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Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Celler de Can Roca o Quique Dacosta Restaurante: Difícil elección
Usuario comentador DAVID30
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Re: Celler de Can Roca o Quique Dacosta Restaurante: Difícil elección
Por:
OSCAR4435

Qué difícil es encontrar pan de verdad en Barcelona
Usuario comentador XEFTOM
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Re: Qué difícil es encontrar pan de verdad en Barcelona
Por:
FRANCESCF

Ghadus el nuevo proyecto de Alfonso Malke en Rocafort (Valencia) toma forma
Usuario comentador KOPICKI
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Re: Ghadus el nuevo proyecto de Alfonso Malke en Rocafort (Valencia) toma forma
Por:
JAVIVALENCIA

Gastronomía e inmigración.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Gastronomía e inmigración.
Por:
JERONIMO

Restaurante de buffet libre: educación en la mesa.
Usuario comentador G-M.
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Re: Restaurante de buffet libre: educación en la mesa.
Por:
G-M.

Vinos en los restaurantes ¿cuantos "modestos" hay?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Y parece ser que en Catalunya tampoco
Por:
ANCC

Restaurantes italianos: la nueva plaga...
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Restaurantes italianos: la nueva plaga...
Por:
DOCTORTJK

Sardinas asadas, un manjar en desuso: ¿por qué?
Usuario comentador G-M.
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Re: Sin la cola, no huelen.
Por:
G-M.

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Paul Bocuse, la cocina trasnochada y la guia michelin.
Usuario comentador CRATICULI
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Re: Paul Bocuse, la cocina trasnochada y la guia michelin.
Por:
BRICE

Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Usuario comentador TRAPATROLES
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Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Por:
JOSECASTRILLO63

Espectáculo gastronómico sin precedentes
Usuario comentador G-M.
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Re: Vaya tela
Por:
G-M.

¿En qué comunidades españolas se cocina/come mejor?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿En qué comunidades españolas se cocina/come mejor?
Por:
JERONIMO

¿Se revisan las facturas en los restaurantes ?
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Cobrar el pan
Por:
FRANCESCF

Vuestra "Tapa-pincho" preferida
Usuario comentador RIAUL
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Re: Vuestra "Tapa-pincho" preferida
Por:
SELECTA

Vino para unos huevos trufados
Usuario comentador RAMICO
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Re: Vino para unos huevos trufados
Por:
FRANCESCF

¿De qué habla la gente cuando está en un restaurante?
Usuario comentador G-M.
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Re: ¿De qué habla la gente cuando está en un restaurante?
Por:
G-M.

Pues a mí que me expliquen por qué no puedo sacar una foto de un plato
Usuario comentador OSCAR4435
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Re: Pues a mí que me expliquen por qué no puedo sacar una foto de un plato
Por:
JACOMUR

Lentejas. Ha evolucionado este guiso? Qué novedades incorporais? Muy especiadas?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Me encanta la harissa ...
Por:
MAJESUS

Mi primer comentario en la sección de restaurantes....
Usuario comentador FLINTO
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Re: Mi primer comentario en la sección de restaurantes....
Por:
G-M.

Valoración de restaurantes: ENTORNO, ¿qué engloba?
Usuario comentador G-M.
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Re: Valoración de restaurantes: ENTORNO, ¿qué engloba?
Por:
WYLLYS

¿Estamos perdiendo la cabeza con los precios de algunos restaurantes?
Usuario comentador PERICOS
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Re: ¿estamos perdiendo la cabeza con los precios de algunos restaurantes?
Por:
JERONIMO

Relacion Calidad- Precio.
Usuario comentador THIAGO
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Re: Relacion Calidad- Precio.
Por:
NICLAUS

Valencia Cuina Oberta 2012 6ª edición, del 1 al 10 de junio
Usuario comentador JOSERUIZ
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Re: Valencia Cuina Oberta 2012 6ª edición, del 1 al 10 de junio
Por:
KOPICKI

Es inmoral gastarse 200€ en un restaurante
Usuario comentador DANI C.
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Re: Es inmoral gastarse 200€ en un restaurante
Por:
FARMONTON

DiverXO empieza a cobrar las reservas
Usuario comentador TERILI
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Re: DiverXO empieza a cobrar las reservas
Por:
LLEVATAPS

Jorne (La Salita) finalista Nariz de Oro.
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Jorne (La Salita) finalista Nariz de Oro.
Por:
DAVINCI2

Es fiable la puntuación de unos de los más ilustres y veteranos veremeros a Casa Toni?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Es fiable la puntuación de unos de los más ilustres y veteranos veremeros a Casa Toni?
Por:
FRANCESCF

Concurso de Paellas
Usuario comentador COMVINART
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Re: Ingredientes de la Paella Valenciana Auténtica
Por:
PRAGA

La Restauración en Sevilla, Semana Santa para guiris???
Usuario comentador LOLA DE ALMANSA
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Re: La Restauración en Sevilla, Semana Santa para guiris???
Por:
JZM2000

Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Por:
SWINSWORD

Pan con ¿tumaca?
Usuario comentador FRANCESCF
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
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Re: Pan con ¿tumaca?
Por:
SWINSWORD

Dentro de un mes voy a Donosti; y solo tengo presupuesto para comer en un restaurante....
Usuario comentador XEFTOM
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
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Re: Dentro de un mes voy a Donosti; y solo tengo presupuesto para comer en un restaurante....
Por:
LAPITANZAVALENCIA

Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Usuario comentador XEFTOM
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
83
Re: Recetas con fresas y fresones. ¿Cómo os gustan?
Por:
DOCTORTJK

Fumar en restaurantes ¿Nos debemos felicitar?
Usuario comentador JACOMUR
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
82
Re: Qué pronto nos acostumbramos a todo.
Por:
FRANCESCF

Análisis actual de los desayunos en los hoteles
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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82
Re: El desayuno de hotel, más allá del bufé
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Elegir jamón ibérico para una fiesta
Usuario comentador RAFELIA
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
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Re: elegir jamón ibérico para una fiesta
Por:
WYLLYS

AutorMensajeMe gustasFecha
Nacho_G.F. Re: El NOMA sin chef
Razón tienes. Saludos.
2 04/05/26 15:35
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Es demasiado recurrente pero hay que denunciar para que se acabe. Saludos
1 04/05/26 12:24
Nacho_G.F. Re: Terra Alta (y alrededores)
De nada. Es una tierra estupenda para el senderismo, no sólo en la Vía Verde, el turismo histórico -la Batalla del...
1 04/05/26 08:23
Josep_Gallego Re: Terra Alta (y alrededores)
Nos vienen muy bien esas recomendaciones, gracias!
- 03/05/26 13:39
Nacho_G.F. Re: Terra Alta (y alrededores)
Lástima no haber leído este post antes...conozco muy bien la Terra Alta, pues tengo unos grandes amigos de Bot y coy...
2 03/05/26 12:01
Nacho_G.F. Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Lo apunto como pendiente, gracias.
1 03/05/26 11:57
Nacho_G.F. Re: El NOMA sin chef
Este tema  es tan recurrente desgraciadamente, y en todas las profesiones. En todo caso leí tu referencia del Noma de...
3 03/05/26 11:53
Nacho_G.F. Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Clientes que hacen una reserva y luego no se persentan...me recuerda a los pacientes que hacen lo mismo, sin llamar...
1 03/05/26 11:46
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Da un poco de tiempo y los influenjetas conseguirán que haya lista de clientes no deseados. Saludos
2 20/04/26 12:36
Curita Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Se me antoja complicado por la ley de proteccion de datos y esas cosas.   Entenderia totalmente el punto de la...
2 12/04/26 22:49
Albtotxo Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Todavía nos lo tomamos a broma, pero no lo descarto
3 10/04/26 14:07
Javierpozo Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Sería interesante jajaja y quizás productivo! Un saludo
2 10/04/26 08:49
Josep_Gallego Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Bueno, ahora parece lejos pero tiene sentido y no parece descabellado para el futuro. Hay que tener en cuenta que en...
1 10/04/26 08:48
Francescf ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Aunque se trata de un gag cómico, ¿creéis que podría llegar a hacerse realidad? No sería difícil crear un directorio...
4 09/04/26 20:22
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Gente que no merece vivir en sociedad. Saludos
2 05/04/26 10:55
Curita Re: El NOMA sin chef
A mi me tocó un jefe de esos como el que dices. Gracias a Dios no tengo cargas financieras (hipoteca-hijos), y tome...
3 03/04/26 16:21
Ralfilauren Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Qué suerte vivir cerca de Ca Pepico, yo solo he estado una vez y disfruté de lo lindo. Comí solo y en época de...
2 28/03/26 18:07
Miryam777 Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Solo he estado en una ocasión, quizá no fue el mejor momento…. Pero se , por muchos de vosotros que es tal y como se...
3 26/03/26 21:57
Javierpozo Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Pues si que es un sitio bonito, gracias por compartirlo! Un saludo
2 25/03/26 18:54
Abreunvinito Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Un sitio donde el vino y la comida siempre están a alto nivel. Saludos
4 24/03/26 09:24
pepecano Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Como bien sabes las veces que he ido el disfrute está asegurado, es producto, producto y saber hacer.
4 23/03/26 21:03
Wineandlove Re: Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Recuerdo muy bien mi visita de hace unos años, una buena recomendación de este foro. Comida casera, alcachofas de la...
5 23/03/26 18:27
Josep_Gallego Ca Pepico, el triunfo de la honestidad
Vivo cerca de este conocido restaurante situado en medio de la huerta, a escasos 4 km., conozco bien a la familia...
9 22/03/26 12:42
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Lamentable que ocurra en muchas (o todas) las profesiones. Saludos
2 18/03/26 14:04
Abreunvinito Re: El NOMA sin chef
Interesante porque el tema de los aprendices, interinos, becarios y similares es tan natural como patético. Esos...
3 18/03/26 14:02
Pedro Grau Re: El NOMA sin chef
Publicado en El Mundo: Retratos Contemporáneos René Redzepi, la humillación como ingrediente El chef danés,...
4 15/03/26 22:18
Randazzo Re: El NOMA sin chef
En mi opinión es una vergüenza ese sistema basado en trabajar gratis o en condiciones deplorables para obtener el...
6 15/03/26 13:49
Javierpozo Re: El NOMA sin chef
Pues como en muchos restaurantes parecidos, horas y horas de trabajo... En fin la excelencia se basa parte en dedicar...
3 14/03/26 16:51
Abreunvinito El NOMA sin chef
El famoso restaurante El Noma de Copenhague, el más laureado de la historia (más que El Bullí) se ha quedado sin chef...
5 12/03/26 10:37
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
La selección vinos de Málaga fue genial. Todo muy bien. Saludos
3 06/03/26 12:19
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Gracias, los ponemos en referencias.
1 06/03/26 12:18
Abreunvinito Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Felicidades por entrar en la novena década de la vida (a mi me falta poco). FELICIDADES Antonio es un crack que nunca...
3 04/03/26 20:46
PedroCarroquino Re: Restoran en Málaga, recomendación.
Muchas gracias de nuevo a ti y otros, floreros. Ha sido un éxito la visita a Málaga para mi 80 aniversario y el...
4 03/03/26 22:09
Abreunvinito Re: Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas!
Buena información.Gracias Saludos
3 25/02/26 20:44
Javierpozo Guía Macarfi 2026: los restaurantes TOP 10 y 15 por comunidad y las mejores aperturas!
Información sacada de distintos medios:...
3 24/02/26 21:58
Javierpozo A Tafona, Ramón Freixa y Voro: los nuevos 3 Soles 2026 muestran la afortunada diversidad de la cocina española!
Los nuevos Sol Repsol información recogida de la página web:....
4 16/02/26 23:50
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