FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Macabeo.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Fermentado y criado sobre sus lias durante 6 meses en barrica de roble francés, crianza de 4 años en botella.
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Opiniones de Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Vino color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante y perlaje fino y continuo.
En nariz con buena intensidad, bollería, pan tostado, fruta blanca muy madura y leves tostados, exhuberante en su definición, puro perfume.
El paso por boca, suave, fresco, mismos aromas que en nariz, con volmen, buena acidez, equilibrado, largo recorrido y muy sabroso.
Retronasal, afrutada.
Postgusto, largo y muy bueno.
No soy muy de espumosos, pero de vez en cuando disfrutar de algo así merece mucho la pena.
Otilio Haro
17/06/16 18:16
Fecha cata:
15/06/16
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Degüelle 12-2015. Es un cava con abundantes tostados y de carácter seco. Complejo y elegante. Tiene un color pajizo y desprende una burbuja fina. Llevado a la nariz viene una primera punción del carbónico y de la frescura de la manzana, continúan aromas de cereal y fruto seco, almendra, también fruta desecada y crema pastelera quemada. En boca muestra una magnífica acidez, un carbónico cremoso e integrado, con un apunte de pastelería fina antes de llegar a su final seco y marcado.