Ya de por si la botella llama la atención con su etiqueta..da hasta pena tirarla!...

Qué colores tan vivos y brillantes tiene este vino! Qué aromas a fresa, chucherías, regaliz y un toque sutil de crianza que me quiere recordar al cedro! (..cedro...o como huele cuando sacas punta a un lapiz)....pero sobre todo...qué delicadeza en boca!..qué sedoso y envolvente....

....Que gusto habernos conocido señor vino....

Monastrell... que concede su personalidad arrolladora en un alarde de color, que desata sus aromas en la remembranza del campo mediterráneo, con un armonioso perfil de frutas maduras, rojas y negras, adornadas por matices de cueros, que se muestra en boca poderosa y comedida a la vez, estructurada y amable.

Syrah... que matiza con pinceladas y destellos sonrosados el lienzo sobre el que se pinta el vino, que se descubre fragante y floral en ramilletes de violetas y flores rojas, en efluvios elegantes de ahumados, regalices y pimientas rosas, que se atreve, vivaz, a danzar alegre por nuestras bocas dejando una presencia imborrable, sabrosa y frutal.

Merlot... que muestra, valiente, su fino perfil de hierbas de monte, de balsámicos mentolados que envuelven, como paño de seda, los aromas que fluyen de la copa, que regala su sabia redondez para cubrir al vino con un halo de amabilidad en su fluido transcurso por nuestras bocas.

Pinot Noir... que se aparece mostrándonos su lado más genuino y misterioso: sutil, comedida, recatada y elegante cuando nos susurra aromas frescos de frutas rojas adornadas de inciertas pinceladas que recuerdan la carne roja fresca; que trascurre madura y fresca, transportando su finura y elegancia para regalar su sabrosa fluidez a nuestro agradecido paladar.

Tempranillo... que contribuye con sus tintes de color cereza y sus reflejos granate a pintar un lienzo de colores vivos, juveniles, que insisten en mostrarnos su esplendor en el lloro de una lágrima amplia y glicérica que trascurre pausada y firme; que nos deleita con cánticos a la franqueza de una fruta roja madura, con grosellas y moras silvestres tributadas por especias dulces de pimienta rosa y canela; que contribuye felizmente a hacernos gozar en su paso frutal, especiado y fluido por nuestras papilas.

Vino... que constituye un "todo" mayor que la suma de sus partes, el resultado de un encuentro afortunado entre afinados instrumentos que consiguen integrarse en plenitud, creando un conjunto complejo y armonioso, equilibrado, elegante, bello, fruto la sabiduría de unas manos que han sabido entrelazar con destreza los excelentes mimbres que conforman los distintos varietales y la aportación respetuosa y eficaz de la madera; el tiempo será, sin duda, un fiel aliado de este milagro del arte...

Pienso que el balance general es que con un año de guarda puede dar mucho más de lo que ha dado ahora.
En nariz perfecto, invita a beber, fresco, frutas muy rojas, frambuesa, muy agradable.
En copa tiene un color más pálido de lo que se le debería presuponer, pero es un color picota de media capa que es aceptable.
En boca tiene alguna arista que esperemos que con la guarda se mejore. Un pelin astringente pero goloso y con sabor agradable. Se adivinan frutos rojos, eso si, un pelin verdes.

En general, prometedor.... Lo probamos dentro de un año, vale?

Bonita cara la que le han pintado a la niña preferida de la casa...

Sus tonos intensos de cereza no hacen mas que presagiar la voluntad de sus variedades, dejando el borde de su falda con tonos joviales.
Paseando la copa por la nariz nos deja una fruta madura llena de expresividad, acompañada de la energía de la tierra que le dio vida, para despedirse con notas fugaces de de especias aromáticas.
Al beber su elixir nos revela sin tapujos sus secretos, ofreciendo su orgullosa fruta bien mimada, sus rigurosos taninos nos advierten de que con algo mas de paciencia puede ofrendemos todos sus encantos con mas soltura y prueba de ello es la garra con la que nos despide, no sin antes dejarnos para el rucuerdo parte de las raizes de las que se alimento un día.

Color picota con ribete violáceo y capa media tirando a baja, limpio y brillante. A la vista la pinot noir parece ganarle la batalla a sus acompañantes. En su transparencia encuentra la complejidad, cediendo el protagonismo a lo que hay por delante (nariz y boca)... Como un fondo de Francis Bacon http://thisrecording.com/today/2009/6/17/in-which-we-regard-the-pain-of-francis-bacon.html

En nariz se muestra perezoso y tímido de entrada, pero si se le deja en paz un rato lo agradece y recompensa con confitura de frutas del bosque, nata batida, hierbabuena y regaliz negro. Y a ratos un punto de caramelo que invita a llevarlo a la boca cuanto antes. Complejo en su sencillez, invita a dejar pasar el tiempo para intentar comprender su profundidad... Como un Mark Rothko http://www.ecopolis.org/wp-content/uploads/2007/10/rothko.jpg

En boca tiene su fuerte. Entra goloso y fresco, con abundante fruta roja (fresitas). A continuación el paso está algo marcado por taninos un poco ásperos, notas amargosas y un final algo cálido. Persistencia media, con recuerdos a regaliz y vainilla. Me gusta mucho ese amargor que le acompaña todo el tiempo. Irónico y vibrante en su sencillez, como una foto de Chema Madoz. http://nfgraphics.com/wp-content/uploads/2008/07/chema_madoz.jpg

En esa aparente sencillez me gusta especialmente el protagonismo sutil de la pinot noir, junto a ese toque a regaliz y especias que aporta la monastrell. Hacen una extraña pareja, pero ya sabemos que nadie es perfecto... http://3.bp.blogspot.com/_QF906bSI_AY/RmkzSZoGh4I/AAAAAAAAAgk/SDX8gkkVCvw/s400/nadie+es+perfecto.jpg

Rojo burdeos de capa media con ribete rosado-granatoso. Lágrima ligeramente tintada, ancha y de caida algo irregular.

Nariz en inicio moderada de frutos negros (grosellas, moras) que se entremezclan con las notas de barrica, vainilla y clavo, tonos lacteos y flores lilas sobre un velo mentolado de fondo. Trás algo de oxigeno surgen recuerdos de piruleta de fresa, yogurth de frutos silvestres y matorral aromático con apuntes de cuero y humo.

En boca resurge la fruta negra, bien madurada y sabrosa, con buena intensidad y amplitud, rodeada de hierbas de monte, especias dulces y yogurth de frutas, seguido de chocolate negro. Su paso es muy frutoso, aterciopelado y con acidez fresca pero algo ajustada. La madera se muestra respetuosa con el conjunto, sus taninos algo vivos pero sabrosos. Final con matices amargosos muy agradables que nos llevan a un postgusto de fruta dulce y golosa de persistencia muy correcta.

Pd: Necesita de cierto tiempo en copa (15-20 min) para alcanzar su máxima plenitud.

Gran expectación ante esta original botella con etiqueta de Cuqui Fierro. Capsula original y elegante que rompe con el desenfado del conjunto.
Visual: sorprendente capa media baja. Digo sorprendente porque cada vez es mas raro encontrar estos vinos. Color rojo picota. Un anillo glicerico que tarda en lagrimear
Nariz: Fruta roja madura con toques de vainilla y un fondo de lacteos y pasteleria.
Boca: Me agrada el ataque, amplio y amable pero que se estropea un poquito en el postgusto por un cierto amargor. EMHO se queda un poco insulso.
En resumen un buen vino que aunque algo "corto" en boca. cumple con el resto

Buen vino que nos da un recital de sensaciones de todo tipo que debemos aprender a valorar.
Vista:
Para empezar se presenta en una botella original que huye de la linea plana en busca de la promoción del diseño y del arte. Etiqueta diseñada en este caso por Cari Roig, con belleza de colores y llamativa. Nos aporta un valor añadido este Arte que desprende y que compensa quizás cierta falta de información en la contraetiqueta.
De color rojo picota en copa con ribetes violaceos. De capa media y brillante. Lágrima en principio timida que aparece en más abundancia con más temperatura y confianza.
Olfato:
En nariz de primeras aparece fruta negra, luego predominan especiados y regaliz, para acabar con ahumados y cuero. Amplio espectro de aromas aunque de corto recorrido.
Gusto:
En boca entrada amplia. Maderas que proporcionan un final amargo y duradero, compañero del paladar. No muestra en boca la misma variedad que en nariz ya que no aparecen tan presentes los toques dulzones de la fruta.
Tacto:
Se muestra astringente pero atractivo, característica de su juventud. Seguro que mejora con un poco más de tiempo en guarda.
Oído:
La buena compañia es la mejor acompañante, tanto gastronómica como personal. Aunque en este caso cada uno deberá ya buscarsela.

Preciosa presencia, picota granatoso, con evidentes destellos de juventud.
nariz fresca y madura al mismo tiempo, con toques bals´ñamicos que aportan frescura y complejidad, incluso un toque levemente mineral que adorna el conjunto.
En boca es redopndo equilibrado y fresco, con cuerpo medio y buen recorrido.
Aun así creo que un tiempo en botella, quizá unos meses o un año, le sentarán muy bien.
Vino bien perfilado y placentero.

Un vino que redobla esfuerzos, no solo por la elaboración del propio vino sino por la creación y su presentación en botella.
De color semejante a la cereza picota de capa media, brillante y con una lágrima franca, ancha, sencilla que para nada anuncia la complejidad y el misterio que despues nos vamos a encontrar.
Nariz... ¿compleja?, yo pienso que nos obliga a poner nuestros sentidos en ella, que nos olvidemos por un instante de este dichoso estres que rodea el cambio de temporada, que nos centremos en ella para percibir su intensidad, su fruta roja casi al borde de la copa, fruta fresca con ganas de sobresalir y que esa notas perfectamente integradas de madera y ahumados no la dejan. Unos aromas que nos trasladan al monte bajo de nuestro mar mediterraneo con esas especias a tomillo, pimienta y clavo.

En boca presenta unos taninos vivos aun, para nada desagradables que anuncian que podemos estar bebiendo "art" muchos años pero que esta muy disfrutable ya, con una acidez justa y ese final sedoso y algo goloso en el que puedes recrearte unos instantes antes del siguiente sorbo.

Tal vez se pueda decir que es un vino complejo, un vino que te obliga a centrarte en él y si lo comprendes no te defraudará.