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Foro y opiniones de Raúl Pérez Viticultor

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Latrufa Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Haciendo otro simil, esta vez futbolístico, me gusta más el entrenador que va a un equipo y dirige, pero sabiendo que...
1 18/04/14 10:58
Kenw Re: Interesante enfoque sobre el asunto
Estimada Mara, creo que es justo lo que hace la diferencia entre un buen enólogo/director a una super-estrella... La...
1 17/04/14 18:54
Kenw Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Lo mismo digo Javi, ya vez que nos lian...;-)
1 17/04/14 18:41
JaviValencia Re: Un símil muy acertado
Es un honor contar con grandes profesionales y que nos expongan el punto de vista desde el propio ruedo, que para...
- 17/04/14 18:07
Mara Funes Un símil muy acertado
e ilustrativo.  Espero que siga aportando sus opiniones al foro, lo va a enriquecer sin duda :-)
1 17/04/14 17:59
Mara Funes Interesante enfoque sobre el asunto
En primer lugar bienvenido al foro Kenw. Me ha parecido muy acertado y muy oportuno tu comentario. Aunque sigo...
- 17/04/14 17:48
JaviValencia Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Completamente de acuerdo con la exposición. El enólogo es fundamental pero sin esa orquesta nada puede hacer. Un...
2 17/04/14 17:39
Kenw Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Lo siento mucho, pero tengo que decir que un enólogo, por bueno que sea, no hace el vino. En una respuesta se ha...
3 16/04/14 20:27
Mara Funes Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
De acuerdo Jose. Saludos,
- 16/04/14 15:31
José Gabaldón Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Si yo pienso lo mismo que tu, pero si eres un viticultor que tienes tu enólogo y sabes que con el nombre de otro lo...
1 16/04/14 14:22
Mara Funes Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
No debería pesarnos que el vino sea un negocio, a no ser que queramos subvencionar a los elaboradores. Para mí el...
- 16/04/14 09:29
José Gabaldón Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Aquí de lo que se trata es de vender el vino, si ademas está cojonudo pues eso que te llevas. La vida en esto de los...
1 14/04/14 22:54
Mara Funes Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Ese depende tiende al equilibrio que sin duda es la opción más juiciosa pero cuando yo hago estas preguntas es...
- 14/04/14 10:11
Mara Funes Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Excelente exposición Graciano! Creo que das en el clavo y por supuesto que las bodegas deben buscar su rentabilidad...
- 14/04/14 09:29
Mara Funes Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Indudablemente en esos casos la identificación bodega-enólogo-vinos es total. Gracias y saludos Otilio!
- 14/04/14 08:48
Tao Platón Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Pues esta pregunta sigue los mismos patrones que aquella de variedades de uva internacionales sí o no y por lo tanto...
1 13/04/14 21:27
graciano Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Creo que es una pregunta complicada de contestar. Estoy seguro de que hay enólogos que se implican a muerte en los...
2 13/04/14 19:11
Abreunvinito Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
Pues que si solo pone el no bre y va un dia a cobrar, me parece muy bien...para el enólogo. Si se implica y tiene...
- 13/04/14 19:01
Otilio Haro Re: ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
A mi me gustan aquellos que asocias a una bodega por siempre. Bodega-enólogo, enólogo-bodega, me da igual el orden. ...
1 13/04/14 18:58
Mara Funes ¿Enólogos itinerantes sí o enólogos itinerantes no?
  Desde hace tiempo veo que enólogos de renombre trabajan para varias bodegas ubicadas en territorios...
- 13/04/14 18:09
Cathy Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Me alegro de que a Raúl le hayan dado ese reconocimiento. Es merecido por su amplio trabajo en tantas bodegas y en...
- 26/03/14 16:43
Pacog Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Yo no sé si disparará las ventas de los vinos del Bierzo. Es una buena noticia que le den el premio a una persona...
- 26/03/14 01:37
Mara Funes Me encantará leerlo
Soy fan incondicional del vino berciano, para mí hubo un antes y un después tras descubrirlos :-)
1 25/03/14 16:48
Santi Albert Re: Lo que sí me parece curioso
Precisamente de ese atlanticismo y esa frescura del vino berciano voy a hablar en mi crónica de Authentic Bierzo :)
1 25/03/14 16:45
Mara Funes Re: Lo que sí me parece curioso
Pues a lo que me refiero es a que se le conoce como uno de los impulsores de los vinos llamadosatlánticos, que...
1 25/03/14 16:39
EuSaenz Re: Lo que sí me parece curioso
Esa pregunta me la he hecho yo también… Raúl es un currante del vino, un tipo honesto y que tiene un estilo y una...
1 25/03/14 11:55
Gaboclos Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Raúl es un genio¡¡¡¡
- 25/03/14 11:39
Santi Albert Re: Lo que sí me parece curioso
A Raúl Pérez siempre le he visto como una persona  a la que le encanta viajar de aquí para allá, no para...
1 25/03/14 10:19
Santi Albert Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Ese Castro de Valtuille Mencía Joven 2012 es espectacular...creo que solo cuesta sobre los 5 euros... Lo caté...
- 25/03/14 10:10
Anubis7 Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
El Ultreia Saint Jacques 2007 y 2008 estaban estupendos por 6-7 €. Por cierto que no sé si este vino lo sigue...
- 25/03/14 09:18
Flequi Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
si quieres disfrutar de uno barato de Raul, toma castro de valtuille joven veras la relación precio calidad de un...
2 24/03/14 21:37
José Gabaldón Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Los vinos del Bierzo ya están reconocidos, si que es verdad que falta por llegar a todos los publicos, pero es que...
- 24/03/14 20:41
Mara Funes Lo que sí me parece curioso
Es que a Raúl Pérez se le reconozca de una manera tan amplia fuera de nuestras fronteras cuando otros enólogos de...
- 24/03/14 19:38
Mara Funes Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Las cosas no están como para subir los precios incluso con premios, al menos en el mercado nacional. Sería una...
- 24/03/14 19:36
Mara Funes Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Los vinos del Bierzo ya tienen muy buena prensa entre los entendidos. Como siempre, el problema está en que lleguen...
- 24/03/14 19:34
Abreunvinito Re: Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Fuera de España seguro que sí, pero aquí ya andan impulsados y bien por Raul Perez. Esperemos que el impulso no sea...
- 24/03/14 18:00
Jorfuen Raúl Pérez mejor enólogo del año según "Wine Awards"
Este fin de semana se ha celebrado en Alemania la gala Wine Awards 2014, organizada por la prestigiosa revista Der...
- 24/03/14 17:30
Alberto.Freire Re: Vinos atlánticos gallegos
Por desgracia no lo he probado todavía así que no puedo opinar. Espero solucionar esto pronto ;-) Hay que tener...
- 22/01/14 11:09
Jorgeoli Re: Vinos atlánticos gallegos
Si claro El As Caborcas lo voy a dejar mínimo 2 años antes de abrir otra botella Estaba riquísimo y con una acidez...
- 22/01/14 10:00
Alberto.Freire Re: Vinos atlánticos gallegos
Sí, claro. A lo que me refería es que al ser una añada antigua entiendo que la haya que pagar un poco más cara porque...
1 22/01/14 09:56
Jorgeoli Re: Vinos atlánticos gallegos
Luego al ser vinos con mucha acidez debería aguantar muchisimo No tengo esa experiencia en estos vinos pero la teoría...
- 22/01/14 09:40
Alberto.Freire Re: Vinos atlánticos gallegos
Hay que buscar todas las posibilidades ;-) El Algueira sí que está bastante caro pero son dos añadas antes de la...
- 22/01/14 09:33
Jorgeoli Re: Vinos atlánticos gallegos
Dos botellas valían 71€ pero en internet aparecia un vale descuento de 10€ lo meti y se acepto Y 61€ con envio y...
- 22/01/14 09:08
Alberto.Freire Re: Vinos atlánticos gallegos
Pues sí que te ha salido bien As Caborcas!!
- 22/01/14 09:02
Jorgeoli Re: Vinos atlánticos gallegos
Bueno, la cosa es buscar El google funciona bien
- 22/01/14 00:51
Jorgeoli Re: Vinos atlánticos gallegos
Buenas En Barcelonavinos. El As Caborcas en Expirit una promo que acababa hoy.Con envio me ha salido por 31€ cada...
- 22/01/14 00:50
Alberto.Freire Re: Vinos atlánticos gallegos
Por eso me sorprende que haya encontrado esa añada, la 2011 sí la tenía localizada. Y encontrar As Caborcas tampoco...
- 21/01/14 22:02
pepecano Re: Vinos atlánticos gallegos
En la pagina Web elsumiller.es lo tienen, pero la añada 2011.
- 21/01/14 22:00
Alberto.Freire Re: Vinos atlánticos gallegos
Dónde has conseguido el Algueira Merenzao 2009?
- 21/01/14 21:38
Jorgeoli Re: Vinos atlánticos gallegos
Ojala pudiera, me pilla lejitos :-( Al final he comprado 2 Algueira Merenzao 2009 y 2 As Caborcas 2010
1 21/01/14 17:48

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