| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Unnovato |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Poco te puedo decir que no te hayan dicho ya. Yo soy bastante clásico, y suelo comer la carne con tinto, pero cada... |
2 | 07/09/21 11:06 |
| yakka |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Si, creo que lo que tendré que hacer es ponerme a ello, a probar... Saludos |
2 | 07/09/21 10:25 |
| yakka |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Gracias! tiene buena pinta esa idea. Saludos! |
2 | 07/09/21 10:25 |
| Lovecft |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Las armonías son tan variables como lo son los gustos de cada uno...Y hay combinaciones que sorprenden y funcionan,... |
2 | 07/09/21 08:53 |
| Quillolim |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Buenos días como te han dicho los compañeros, el espumoso es un todo terreno, un vino blanco con crianza o con unos... |
2 | 07/09/21 08:29 |
| Joaquin1965 |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Prueba un buen jamón con un buen espumoso Rosé. Y si te gustan los callos, lo mismo. |
3 | 07/09/21 00:09 |
| Ralfilauren |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Al igual que muchos compañeros y compañeras yo me tomo los maridajes de forma muy abierta, memorable ese cordero con... |
4 | 06/09/21 22:26 |
| pepecano |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Exacto, es una de las combinaciones que si no te las dicen no te lo creerias |
4 | 06/09/21 19:00 |
| Swinsword |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Y esos sauternes y tokajis con queso azul o Stilton, por ejemplo, son.... grrrhhhhhh xD |
3 | 06/09/21 18:50 |
| pepecano |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Los dulces tipo sauternes y tokajis con quesos bien curados son una delicia de combinación. Soy mucho de espumosos y... |
5 | 06/09/21 18:43 |
| Swinsword |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Ameeeeen!!!! Lo de los maridajes, además de lo que te puedan aconsejar y proponer, siempre han de gustarte, porque... |
5 | 06/09/21 11:57 |
| garnatxo |
Re: Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Buenos días. Mi experiencia me dice que no hay reglas de maridaje. Siempre se dan indicaciones sobre que tipo de... |
6 | 06/09/21 09:34 |
| yakka |
Vinos blancos, rosados y espumosos con carnes
Leí ayer un artículo en el que hablaba de tomar, sobre todo en verano, vinos blancos, rosados y espumosos con carnes... |
4 | 06/09/21 09:20 |
| graciano |
Re: Rosados para el verano
Inaugurada la terraza estival con Muga rosado 2020. Me ratifico es que es un buen rosado, complejo en nariz, con... |
2 | 29/05/21 14:17 |
| Swinsword |
Re: Rosados para el verano
Pues mira que cuando estuve en Granada probé blancos y tintos, pero no ese rosado de Señorío de Nevada... Por cierto,... |
2 | 25/05/21 18:51 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados para el verano
Creo que has dado en el clavo, suelen ser vinos de uva vendimiada verde buscando acidez y frescura natural. Yo... |
2 | 25/05/21 18:15 |
| Joshmunro |
Re: Rosados para el verano
Aparte de los ejemplos mencionados, para mi el Chivite 125 es un gran rosado y juega en la misma liga de Tondonia. De... |
4 | 25/05/21 16:11 |
| graciano |
Re: Rosados para el verano
Como bien dices creo que muchos rosados carecen de esa complejidad y pecan de facilones y de ser demasiado fáciles de... |
3 | 25/05/21 15:05 |
| Swinsword |
Re: Rosados para el verano
A mi su Clarisa y Apolonia me gustan bastante. Luego, pues su Top, pues o le das más años que años, o está más dura... |
2 | 25/05/21 10:50 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Rosados para el verano
El Quinta Clarisa y sin que sirva de precedente hacia la bodega, últimamente me gusta y me convence. Schatz el... |
2 | 25/05/21 10:44 |
| Unnovato |
Re: Rosados para el verano
Ese es el perfil de rosado que cero que cuesta encontrar en España. En general, los rosados que he probado con corte... |
3 | 25/05/21 10:42 |
| Swinsword |
Re: Rosados para el verano
Ostras, ese Quinta Clarisa...¡cuánto tiempo! Lo probé hace tiempo y con algún añito y me encantó! Y ese Schatz, desde... |
3 | 25/05/21 10:40 |
| Swinsword |
Re: Rosados para el verano
No te arrepentirás.... O sí, porque este mundo es muy diverso xD Yo tuve unas expectativas altas y, la verdad, que... |
3 | 25/05/21 10:39 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Rosados para el verano
El rosado quienes me conocen, saben que es un vino que me gusta y lo reivindico. Paradójicamente vive un mal... |
3 | 25/05/21 10:36 |
| Unnovato |
Re: Rosados para el verano
Voy a tener que probarlo, todos habláis bien de él... |
2 | 25/05/21 10:33 |
| Swinsword |
Re: Rosados para el verano
Ese Pícaro del Águila me encanta. Pedazo de rosado (o clarete). Un antes y un después cuando lo pruebas. Un... |
2 | 25/05/21 09:53 |
| Swinsword |
Re: Rosados para el verano
Ese Swin, swin... será bueno o malo? xD |
1 | 25/05/21 09:47 |
| graciano |
Re: Rosados para el verano
A mi me ha gustado bastante. Manteniendo un perfil fresco y de cierta ligereza tiene mucha complejidad. Merece la... |
4 | 25/05/21 06:11 |
| pepecano |
Re: Rosados para el verano
Que tal el Sierra Cantabria XF ?? Si a los Eguren sumamos Xandra Falco puede dar un buen resultado. |
2 | 24/05/21 22:34 |
| Otilio Haro |
Re: Rosados para el verano
Gracias. Se hacía raro dos rosados de ese mismo perfil y precio. |
1 | 24/05/21 21:58 |
| graciano |
Re: Rosados para el verano
Buenas noches. El Lalomba Finca Lalinde es el Lalomba de añadas pasadas. Lo que creo que ha ocurrido es que han... |
5 | 24/05/21 21:52 |
| Otilio Haro |
Re: Rosados para el verano
Swin, swin... |
2 | 24/05/21 20:30 |
| Swinsword |
Re: Rosados para el verano
Pues añado el rosado de Pinot de Viñas del Vero, PradoRey (es potente, pero muy gastronómico), Chivite las Fincas,... |
1 | 24/05/21 19:11 |
| Otilio Haro |
Re: Rosados para el verano
Pues el Lalomba, precisamente, es exquisito. Por cierto, que no sé si el de la virtual es el mismo que ha cambiado de... |
5 | 24/05/21 19:01 |
| Xavi T |
Re: Rosados para el verano
A mí también me ha parecido en las ocasiones en las que lo he probado que no compensaba la diferencia de precio.... |
5 | 24/05/21 11:32 |
| Quillolim |
Re: Rosados para el verano
Buenos días, cierto es que ,aunque disfrutables todo el año, parece que por esta época nos acordamos más de estos... |
4 | 24/05/21 08:23 |
| Joaquin1965 |
Re: Rosados para el verano
Si, buena eleción. Ese me lo recomendó también el master and comander de los vinos franceses en este foro, monsieur... |
4 | 23/05/21 23:03 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados para el verano
Así es, a mí cada vez me gustan más estos rosados pensados para evolucionar bien en 2-3 años. No creo que sea una... |
2 | 23/05/21 21:41 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados para el verano
Tengo un Chateau Simone 2017 en casa pero aún sin probar. Otro que me han recomendado es el CLOS CIBONNE COTES DE... |
4 | 23/05/21 21:39 |
| Josep_Gallego |
Re: Rosados para el verano
Buenos apuntes desde luego... |
3 | 23/05/21 21:39 |
| pepecano |
Re: Rosados para el verano
Soy yo o me lo parece, cada vez gustan mas los rosados con algún año encima. Hace poco casi todos los rosados menos... |
4 | 23/05/21 21:34 |
| Joaquin1965 |
Re: Rosados para el verano
Por apuntar alguno extranjero. Rosados de Domaine de la Mordoree y el Chateau Simone. De casa uno que me tomé el... |
5 | 23/05/21 21:22 |
| Ralfilauren |
Re: Rosados para el verano
Pues suscribo gran parte de los que habeis comentado, por añadir alguno más, me han hablado muy bien del Viuda Negra... |
3 | 23/05/21 20:37 |
| Javier Azcona |
Re: Rosados para el verano
Recomiendo algo de Axarquía y Sierras de Málaga ad hoc: ARIYANAS Rosado (Bodegas Bentomiz). Clara Verheij. Sutil... |
4 | 23/05/21 19:37 |
| Walkyriatinta |
Re: Rosados para el verano
Yo recomiendo la piertro picudo de León. |
4 | 23/05/21 19:36 |
| Josep_Gallego |
Re: Rosados para el verano
He suscrito esa idea durante muchas añadas pero la última de Flor de Muga cambió esta percepción, veremos la... |
4 | 23/05/21 18:41 |
| Sarabe |
Re: Rosados para el verano
Según leía la entrada pensaba en el Iñurrieta mediodía sin duda. De paso y sin ánimo de polemizar con nadie permíteme... |
4 | 23/05/21 18:21 |
| garnatxo |
Re: Rosados para el verano
Buenas tardes. La verdad es que en esta época apetece un montón beber rosado. Del que yo elaboro me llevo unas... |
7 | 23/05/21 15:41 |
| pepecano |
Re: Rosados para el verano
El Gran Caus sin dudarlo siempre tiene que estar en estas quinielas, de los mejores rosados |
4 | 23/05/21 13:29 |
| Pjbejar |
Re: Rosados para el verano
Pocos rosados tomamos, pero como mejores exponentes desde nuestro punto de vista, Gran Caus de Can Rafols y Daterra... |
3 | 23/05/21 13:19 |
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