FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
45% Macabeo, 35% Parellada, 20% Xarel·lo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Prensado suave. Fermentación en bodega cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC. Posterior crianza con sus lías durante 3 meses.
Segunda fermentación con sus lías en la botella durante 5 años en las cavas a temperatura constante de 17ºC.
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Opiniones de Agustí Torelló Mata gran reserva
OPINIONES
2
Pjbejar
28/06/20 12:41
Fecha cata:
14/06/20
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz de intensidad media con aromas cítricos, manzana, bolleria, toques sutiles de fruta de hueso, sobre suaves ahumados y final mentolado.
En boca es fresco, cremoso, cítricos y bolleria, manzana, cuerpo medio, final con toques de frutos secos y balsámicos de persistencia media.
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo dorado brillante De reflejos verdosos.
Nariz de intensidad media, bollería, fruta blanca, mentolados, sutil mineralidad.
En boca es fresco, cremoso, cítricos y fruta blanca, cuerpo medio y carbónico integrado, final de notas mentoladas, balsámicos, tierra húmeda con buena persistencia.
-
Agustí Torelló Mata GR