De color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja fina y abundante, de aspecto limpio y brillante.

En nariz se muestra de intensidad media. Destacan los aromas de bollería y flores blancas (jazmín), que se entrelazan con fruta de hueso, manzana asada y notas tostadas.

El paso por boca presenta una entrada amargosa, con acidez media. El postgusto es corto y el final deja sensaciones amargosas.

VISUAL: Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante. Presenta una burbuja fina, abundante y de buena presencia, con efervescencia sostenida.
OLFATIVA: Intensidad aromática media, con un perfil dominado por notas de bollería y levadura fresca, acompañadas de recuerdos vegetales de hierba recién cortada. Conjunto fresco y bien definido.
BOCA: Entrada generosa y viva, marcada por una efervescencia intensa que aporta dinamismo al paso por boca. Aparece un amargor agradable y bien integrado que equilibra el conjunto. Final más bien corto, con persistencia de recuerdos ligeramente amargos.
MARIDAJE: Boquerones fritos, tempura de verduras.

Un espumoso atractivo a la vista: pajizo con reflejos dorados y una burbuja fina y generosa que anticipa frescura. La nariz me resultó agradable con un fondo de bollería y manzana asada que le da un punto goloso, y el jazmín aportando frescura floral. En boca, sin embargo, la impresión cambia: la entrada amarga, con acidez justa y un final corto dejan una sensación amargosa que condicionan su recorrido, nada de lo que prometía el aroma. Un vino de nariz seductora y boca más severa.

Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas lácticos, cítricos, bollería y fruta de hueso. En boca tiene una entrada espumante, paso ligero y final amargo.

Amarillo pajizo claro.

En nariz percibo bollería y manzana asada, intensidad media.

Leve burbuja, pero fina e integrada. Primeros aromas iniciales a pera y posteriormente manzana más verde. No demasiada acidez, alguna sensación de dulzor y buen amargor final. Final algo corto.