Un cariñena del Empordá, que es sedoso y fresco al paladar. Color rojo amoratado con borde violáceo. En nariz es complejo, mucha fruta, especias y notas minerales. En boca es suave y elegante. Una caiñena cálida con mucha presencia frutal y notas especiadas. Buena experiencia.

Color cereza algo oscuro, ribete violáceo con cierta tonalidad granatosa, capa alta y fina lágrima ligeramente tintada. En nariz se muestra elegante y con un inusual equilibrio en general que sorprende mucho porque estamos hablando de una añada bastante reciente y que, en principio, esta clase de vinos necesitan una temporada para mostrarse bastante equilibrados en nariz; aromas de fruta roja madura (grosellas y ciruelas), elegantes notas tostadas, finos especiados algo exóticos con recuerdos de clavo y nuez moscada, notas mentoladas con suaves recuerdos de regaliz y finos anisados, ligera mineralidad de fondo que se entremezcla con recuerdos de cacao y tofee. En boca tiene una agradable entrada, recorrido intenso y amplio con una fruta madura sabrosa, muy buena acidez, tostados de la barrica elegantes y aún no bien integrados en el conjunto, buen equilibrio y estructura, suavemente carnoso, algo sedoso, intenso, especias exóticas, sensaciones de café arábica y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/07/03/espelt-comabruna-2010/

De color morado con capa alta y borde violaceo. Lágrima tintada y densa.
Nariz compleja y con buena profundidad frutal de moras y grosella negra, ciruela negra en confitura, notas especiadas de clavo, pimienta negra molída y nuez moscada, regaliz negro, chocolate y finos ahumados. Fondo mineral con toques mentolados.
En boca es cálido y de tacto denso, con presencia de fruta negra en confitura, especias exóticas, tostados de café, caramelo toffe y cacao. Es estructurado, con frescura mineral, de acidez media y taninos carnosos. Muy buen final de boca, con recuerdos de confitura, regaliz y especias.