Color rubí de capa media, menisco casi traslucido, lagrima fina. Nariz, inicialmente muy reducida, estuvo más de media hora con hollejos y finos tostados. Casi cuando se estaba finalizando la botella, apareció la fruta roja, especiados, ligeras notas de carne a la brasa y finos tostados. La boca, fina y elegante, con muy buena acidez, retronasal donde aparece de nuevo la pimienta y persistencia en boca media.

Desde luego que precisa de al menos 1 hora de decantación, tras 1 año en el mercado se mantiene muy bien y sigue creciendo poco a poco. Lástima que se esté acabando. Bebido en restaurante a 40€+IVA.

Una decantacion le hubiese ido bien, ya que es de aquellos vinos que les tienes que prestar mucha atencion, conforme se airea los aromas cambian y bien.
En principio da aromas de reduccion que enseguida se pierden y pasan a la fruta roja (grosella, frambuesa), apuntes vegetales, la crianza se hace notar muy sutilmente (pese a los 22 meses de crianza)en forma de aromas de regaliz, balsamicos (hay un eucalipto muy fino) con sensaciones de mineralidad (pizarra).
En boca es de cuerpo medio, con mucha elegancia y frescura (los balsamicos vuelven a estar presentes en esta frescura), notas salinas, la fruta vuelve a estar presente ( vuelve a ser la fruta roja de la nariz), final medio con sensaciones de mineralidad y frutales.
La viña es de solo 16 años, pero se le saca mucho provecho.