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Foro y opiniones de Recetas de cocina

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Por:
ENVERADO

Sarda sarda, o bonito...¿ recetas ?
Usuario comentador MANUELAGUINAGA
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Re: sarda sarda, o bonito...¿ recetas ?
Por:
JOSE

Maridajes con gazpacho de fresa
Usuario comentador PETRUS82
6
Re: Maridajes con gazpacho de fresa
Por:
LINDA DÍAZ

Receta de bacalao al pil pil
Usuario comentador WYLLYS
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Re: Receta de bacalao al pil pil
Por:
ELIMEI

Receta clóchinas
Usuario comentador DELAFORCE
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Re: Receta clóchinas
Por:
ELIMEI

Curso de tortilla de patatas o de cocina en general... son prácticos para los iniciados?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Curso de tortilla de patatas o de cocina en general... son prácticos para los iniciados?
Por:
FRANCESCF

¿Con qué vino maridar un carpaccio?
Usuario comentador BENAVENTE
Páginas: 1 2
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Re: ¿Con qué vino maridar un carpaccio?
Por:
BENAVENTE

Receta y maridaje
Usuario comentador CUELLO
5
Re: receta y maridaje
Por:
RAMICO

Receta para la crisis?
Usuario comentador JAVIER46
Páginas: 1 2 3
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Re: Receta para la crisis?
Por:
ALEJANDRO RG

Pellejos de bacalao
Usuario comentador PELUSITA
Páginas: 1 2
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Re: pellejos de bacalao
Por:
WYLLYS

Recetas para faisán y maridaje.
Usuario comentador WYLLYS
4
Re: Recetas para faisán y maridaje.
Por:
WYLLYS

¿ Recetas para un buen suquet?
Usuario comentador CHRISTOPHE PAIS
Páginas: 1 2
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Re: ¿ Recetas para un buen suquet?
Por:
BENAVENTE

Caracoles: Recetas y maridaje
Usuario comentador TRAPATROLES
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Re: Caracoles: Recetas y maridaje
Por:
FRANCESCF

Recetas
Usuario comentador DEMONIO
3
Re: recetas
Por:
FRANCESCF

Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
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Re: Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Por:
SILVIA FRANCONETTI

Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Usuario comentador VINSIMES
6
Re: Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Por:
JACOMUR

Apoteósica mañana: mermelada y torrijas con Alion 2004, Bernardine 2005 y Nadal!!!!!
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
3
Re: Apoteósica mañana: mermelada y torrijas con Alion 2004, Bernardine 2005 y Nadal!!!!!
Por:
DANI C.

Las recetas y su copyright. Se aplica, se persigue, solo por leerlas y cocinar incurririamos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2 3
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¿Y...?
Por:
FRANCESCF

Hablando de recetas... Fondue... si con pan, qué tipo ?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: Hablando de recetas... Fondue... si con pan, qué tipo ?
Por:
WYLLYS

Busco uso(s) para el suero que me sale de hacer el requeson y recetas para chorizos para cocina
Usuario comentador DEBORAHHANSEN
4
Re: Buenos links, vive dios......
Por:
DEBORAHHANSEN

Para Alternativa, a propos de la receta de pétalos de rosa.: Y con pétalos de almendrero?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
1
Re: Para Alternativa, a propos de la receta de pétalos de rosa.: Y con pétalos de almendrero?
Por:
ALTERNATIVA

El secreto de unas buenas patatas fritas
Usuario comentador ABELTRAN
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: El secreto de unas buenas patatas fritas
Por:
RAUL_CC

Torrijas. ¿Cual es vuestro secreto?
Usuario comentador JACOMUR
Páginas: 1 2
9
Re: Torrijas. ¿Cual es vuestro secreto?
Por:
PNIETO

Mousse de cabracho y huevas de mujol
Usuario comentador POLEN
Páginas: 1 2
9
Re: Mousse de cabracho y huevas de mujol
Por:
POLEN

Consejo de recetas
Usuario comentador LATRUFA
6
Re: Consejo de recetas
Por:
LATRUFA

Recetas con jabalí. ¿Cómo preparais el jabalí?
Usuario comentador CARLOSGRM
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15
Re: Recetas con jabalí. ¿Cómo preparais el jabalí?
Por:
CARLOSGRM

¿Tenéis recetas con pétalos de rosas?
Usuario comentador ARANZAZU_ENVERO
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: ¿tenéis recetas con pétalos de rosas?
Por:
CARLOSGRM

Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
6
Re: Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Por:
ALTERNATIVA

Bacalao migao con kashmiri ... Blancos: Lurton 07, Terlaner 07 , Muga Rosado 07
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Re: Bacalao migao con kashmiri ... Blancos: Lurton 07, Terlaner 07 , Muga Rosado 07
Por:
JAVIER46

Receta de estofado de jabalí a mi manera
Usuario comentador TENA
7
Re: Os he puesto unas fotos
Por:
CATACHAN

Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
1
Re: Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Por:
PIRINEOS

Maridaje de tomate, huevo y aguacate...
Usuario comentador DAVID LOPEZ
Páginas: 1 2
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Re: Maridaje de tomate, huevo y aguacate...
Por:
OTILIO HARO

Para no valencianos, receta de paella valenciana paso a paso...
Usuario comentador VINSIMES
Páginas: 1 2
14
Re: Pues si
Por:
VINSIMES

A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
13
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Por:
PEDROCARROQUINO

El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: ¿cuantos por kilo?Razonamiento
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Receta de gazpacho manchego ¿Cómo hacer el gazpacho de la mancha?
Usuario comentador SANDRO
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Pues con esa torta llegé a envolver una buena torcaz escabechada
Por:
SCHIVAS

AutorMensajeMe gustasFecha
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Será para diluir tantos aditivos químicos .
1 05/04/18 22:16
Swinsword Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Con la cantidad de cosas y ya no hace olor cuando se seca? xD Igual le han puesto agua porque la salsa les salió...
1 05/04/18 16:14
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Será mierda fresca, que cuando se seca ya no hace olor .
1 05/04/18 15:29
Swinsword Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Agua, para que salga una salsa más fresca xDDDDD
1 05/04/18 09:25
Swinsword Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Con lo que lleva y encima no aguanta xD Bueno, igual es de las que menos mierda tiene, pero con lo de la...
- 05/04/18 09:17
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Es que aparte de los 8 tipos diferentes de aditivos, le meten almidón de patata, jarabe de azúcares, suero de leche,...
1 04/04/18 22:49
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Pues eso es lo que he pensado, que tienen los huevos como de avestruz. De todas las salsas de bote no he visto...
1 04/04/18 21:58
Swinsword Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Y en inglés su traducción sería pure shit????? xD Desde luego, mira que tiene cara. Te dicen cuál es la receta...
1 04/04/18 17:58
Lovecft Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
También..
- 04/04/18 14:29
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Ya, pero hay algunas recetas en las que no es posible hacer lo uno ni lo otro, como por ejemplo la mayonesa, donde...
- 04/04/18 13:42
Lovecft Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Ya te digo, la clave de estas cosas es: a) Ajustar cantiadades para los platos más perecederos o que no se puedan...
- 04/04/18 10:53
Lovecft Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Has buscado todas las palabras con ñ del diccionario jajajaja (añadir, año, tamaño, engaña,...te ha faltado ñora...
1 04/04/18 10:51
jose Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
... anda que como me andara yo con miramientos de cocinar para uno soloooo... me moría de hambre pasado mañana :-/...
2 03/04/18 22:02
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Ya lo había entendido, no me refería a ti, pero es verdad, a veces, por falta de costumbre, no hacemos recetas...
- 03/04/18 21:48
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Queda fatal eso de anno, pulsa la tecla ALT y sin soltarla teclea los dígitos del teclado numérico 165. También...
- 03/04/18 21:42
jose Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
... era sarcasmo :-p  Saludos, Jose
- 03/04/18 20:28
Risi Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Y por anyadir  poco mas (erdon, no tengo enyes en este ordenador) n, la artesania y l aquimica no tienen nada que...
- 03/04/18 19:23
Risi Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
mm, no si esta rica o no, ni i es artesana o no, peero desde luego es mas explicita que muchos artesanos.... Al...
2 03/04/18 18:54
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
La única E que uso la pongo al final de la receta, E-comido (hasta la H).
2 03/04/18 17:56
jacomur Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Vas por el buen camino. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
1 03/04/18 17:47
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Así nunca serás un artesano alimentario, vete a la droguería a comprar todos esos aditivos y podrás hacer una receta...
1 03/04/18 17:26
jacomur Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
¡.oño!. La que yo elaboro en casa nunca lleva todos esos EEEEEEEE y me sale para chuparse los dedos. Tanto es así que...
2 03/04/18 16:52
J-Carlos Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Existen truquitos, el principal es el de la nyora, usar la que venden en bote, que es pura pulpa. Otro sería usar un...
- 03/04/18 08:47
jose Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
,,, ay... pero es tan cómodaaaaaaa... No tengo tiempo para cocinar; eso es para los que tenéis tiempo y nada mejor...
2 02/04/18 20:59
Marigarcia8 Re: Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Gracias Pedro interesante receta :)
- 02/04/18 18:20
J-Carlos ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Buscando la receta de la salsa de calçots por internet, no porque no conozca los ingredientes, sino para orientarme...
1 02/04/18 14:24
Swinsword Re: Receta de la pizza anti-vegana
Al final haras que me la compre y mi mujer te matará xD
1 28/03/18 17:17
Swinsword Re: Receta de la pizza anti-vegana
Ojo que te llevará por el mal camino, jajajajajaja
1 28/03/18 17:16
jose Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Hola Romel1020, gracias por la aclaración. No terminaba (ni termino) de compreder la razón del énfasis del ecológico...
- 28/03/18 07:39
Romel1020 Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Pues no hay diferencia. Puedes hacerlo con los mismos ingredientes ecológicos o no. Eso no afecta la receta al...
- 28/03/18 00:02
jose Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Hola Romel1020, la receta me plantea alguna duda. ¿Por qué unos ingredientes son ecológicos y otros no? Saludos, Jose
- 27/03/18 21:12
Romel1020 Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Pues las cremas son muy fáciles de preparar: Aquí te dejo una receta. 3 puerros, pero sólo la parte...
- 27/03/18 19:56
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Visto el interés suscitado, abro otro hilo...
2 27/03/18 09:42
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
No queda porque se desintegra por pirólisis durante el propio uso. Si eventualmente quedan residuos los puedes quitar...
2 27/03/18 08:59
jose Re: Receta de la pizza anti-vegana
¿No se queda la grasilla ahí requemá en la resistencia? Y si se requema, pirolíticamente hablando, ¿no atufa un...
- 26/03/18 23:42
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Fácil, la base se limpia muy bien si pones agua para no tener grasa requemada. Pero si se te pasa o se evapora nunca...
1 26/03/18 22:10
jose Re: Receta de la pizza anti-vegana
¿Y la limpieza qué tal es? Saludos, Jose
- 26/03/18 21:19
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
No te vas a arrepentir, hoy acabo de estrenar esta que he comprado para sustituir a la anterior. Dos churrascos,...
1 26/03/18 14:32
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
De cara al sabor no veo que vaya a haber diferencia apreciable. La supuesta ventaja del carbón o leña debe ser el...
- 26/03/18 14:10
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
Tan bien me lo pintas (también ha influenciado que me has pillado con hambre) que la he buscado y sin querer ya está...
2 26/03/18 14:09
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Exactamente, como todo, es relativo, más de 2.000 w puede parecer mucho, pero si la usas esporádicamente o incluso...
- 26/03/18 13:57
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
Pero ahí comparan gas con carbón, que no será lo mimsmo que con las varillas electricas ¿no?
- 26/03/18 12:02
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
Nunca me había comprado una porque tiene pinta de ser de muy alto consumo, pero visto desde el punto de vista ya...
1 26/03/18 12:00
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Encontré esa cata a ciegas comparativa entre ambas parrillas: https://www.youtube.com/watch?v=CNlfxIF4ChU  
- 26/03/18 11:04
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Sí, claro, es de 2.250 w. No creo que se le pueda aplicar la calificación energética, porque lo que se pretende es...
1 26/03/18 10:23
Vicente Llopis Re: Receta de la pizza anti-vegana
No puede ser lo mismo que una buena barbacoa, pero tiene muy buena pinta, además no son nada caras. Ahora el tipo de...
- 26/03/18 09:25
Maxicook Re: Receta de la pizza anti-vegana
Está muy bien, pero se podría mejorar. Yo estoy pensando en una pizza Calzone en lugar de la versión abierta, y en...
1 25/03/18 16:35
Letroncio Re: Receta de la pizza anti-vegana
Eso ya existía y se llama Milanesa Napolitana: https://es.wikipedia.org/wiki/Milanesa_napolitana Y también la...
2 25/03/18 11:28
J-Carlos Re: Receta de la pizza anti-vegana
Cómprate una eléctrica sencilla, me regalaron una hace 20 años y ha sido mi compañera inseparable hasta que murió...
1 23/03/18 18:03
Swinsword Re: Receta de la pizza anti-vegana
Seguro que queda jugosita... porque como se seque el lomo, la cosa está jodida, jajajajaja.
1 23/03/18 18:00
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