VISTA: Pajizo algo verdoso. Cristalino.
NARIZ: Intenso. Aromas que recuerdan a las flores blancas, cítricos y minerales. Punta de hierba fresca.
BOCA: Riquísimas sensaciones tactiles. De persitencia elevada. Amargoso y goloso a la vez.
Muy mineral en boca. Sensaciones de manantial helado e hinojo salvaje.

Sigo fiel a esta elaboración modesta, pero de gran altura a la vez. Sin pretender nada, consiguen mucho. Su discurso es sencillo pero muy fresco y mineral. Ciertamente complejo, más en boca que en nariz esta añada. Cuesta muy poco másde 5 euros`pero vinos de este segmento, por tres veces más, no dan tanto. Para consumir en los proximos 4 meses.