaje de Diverxo
Complicado tema y más en este local que ha incorporado recientemente le tema de la opción de maridaje para todo el...
4 04/08/21 12:59
Alejandro_Rubio_M Maridaje de Diverxo
Hola. Estoy preparando una visita a Diverxo y de la parte de la comida lo tengo todo muy claro, pero en la parte...
3 29/07/21 12:36
Francescf Re: Carta de vinos de Mugaritz
Justo acabo de reponder eso mismo a Cirerer. Algo asequible con burbujas ya me va bien 🍾
1 16/06/21 16:20
Francescf Re: Carta de vinos de Mugaritz
De los 5 triestrellados que he visitado, sólo he probado el maridaje en uno, y no me acabó de convencer. Para un...
2 16/06/21 16:16
Francescf Re: Carta de vinos de Mugaritz
A ver qué tal 🤞🏻
1 16/06/21 16:12
jacomur Re: Carta de vinos de Mugaritz
Comí hace años,. Una semana antes de quemársele la cocina. Juro que no tuve nada que ver. Por su tipo de cocina...
3 16/06/21 16:09
Cirerer Re: Carta de vinos de Mugaritz
Partiendo de la idea de que a estos restaurantes voy a poder ir una vez en la vida, con suerte en alguno repetiré (...
2 16/06/21 16:05
Ralfilauren Re: Carta de vinos de Mugaritz
Yo no he estado en Mugaritz pero uno de mis mejores amigos sí y quedaron alucinados del trato al producto,...
6 16/06/21 15:23
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