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Foro y opiniones de Queso

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?
Usuario comentador XEFTOM
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19
Re: ¿Cuál es el mejor queso Roquefort, Camembert y Brie; que habéis probado?
Por:
BRICE

Pido recomendación de queso para acompañar a un Pedro Ximenez de reserva
Usuario comentador ALMA78
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25
Re: Pido recomendación de queso para acompañar a un Pedro Ximenez de reserva
Por:
JERONIMO

Quesos de ceniza.
Usuario comentador JOSE
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42
Re: Quesos de ceniza.
Por:
JOSE

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De queso.
Usuario comentador JOSE
1
Re: De queso.
Por:
MARTINF

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Los quesos más exquisitos y caros del mundo
Usuario comentador ESPELUZNAO
1
Re: Los quesos más exquisitos y caros del mundo
Por:
RISI

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Lugares en Barcelona para catar quesos, ojala con vino
Usuario comentador DOCTORTJK
11
Re: Lugares en Barcelona para catar quesos, ojala con vino
Por:
ENRIQUE

- Quesos
Usuario comentador SKAN
6
Re: - Quesos
Por:
DOCTORTJK

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Dani García de la "Burguer bull de rabo de toro, mayonesa de su jugo, rúcula y queso havarti" a la "Grand McExtrem Bibo"
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: Dani García de la "Burguer bull de rabo de toro, mayonesa de su jugo, rúcula y queso havarti" a la "Grand McExtrem B
Por:
FRANCESCF

Requesón.
Usuario comentador JOSE
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Re: Requesón.
Por:
JOSE

Feria internacional del queso 2015 en Berga
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
2
Re: Feria internacional del queso 2015 en Berga
Por:
OBIWAN FERRAN

La tarta de queso que no te puedes llevar a casa
Usuario comentador OSCAR4435
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57
Re: La tarta de queso que no te puedes llevar a casa
Por:
G-M.

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La tapa perfecta
Usuario comentador LAURA DASÍ
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
73
Re: La tapa perfecta
Por:
LOVECFT

Cata de uvas con queso
Usuario comentador ALTERNATIVA
2
Re: Cata de uvas con queso
Por:
ALTERNATIVA

Cerdeña: restaurantes, vinos, quesos... gastronomía en general
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Bottarga
Por:
G-M.

Cómo cortar un queso Parmesano (por Carlo Guffanti)
Usuario comentador LAURA DASÍ
Páginas: 1 2 3
18
Re: Cómo cortar un queso Parmesano (por Carlo Guffanti)
Por:
SILAN

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Maridaje de quesos con whisky bourbon, lo nunca visto
Usuario comentador LAURA DASÍ
Páginas: 1 2
8
Te despejo dudas:
Por:
DANI C.

¿El ricotta no es un tipo de queso?
Usuario comentador LAURA DASÍ
Páginas: 1 2 3
17
Re: ¿El ricotta no es un tipo de queso?
Por:
JOSE

Ayuda para hacer una tabla de quesos.
Usuario comentador CACHINA
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Ayuda para hacer una tabla de quesos.
Por:
CACHINA

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Chaperoninas de calabacín y espárragos a los tres quesos
Usuario comentador J-CARLOS
1
Re: Chaperoninas de calabacín y espárragos a los tres quesos
Por:
LAURA DASÍ

What about (artisan) cheese?
Usuario comentador JOSE
-
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Una historia de queso (artesano).
Usuario comentador JOSE
-
XVI Feria de Oficios de Almedijar (Castellón)
Usuario comentador KOPICKI
Páginas: 1 2 3 4 5 6
40
Re: XVI Feria de Oficios de Almedijar (Castellón)
Por:
KOPICKI

Aumenta el consumo del queso en los hogares españoles en 2013
Usuario comentador LAURA DASÍ
Páginas: 1 2
13
¿Qué opináis de la "revisión" del Gobierno de los lácteos?
Por:
LAURA DASÍ

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El "queso" de las setas
Usuario comentador MAXIMO S.T.
Páginas: 1 2 3
16
Re: Variedad y opciones
Por:
MAXIMO S.T.

El "Museo del Queso Manchego" ya tiene fecha de apertura.
Usuario comentador MAXIMO S.T.
-
About cheese.
Usuario comentador JOSE
7
Re: About cheese.
Por:
RAYQ

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Quesos para postre: recomendacion
Usuario comentador JOAQUIN1965
Páginas: 1 2 3 4 5 6
44
Re: Quesos para postre: recomendacion
Por:
R.E.N.A.CUAJO

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Ah! ¿Que en Madrid se hacen quesos? Sí, y cada vez mejores
Usuario comentador GOMEZ
Páginas: 1 2 3
19
Re: Ah! ¿Que en Madrid se hacen quesos? Sí, y cada vez mejores
Por:
GOMEZ

Quesos Manchegos
Usuario comentador ANDREAHENDRICH
Páginas: 1 2
8
Re: Quesos Manchegos
Por:
ANDREAHENDRICH

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XIX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera.
Usuario comentador KINTIMAN
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10
Re: XIX Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera.
Por:
MIGUELBC

IX Feria del queso de Cartes.
Usuario comentador KINTIMAN
5
Re: IX Feria del queso de Cartes.
Por:
KINTIMAN

El mejor queso de Asturias...
Usuario comentador DANI C.
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: El mejor queso de Asturias...
Por:
LUCILA GUTIERREZ

Mumumio . Fruta Ecológica y Club del queso por Internet. Cómo cargarse un negocio
Usuario comentador ANUBIS7
4
Re: Mumumio . Fruta Ecológica y Club del queso por Internet. Cómo cargarse un negocio
Por:
ANUBIS7

El Queso más grande de España
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3
21
Re: El Queso más grande de España
Por:
ALTERNATIVA

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Que no te la den con queso pero se sigue dando
Usuario comentador R PEÑATE
-
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Torrijas de tomate con anchoa, polvo helado de queso manchego, albahaca y caviar de tomate
Usuario comentador KASTILLO
Páginas: 1 2
11
Re: Torrijas de tomate con anchoa, polvo helado de queso manchego, albahaca y caviar de tomate
Por:
KASTILLO

AutorMensajeMe gustasFecha
Garnachico Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada, esperemos que haya suerte, ya que hay ganas de participar en la virtual.
- 16/11/17 12:16
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Soy un perro trufero de las virtuales, jajajajajaja
- 16/11/17 09:03
Juanjosantos Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
¡Botella solicitada este pasado mediodía! A ver si hay suerte y nos toca una más ;-) Saludos
1 15/11/17 23:36
Miryam777 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Solicitada!!! A ver si hay suerte.... saludos
1 15/11/17 22:09
jacomur Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Espero ser agraciado. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
1 15/11/17 21:59
Juancarlos74 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Vamos a ver si hay suerte. Saludos a todos
- 15/11/17 21:26
pepecano Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
No te pierdes una !!! A ver si hay suerte.
1 15/11/17 20:41
Barni700 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Si hay suerte ahí estaremos compartiendo este Ribera! Saludos!
- 15/11/17 19:17
Jorditec Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada! Buen mes de noviembre de catas virtuales y con muy buen final de mes con este vino! Mucha suerte...
- 15/11/17 16:28
Coyote Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
¡Solicitada! A ver si hay suerte...
- 15/11/17 16:04
Javier Azcona Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
- 15/11/17 15:16
Javier Azcona Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Un saludo
- 15/11/17 15:12
Gomez Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Ya otra virtual, menuda buena carrerilla. Un saludo.
- 15/11/17 14:45
Anubis7 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Solicitada. Vino novedoso que habra quw probar. A ver si hay suerte !!
- 15/11/17 14:44
graciano Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada!. Vaya racha de virtuales.
- 15/11/17 14:19
Miguelx Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
¡Botella solicitada! Un saludo
- 15/11/17 14:08
Expatriator69 Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada también. A ver si esta vez hay suerte. Salud-os!!
- 15/11/17 14:04
PepeGarcia Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada! A ver si podemos compartir esta virtual. Un saludo
- 15/11/17 13:57
peyeli Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada.
- 15/11/17 13:57
Swinsword Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Solicitada!!! A ver si hay suerte!!!!
- 15/11/17 13:54
Dani-Bcn Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada también, a ver si hay suerte y podemos descubrir este Tempranillo!
- 15/11/17 13:50
garnatxo Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicitada. Qué mes más intenso. Un Ribera para coronarlo. A ver si hay suerte
- 15/11/17 13:41
Jacobocastello Re: Cata Virtual Pepe Yllera 2015
Botella solicita, a ver si en esta cata virtual tengo suerte, que en las últimas catas no la he tenido. Si la suerte...
- 15/11/17 13:35
Mcarmen Gonzalez Cata Virtual Pepe Yllera 2015
                                                                                                               Pepe...
1 15/11/17 12:53
Swinsword Re: ¿Le pasa algo al queso?
Jajajajaja!!! Asín semos!!!! Dándoels refuerzos xD   Un abrazote!!!!
- 13/10/17 09:22
jose Re: ¿Le pasa algo al queso?
... convirtiendo la microbiota en macrobiota. Y así to'l día. Saludos, Jose
1 11/10/17 20:11
Swinsword Re: ¿Le pasa algo al queso?
Yo también le he pegado algún bocadodespistaoporquememuerodejambre a ese dulce algodón xD   Un abrazo!
- 11/10/17 18:38
Daxtertas Re: ¿Le pasa algo al queso?
Muchas gracias a todos los que habeis respondido, andaba algo asustado pero el queso ya está temblando ajjaja
- 08/10/17 16:47
Tantra84 Re: ¿Le pasa algo al queso?
¿Fuente de esas informaciones? Los estudios realizados en los lácteos americanos no pueden aplicarse a nuestro país,...
2 06/10/17 11:15
Vvidlan Re: ¿Le pasa algo al queso?
Yo creo que ese micelio blanco de que nos habla Daxtertas no tiene nada que ver con pus. Saludos Vicente Vida
- 06/10/17 10:49
Maxicook Re: ¿Le pasa algo al queso?
La respuesta fácil es que se trata de humedad.  Recientemente he leido informaciones que afirman que debido a las...
- 05/10/17 21:57
jose Re: ¿Le pasa algo al queso?
No le pasa ná. No pasa ná, incluso, ni aunque te comas ese algodón blanco ;-) Saludos, Jose
1 05/10/17 21:29
Vvidlan Re: ¿Le pasa algo al queso?
Opino lo mismo, se trata tan sólo de algo estético. Se quita y a comer.
- 05/10/17 12:13
J-Carlos Re: ¿Le pasa algo al queso?
Moho Penicillium, lo raspas un poco con el cuchillo y ya está.
- 05/10/17 10:45
Gomez Re: ¿Le pasa algo al queso?
Le pasa a menudo a ciertos quesos. Al final el queso es un alimento que evoluciona y cierto es que algunas veces te...
- 04/10/17 16:30
Daxtertas ¿Le pasa algo al queso?
Disculpen que esta pregunta pueda resultar vulgar o que no se trate de nada... pero soy inexperto en quesos. El...
1 02/10/17 23:34
Obiwan Ferran Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Por cierto, me lié con el queso de búfala, sorry, el que tú comentas es el de Formatges Muntanyola, no el de Montbrú....
- 06/09/17 15:44
Obiwan Ferran Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Conozco el Muntanyola, de la quesería Montbrú, aquí cerquita de casa, y está muy bueno. De hecho conozco unos cuantos...
- 05/09/17 22:34
jose Re: ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Hola Granpiaz, cada leche tiene unas características determinadas que la hacen más idonea para unas preparaciones u...
- 05/09/17 21:07
Granpiaz ¿Cuáles quesos madurados puedo realizar con queso de Búfala?
Hola, me estoy disfrutando mucho la información del foro.  Actualmente, tengo una finca de búfalas, se procesan...
- 04/09/17 17:19
Swinsword Re: Braojos y Granadilla.
Si te digo que se me hace la boca agua y el culo Pesicola..... queda todo dicho xD
1 04/07/17 18:44
Gomez Braojos y Granadilla.
Ya que el personal no parece que le guste el queso pues hay van dos aportaciones mas. BRAOJOS Queso tierno...
2 04/07/17 18:42
Gomez Re: Queijo de Azeitão
Muchas gracias. La verdad es que bien interesante los quesos de los vecinos. Los de la Serra estan muy bien. Alguna...
1 29/05/17 00:15
AntoDavila Re: Queijo de Azeitão
Me refiero a los de la Sierra de la Estrelha, tienen varios quesos, el de oveja madurao y el de oveja madurado...
- 28/05/17 19:23
AntoDavila Re: Re.azeitao
Te envio una noticia interesante sobre alguno de los quesos portugueses. Vale la pena adentrarse en estre...
- 28/05/17 19:05
Gomez Re: Queijo de Azeitão
Con ese te refieres a la Torta da Serra?. Porqué esta muy bueno rivalizando fuertemente con las tortas de tu...
- 28/05/17 16:04
AntoDavila Re: Queijo de Azeitão
Ya salió por fin. Excelente algunos quesos portugueses del Alentejo y sobre todo extraordinario el Serra de la...
- 28/05/17 14:33
Swinsword Re: Los 5 mejores quesos españoles.
No he tenido el placer de conocerlo ni a él ni su obra. Pero espero que si ha realizado una labor tan grande como la...
1 09/05/17 18:44
Gomez Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Ayer falleció un maestro quesero de pura cepa, Ramón Lizeaga. Ramón revolucionó en los ultimos años el panorama del...
- 07/05/17 00:10
Risi Re: Los mejores quesos del mundo.
No te creas, que la comida no es para nada mala. Todo lo contrario, suele ser muy buena, por la razon de que el coste...
- 23/04/17 12:10
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