| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Otro que no me acordaba es el Pere Ventura Gran Vintage Paraje Calificado, aparte de una botella especial que la hace... |
5 | 05/09/24 08:36 |
| Josep_Gallego |
Re: Los mejores espumosos españoles
Pues si, un gran rosado, de precio fuera de mercado también y desde luego de acuerdo con lo de III Lustros |
3 | 05/09/24 08:07 |
| Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
Uf! Qué memoria! Me acordaba bien del Parisad, pero no del María Bernet... |
3 | 04/09/24 20:24 |
| pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
El Maria Bernet lo conoces, recuerda que llevé un magnum de los pocos que elaboran el año pasado al holocausto. |
4 | 04/09/24 18:44 |
| Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
El Juvé Siberia no lo tenía en el radar... Rosado, verdad? Tampoco conozco ni el María Bernet ni el Màgic de Colet.... |
3 | 04/09/24 18:37 |
| Juansanroman |
Re: Los mejores espumosos españoles
No me acordaba del nombre del Corral Cremat, que me recomendaste hace tiempo! Me salió una botella un poco oxidada... |
2 | 04/09/24 18:33 |
| pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Del Celler Carol Valles me gusta mucho su Gran Reserva Millenium, sobre los 40 euros, aunque hasta hace dos dias se... |
5 | 04/09/24 18:17 |
| pepecano |
Re: Los mejores espumosos españoles
Entro al trapo, pero ya como aquel que dice estan nombrados todos, quizas falten los Llopart, el Ex Vite y de Albet i... |
5 | 04/09/24 17:35 |
| Josep_Gallego |
Re: Los mejores espumosos españoles
Citas bodegas de gran nivel que creo servirían todas ellas y sus vinos para ilustrar a esos amigos, además diría que... |
5 | 04/09/24 17:27 |
| Juansanroman |
Los mejores espumosos españoles
Estoy utilizando The Wine Advocate para investigar a cuál o cuáles de los espumosos españoles podría calificarse como... |
10 | 04/09/24 12:27 |
| Cafemario |
[VENDO] Gramona 3x 0,75 cl + 1x 1,5 L
En venta Gramona imperial, vino Espumoso 3 botellas de 0,75. 2 botellas del 2018 y 1 botella de 2017. 1... |
- | 24/08/24 17:30 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Me gusta cuando encuentro de estos que tu comentas, con buena acidez y frescos con algunos años de crianza en rima,... |
3 | 17/08/24 13:05 |
| Tantra84 |
Re: Clasificación vinos espumosos.
No sé si es una clasificación como tal, pero desde luego el estilo (oxidativo o reductivo) es muy relevante bajo mi... |
4 | 16/08/24 23:13 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Es enrubinao. |
4 | 14/08/24 20:28 |
| Juansanroman |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Pero creo que es enrubinao... |
4 | 14/08/24 18:43 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Son cosas que se quedan para siempre !!! |
4 | 14/08/24 18:27 |
| Joaquin1965 |
Re: Clasificación vinos espumosos.
¡Esa palabra (rubinao) de La Jefa ya no se me olvida! |
4 | 14/08/24 18:12 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Lo sabia, pero lo he dejado pasar, es que me pasa con muchas personas🤔🤔 |
3 | 13/08/24 16:16 |
| J-Carlos |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Ya lo hago, ¿nunca te has fijado? |
2 | 13/08/24 14:32 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Creo que si, lo de poner nombres es personal (mi mujer les llama rubinaos a los que yo llamo oxidados), pero vamos en... |
4 | 13/08/24 11:48 |
| Josep_Gallego |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Fijate que lo suelo simplificar, les llamo a unos frescos y a otros de corte maduro y en el fondo creo que queremos... |
3 | 13/08/24 11:37 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Tu serias de los que me miran diciendo, este de donde sale. Creo que en los espumosos las clasificaciones por azucar... |
3 | 13/08/24 11:07 |
| J-Carlos |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Pues mira, mi principal clasificación es sobre el origen del gas que lo convierte en espumoso, si ha método... |
2 | 13/08/24 10:06 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Colet lo hace a proposito,ese toque ajerezado que supongo que se lo da el licor de expedición, de eso no tengo dudas... |
6 | 12/08/24 18:13 |
| Josep_Gallego |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Es lógico que mentalmente hagamos esa clasificación, lo que ocurre es que no tiene una clasificación real y es... |
5 | 12/08/24 18:05 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Te entiendo perfectamente !! |
3 | 12/08/24 14:23 |
| Maresme |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Claro que me gustan,Salon 1996 sera joven siempre!! C.de Taittinger B/B envejece muy lentamente dependiendo de la... |
5 | 12/08/24 14:00 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Correcto, en champagne es muy común, por ejemplo Selosse seria oxidativo y Delamotte seria joven. |
4 | 12/08/24 13:41 |
| pepecano |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Lo tuyo ya lo sabia, no me extraña nada, a ti seguro que te ponen esa cara que comento muchas veces. Pero los que yo... |
5 | 12/08/24 13:39 |
| Letroncio |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Sí, totalmente. Para mí, y sobre todo en Champagne, que es donde noto más esa diferencia. Los hay oxidativos y... |
4 | 12/08/24 13:36 |
| Maresme |
Re: Clasificación vinos espumosos.
Hola Pepe,soy un super aficionado a los oxidativos por años de deguelle,la semana pasada un Subtil 2011 de Recaredo... |
6 | 12/08/24 13:15 |
| pepecano |
Clasificación vinos espumosos.
Cuando hablamos de vinos espumosos tenemos en cuenta dos maneras de clasificarlos, por el azúcar en el dosage... |
11 | 12/08/24 12:43 |
| Javierpozo |
Re: Arqueólogos descubren más de 100 botellas de champán, vino y agua mineral intactas en un barco del siglo XIX hundido
A veces pasa... A mí me pasó alguna vez que el buscador no me dio información y resubi un post. Un saludo |
2 | 09/08/24 10:13 |
| J-Carlos |
Re: Arqueólogos descubren más de 100 botellas de champán, vino y agua mineral intactas en un barco del siglo XIX hundido
¡Vaya! El buscador no se convirtió en un encontrador. Guillermo Carvajal no ha sido muy rápido esta vez, su brújula... |
2 | 09/08/24 08:13 |
| Josep_Gallego |
Re: Arqueólogos descubren más de 100 botellas de champán, vino y agua mineral intactas en un barco del siglo XIX hundido
Esta noticia ya había salido si no me... |
3 | 09/08/24 08:04 |
| J-Carlos |
Arqueólogos descubren más de 100 botellas de champán, vino y agua mineral intactas en un barco del siglo XIX hundido
Arqueólogos descubren más de 100 botellas de champán, vino y agua mineral intactas en un barco del siglo XIX hundido... |
1 | 08/08/24 23:25 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Realmente los champagne son los mejores espumantes del mundo?
La verdad es que es la única respuesta posible.... Salud! |
3 | 04/08/24 19:18 |
| Tantra84 |
Re: ¿Realmente los champagne son los mejores espumantes del mundo?
Sí. Saludos! |
3 | 04/08/24 18:36 |
| Martinl238 |
Re: ¿Realmente los champagne son los mejores espumantes del mundo?
Excelente respuesta, ahora cuadra todo |
2 | 02/08/24 07:06 |
| Unnovato |
Re: Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
Es que las sumergen sin tapón 🤭 |
3 | 01/08/24 16:08 |
| Abreunvinito |
Re: Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
La conocida bodega Habla de Extremadura tiene un blanco Habla del Mar de crianza submarina (en concreto en Sa Juan de... |
1 | 01/08/24 12:03 |
| Josep_Gallego |
Re: Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
Aparte del hallazgo que parece interesante científicamente, se pusieron de moda las llamadas crianzas submarinas pero... |
6 | 31/07/24 10:05 |
| Javierpozo |
Re: Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
Así es... Gracias por el aporte! Un saludo |
1 | 30/07/24 16:08 |
| Javierpozo |
Re: Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
Gracias por el aporte! Un saludo |
2 | 30/07/24 16:07 |
| Albtotxo |
Re: Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
No tengo experiencia al respecto, pero si recordaba haber visto este vídeo de una cata comparativa y la conclusión... |
3 | 30/07/24 13:38 |
| Megapauer |
Re: Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
Conde de Valicourt hace años que hace uno llamado L'Àmfora de S'Agaró, que he probado en varias ocasiones. Creo que... |
2 | 30/07/24 13:05 |
| Javierpozo |
Encuentran más de 100 botellas de champán y vino en un naufragio del siglo XIX!
Unos submarinistas que buceaban en el Mar Báltico encuentran un barco naufragado en el siglo XIX, con un cargamento... |
3 | 30/07/24 01:02 |
| Minsc |
Re: ¿Realmente los champagne son los mejores espumantes del mundo?
Creo que el consenso de la gran mayoría de los especialistas del tema es que los mejores vinos espumosos se... |
5 | 08/07/24 18:11 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Realmente los champagne son los mejores espumantes del mundo?
Suscribo la respuesta de @Letroncio en cada una de sus partes, la acidez es la base de los vinos con los que se... |
6 | 08/07/24 17:41 |
| Letroncio |
Re: ¿Realmente los champagne son los mejores espumantes del mundo?
Hola Es un tema complejo y del que podríamos hablar mucho sin llegar a conclusiones. Intentaré ir por partes de tu... |
9 | 08/07/24 13:18 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.