Color picota con reflejos granates, capa media, limpio y brillante.

En nariz de intensidad media,  destacando un perfil goloso de fruta negra madura, principalmente ciruela. Al abrirse, aparecen  notas de especias (pimienta blanca, clavo y vainilla) que se combinan con frescos toques balsámicos de regaliz y eucalipto, cerrando con elegantes matices de cacao y tabaco de pipa.

En boca con una entrada golosa y envolvente. Su acidez es equilibrada, aportando frescura. Con un tanino marcado pero perfectamente integrado. El final es medio, dejando un agradable recuerdo de notas tostadas en el retrogusto.

De color rojo picota con reflejos granates, de capa media, aspecto limpio y brillante. En nariz es complejo y elegante. Destacan los aromas a fruta negra en compota (mora, ciruela…), que se entrelazan con especias dulces como la vainilla y el clavo, con matices de tabaco, cacao y café torrefacto. Junto a toques balsámicos de regaliz y eucalipto. La madera está muy integrada. El paso por boca es muy elegante, es sabroso y envolvente. Los taninos están presentes, pero integrados La acidez está muy bien equilibrada, con frescura y vitalidad . El retronasal es un reflejo de la nariz, persistiendo los sabores a fruta madura. El final es medio, dejando sensaciones de fruta negra y recuerdos tostados.

Visual: picota con reflejos granate, capa media.
Nariz: intensidad media-alta, balsámicos, madera y vainilla, cerezas en licor.
Boca: entrada potente, acidez correcta, tanino marcado y algo secante, final medio con recuerdos a vainilla.
Maridaje: chuletillas de cordero a la brasa, callos a la madrileña, smash burguer.

Si bien es un vino que se disfruta y resulta apetecible, por sus aromas a fruta negra, pimienta, balsámicos, y por sus múltiples capas de sabor en boca y su profundidad, siento que este vino cojea por algún lado, se queda algo corto en longitud y para mi gusto le falta algo de acidez. 

De color rojo picota con ribete granate, capa media, lágrima de grosor medio, limpio y brillante. 

Nariz de intensidad media, fruta negra y roja, flores rojas, tostados, balsámicos, regaliz, pimienta blanca. 

En boca su entrada resulta golosa, con un paso de boca marcadamente frutal y un posgusto de notas tostadas, buena acidez, tanino secante nada molesto, persistencia media.

El vino presenta una capa media, de un color rojo granate e intenso.
Tiene una buena intensidad en nariz. Predominando la fruta negra, como la ciruela. Aparecen toques balsámicos y algo de pimienta, clavo y tabaco.
Entrada correcta en boca con una buena acidez, el tanino marcado pero pulido. Postgusto largo

Color rojo picota, ribete granate, capa media alta, lagrima media con cierta densidad, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de especias,hoja de tabaco, regaliz negro, balsámicos frescos, flor de lavanda, ligeros tostados, mineral, fruta roja y negra licorosa, intensidad alta.

En boca tiene estructura, sensación golosa, seco, acidez media alta, tanino presente, alcohol bien integrado, con cuerpo medio, sabores especiados, regaliz negro, palulu, lavanda, fruta negra licorosa, ligeros tostados, mineral, final sutilmente ahumado y amargo, posgusto medio largo.

. Color picota oscuro con reflejos granates
Capa media.
Intensidad media en nariz Predomina fruta negra, notas elegantes de madera, balsámico, eucalipto, cacao.
En boca es equilibrado, con tanino marcado pero integrado. Recuerdos a eucalipto en el retrogusto. Postgusto medio