| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Swinsword |
Re: Conservación y usos de la trufa negra
Por lo que he leído por la red: Trufas congeladas. Para conservar los hongos durante un periodo de... |
- | 06/03/17 18:19 |
| Mariajuan13 |
Re: Conservación y usos de la trufa negra
¿Qué tal un risotto con trufa y boletus? Tampoco es un alimento muy asiduo en mi casa, pero alguna vez un amigo... |
- | 06/03/17 17:51 |
| Lauzepp |
Conservación y usos de la trufa negra
Hola foreros! Pues resulta que este fin de semana me han hecho un regalito (ahe debido de ser muy buena) una trufa... |
- | 06/03/17 15:51 |
| Dani C. |
Re: La russula
La virescens la he comprado, las cogimos una vez en la zona de Almedíjar y no no salieron nada buenas. Es una seta... |
- | 15/05/16 09:56 |
| Dani C. |
Re: Setas de primavera
Madre mía Rosa... la de años que no como marzuelos. No se llevan nada estas setas ahora, al menos por aquí. Pero esa... |
- | 15/05/16 09:55 |
| Anubis7 |
Re: Setas de primavera
Te recomiendo unas patatas guisadas con colmenilla sanitario. Solo saltear chalota y zanahoria, y un poco de vino de... |
- | 10/05/16 21:48 |
| Anubis7 |
Re: La russula
Yo no he cogido nunca la virescens. He cogido otras russulas no picantes pero no le she encontrado el punto.. Habrá... |
- | 10/05/16 21:45 |
| Anubis7 |
Re: Setas de primavera
Lo has clavado. Yo añadiría la primera de primavera o la tardía de invierno.. El marzuelo. He descubierto este año... |
- | 10/05/16 21:44 |
| Dani C. |
La russula
Poco conocida pero de buen sabor y de esta época del año tienes la Russula virescens, a mí me gusta salteada con... |
- | 10/05/16 19:02 |
| Winer |
Setas de primavera
¿Qué setas podemos encontrar en primavera? No tiro de buscador y os pregunto porque creo que va a ser mucho más... |
1 | 09/05/16 18:16 |
| Dani C. |
Oído entonces
Saludos Dani |
- | 19/01/16 11:19 |
| Abreunvinito |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Así es. En el Noma habia casi 30 en nómina y otras 30 en plan becarios. En DiverXO era en nómina y supongo que... |
- | 19/01/16 11:16 |
| Dani C. |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
¿28 personas en nóminas? Ojo cuidao que eso es mucha gente para un restaurante así. Ya no hablo de DiverXO y no... |
- | 18/01/16 17:46 |
| Abreunvinito |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Yo tambien creo que tonto no es y por tanto gana dinero, pero quería resaltar que no es tan negocio como aparenta al... |
- | 18/01/16 13:17 |
| Rafa72 |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Es complicado saber exactamente lo que gana cada uno en su trabajo o como está el estado de las... |
- | 18/01/16 12:30 |
| Abreunvinito |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Pues el precio es una cosa y ganar dinero es otra. Haciendo cálculos un poco a ojo en su antiguo local donde daba... |
- | 18/01/16 10:50 |
| Abreunvinito |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Barato no es, pero 115€ el menú corto no me parece un precio fuera del rango de locales con las 3 estrellas Michelin... |
- | 18/01/16 10:32 |
| Rafa72 |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Dani estoy totalmente de acuerdo contigo, me parece una exhibición ostentosa un tanto obscena... |
- | 15/01/16 18:11 |
| Dani C. |
Me imagino...
A algún que otro restaurante he ido ;-) pero aún así, el que clava, clava. Saludos Dani |
- | 15/01/16 11:28 |
| EuSaenz |
Re: Pues a juzgar por el margen en los vinos...
Bueno, no te creas, en vinos baratos el margen que aplica es salvaje, pero en los caros es menor, aun así seguro que... |
- | 13/01/16 20:28 |
| Dani C. |
Pues a juzgar por el margen en los vinos...
Me parece que tomar un VS en Viridiana tiene que ser todo un acto de valentía ;-) ... |
- | 13/01/16 17:41 |
| Claujor |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
No, no he estado en Diverxo. Sinceramente no me llama demasiado la atención, y no dudo de que será un genio, un gran... |
- | 13/01/16 16:56 |
| Anubis7 |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
No has estado en DiverXo .. verdad ? |
- | 13/01/16 16:17 |
| Claujor |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Hola: Yo también vi el programa completo, y todo me pareció excesivo en torno a David Muñoz. Lo del almuerzo va en... |
- | 13/01/16 14:49 |
| EuSaenz |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
No me fijé del todo pero sí, parecía actual. Creo que en la carta de Viridiana no había Vegas viejos y si los... |
- | 13/01/16 09:26 |
| Seamaster1977 |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
¿Qué añada era? Me pareció que era un VS bastante moderno por la etiqueta, que desde el 2004 han cambiado un poco... |
- | 12/01/16 22:23 |
| Dani C. |
Pues acepto tu postura
Y para que el pancreas me siga trabajando de forma normalizada, me voy a quedar con ese punto de vista, más... |
- | 12/01/16 17:34 |
| EuSaenz |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Puede verse de las dos formas Dani y de las dos estará bien visto. Igual si brindan con un Champagne los del Cava lo... |
- | 12/01/16 14:07 |
| Dani C. |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Sí, te la robé ;-) Para coger una de la red calquiera pillo una de casa que además está muy bien. Jejeje, lo... |
- | 12/01/16 13:10 |
| EuSaenz |
Re: El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
Esa foto es mía, eh? Jaja. :-D Suele ser generoso con la trufa, en ese sentido no se le puede echar nada en... |
- | 12/01/16 13:07 |
| Dani C. |
El almuerzo de Abraham García y David Muñoz
No sé si vistéis El Xef, el nuevo programa de David Muñoz (de momento me niego a escribir Dabiz). Con sus más y sus... |
1 | 12/01/16 12:39 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Ok, osadia y la ignorancia unidas: mal plato. |
- | 23/11/15 22:33 |
| jose |
Re: Pues deberías hacer educar a tus conocidos
Creo que se me ve en la cara que pongo cuando hay alguna patada al diccionario o pretenden argumentar con 'visto en... |
- | 23/11/15 12:33 |
| Dani C. |
Pues deberías hacer educar a tus conocidos
Eso no implica ser profesor, pero la gente no puede estar tan mal informada. Saludos Dani |
- | 23/11/15 12:26 |
| jose |
Re: Es sólo cuestión del lector
Por fortuna no soy profesor (fortuna mutua para el alumnado y para mi), pero cada vez que oigo ese par de frases... |
- | 23/11/15 10:02 |
| Dani C. |
Es sólo cuestión del lector
Mis alumnos me presentan trabajos a veces con unos errores garrafales y cuando les pido explicaciones me dicen... |
- | 23/11/15 09:44 |
| Dani C. |
¡Como la cocaína!
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- | 23/11/15 09:41 |
| Dani C. |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Bueno, pero al final es siempre lo mismo, la osadía de la ignorancia. Como todo. Yo he ido mucho a coger setas y... |
1 | 23/11/15 09:41 |
| jose |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
No sé, a mi las redes sociales me parecen, con cables, lo mismo que antes eran lo que ya referí de los corros de... |
- | 19/11/15 23:32 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Sin ánimo de polemizar, respetando desde luego tu opinión, yo sigo opinando que las redes sociales son, en un buen... |
- | 19/11/15 18:32 |
| jose |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Estoooo... Gabriel, Mara et al... por unos segundos voy a quitarme la pátina de bien hablado que suelo emplear por... |
1 | 18/11/15 22:07 |
| Maxicook |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Yo estoy en desacuerdo con el titular. Las setas no son responsables de nada. Los responsables son los que se las... |
- | 18/11/15 14:48 |
| Herni |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Un día atendí a un perro que comió setas en el campo... Menos mal que vinieron con el manual de lo que creían que... |
- | 16/11/15 23:57 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Ya sabes, euforizan a la gente que no tiene sensación de sus propios limites. |
- | 16/11/15 22:02 |
| Pablo Iñigo |
Re: Es normal que salgan al campo
Yo tuve a dos amigos (no amigos míos, amigos entre ellos quiero decir), expertos en setas y autores de manuales... |
- | 16/11/15 21:35 |
| Abreunvinito |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
En Urgencias se atienden muchos pacientes y con el tema de la crisis han habido más por autoconsumo sin control. ... |
- | 16/11/15 20:34 |
| Dani C. |
Es normal que salgan al campo
Lo que no es normal es coman todo aquello que ven sin discriminación. De todos modos, lo que más me preocupa de... |
- | 16/11/15 19:02 |
| Anubis7 |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
que si sale gente a buscar setas ¡¡¡¡ la Gran Via de Madrid esta despejada comparada con el monte.. y ademas da igual... |
1 | 16/11/15 09:02 |
| Mara Funes |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Efectivamente Gabriel, pero no sé qué tienen las redes sociales que hacen creer que todo es posible... |
1 | 16/11/15 08:50 |
| jose |
Re: Las setas son responsables de la muerte de 40 personas de media al año
Los perrechicos creo que es la castellanización del término vasco. En castellano creo que son setas de San Jorge ;-)... |
1 | 14/11/15 21:11 |
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