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Foro y opiniones de Restaurantes con Estrella Michelin

TemaRespuestasUltimo mensaje
Necesitamos 1 o 2 personas diverxo martes 28 julio 2015 cena
Usuario comentador PASCUALINK
3
Re: Necesitamos 1 o 2 personas diverxo martes 28 julio 2015 cena
Por:
FBEBIA

Paul Bocuse, la cocina trasnochada y la guia michelin.
Usuario comentador CRATICULI
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Re: Paul Bocuse, la cocina trasnochada y la guia michelin.
Por:
BRICE

Casa Julio renuncia a la Estrella Michelin
Usuario comentador SALVA_26
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Re: Casa Julio renuncia a la Estrella Michelin
Por:
ABREUNVINITO

Racaneo de estrellas Michelin 2015
Usuario comentador LLEVATAPS
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Re: Racaneo de estrellas Michelin 2015
Por:
LLEVATAPS

La gran porra Michelin 2015
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: La gran porra Michelin 2015
Por:
G-M.

Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
Usuario comentador FLINTO
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Re: Restaurante Casa Manolo: Otro serio aspirante a la guía roja Michelin
Por:
ABREUNVINITO

El vino blanco de El Bulli
Usuario comentador GAVELAR
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Re: El vino blanco de El Bulli
Por:
EUSAENZ

El Xow de Diverxo: El corto de David Muñoz es espectacular
Usuario comentador DANI C.
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Re: El Xow de Diverxo: El corto de David Muñoz es espectacular
Por:
MISS BRAVAS

¿Es justo que Londres tenga 78 estrellas Michelin?
Usuario comentador BILBIS
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Re: ¿Es justo que Londres tenga 78 estrellas Michelin?
Por:
JAVISA1402

Las mejores bodegas con restaurante
Usuario comentador ALVARO GISBERT
6
Re: Las mejores bodegas con restaurante
Por:
VADEVI

Ecologistas contra el Bulli
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
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Re: Eso ya es harina de otro costal,
Por:
JERONIMO

Restaurantes en Londres
Usuario comentador BILBIS
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Re: Restaurantes en Londres
Por:
ALVARO GISBERT

¿El tamaño importa en un menú degustación?
Usuario comentador MAXIMO S.T.
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Re: Los niños de la postguerra no dejamos nada en el plato
Por:
JERONIMO

Cocineros estrellas que NO están en sus restaurantes
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Cocineros estrellas que NO están en sus restaurantes
Por:
GAVELAR

Collège Culinaire de Francia, ¿alternativa real a la Guía Michelin?
Usuario comentador MAXIMO S.T.
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Re: Collège Culinaire de Francia, ¿alternativa real a la Guía Michelin?
Por:
PEPEIGLESIAS

Arzak o Mugaritz
Usuario comentador CORO
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Re: Arzak o Mugaritz
Por:
OSCAR4435

Algunos de los restaurantes más difíciles de reservar del mundo
Usuario comentador LAURA DASÍ
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Re: Algunos de los restaurantes más difíciles de reservar del mundo
Por:
ANUBIS7

¿Estrellas Michelin o Soles Repsol?
Usuario comentador CAPITÁN GASTRONOMÍA
Páginas: 1 2 3
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Re: ¿Estrellas Michelin o Soles Repsol?
Por:
OSCAR4435

Elegir restaurante con estrella Michelin en el País Vasco
Usuario comentador PILARVLC
Páginas: 1 2 3
20
Re: Elegir restaurante con estrella Michelin en el País Vasco
Por:
QUERUBIN

¿Qué restaurante español fue el primero en conseguir la primera Estrella Michelin?
Usuario comentador PEPEIGLESIAS
Páginas: 1 2 3
15
Re: ¿Qué restaurante español fue el primero en conseguir la primera Estrella Michelin?
Por:
FRANCESCF

Últimas noticias, Guerra Mundial de la alta cocina
Usuario comentador LLEVATAPS
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9
Re: Últimas noticias, Guerra Mundial de la alta cocina
Por:
PEPEIGLESIAS

¿Creéis que la cocina de vanguardia será tradicional en unas décadas?
Usuario comentador LAURA DASÍ
Páginas: 1 2 3 4
25
Cocina tradicional sí, pero...¿Actualizada?
Por:
LAURA DASÍ

Próximos eventos gastronómicos en el mes de mayo
Usuario comentador LAURA DASÍ
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Restaurante Martín Berasategui cumple 20 años
Usuario comentador ANA BOSCH
6
Martin Berasategui, caballero del Champagne
Por:
JORFUEN

Diverxo o la vanidad
Usuario comentador PENDONCETE
Páginas: 1 2 3
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Re: Diverxo o la vanidad???
Por:
PENDONCETE

DiverXO empieza a cobrar las reservas
Usuario comentador TERILI
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Re: DiverXO empieza a cobrar las reservas
Por:
LLEVATAPS

¡Mudanza en DiverXO! : traslado del local y movimiento de ideas
Usuario comentador MAXIMO S.T.
2
Re: ¡Mudanza en DiverXO! : traslado del local y movimiento de ideas
Por:
ABREUNVINITO

Master of Taste: el nuevo proyecto del Celler Can Roca
Usuario comentador MAXIMO S.T.
2
Re: Master of Taste: el nuevo proyecto del Celler Can Roca
Por:
MAXIMO S.T.

El menú de "La Ultima Cena": visión de las estrellas Michelin
Usuario comentador MAXIMO S.T.
5
Programa íntegro
Por:
MAXIMO S.T.

Cambio de criterio en las bases de concesión de las codiciadas estrellas Michelin, ¿es posible?
Usuario comentador MAXIMO S.T.
Páginas: 1 2 3 4
24
Opinión de Andoni Luis Aduriz
Por:
MAXIMO S.T.

Chefs con estrellas Michelin, piden que se les retire de la Guía
Usuario comentador SANTI ALBERT
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: Pues de todo hay en la viña del Señor
Por:
SANTI ALBERT

Los vocablos del Celler de Can Roca = los "rocablos"
Usuario comentador ISAAC AGÜERO
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: Los vocablos del Celler de Can Roca = los "rocablos"
Por:
ANTONI_ALICANTE

Un restaurante con tres estrellas Michelín viola siete apartados de Sanidad
Usuario comentador ALBTOTXO
Páginas: 1 2 3
23
Re: Un restaurante con tres estrellas Michelín viola siete apartados de Sanidad
Por:
ESPELUZNAO

El Celler de Can Roca llevará su cocina por el mundo de la mano de BBVA
Usuario comentador DANI C.
4
Re: El Celler de Can Roca llevará su cocina por el mundo de la mano de BBVA
Por:
MAXIMO S.T.

En construcción: Adriá, El Bullí y Bullifoundation
Usuario comentador EDUARDOM-PONS
1
Re: En construcción: Adriá, El Bullí y Bullifoundation
Por:
ABREUNVINITO

Una receta de Martín Berasategui con el Uva Nocturna Syrah
Usuario comentador PILARBODEGAS
2
Re: Una receta de Martín Berasategui con el Uva Nocturna Syrah
Por:
PILARBODEGAS

AutorMensajeMe gustasFecha
Miryam777 Re: Michelín: Tararí que te ví
Que fuerte!!!! Y no saliste corriendo? Jjjjj. Saludos
1 09/01/19 22:16
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Yo siempre he pensado que España no es precisamente el niño mimado de la Michelín, que por otra parte no debería ser...
2 09/01/19 20:56
Josep_Gallego Re: Michelín: Tararí que te ví
Es alucinante la verdad. A pesar de todas las quejas por lo mencionado sigue siendo una referencia, al menos en...
1 09/01/19 14:02
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Cierto Joan Thomas,  Yo tenía la percepción que comentas, injusticias y diferentes criterios de asignación, pero esto...
2 09/01/19 13:45
Joan Thomas Re: Michelín: Tararí que te ví
Alucinante !!! He visto muchas distorsiones, irregularidades o injusticias en la atribución o no de menciones, ...
1 09/01/19 12:17
Esther Láez Re: Michelín: Tararí que te ví
Y tan prioritario, sus calles están repletas de insconscientes conduciendo =) Pero hay que ser respetuosos con el...
1 09/01/19 10:25
EuSaenz Re: Michelín: Tararí que te ví
Bueno, no olvides que la guía es uno de los principales reclamos publicitarios de una compañía que se dedica a...
4 09/01/19 08:53
Esther Láez Michelín: Tararí que te ví
Hace tiempo que cuando viajo fuera de España vengo notando las diferencias que existen a la hora de puntuar y de...
9 09/01/19 01:15
Tomas Elías González Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Hola. Yo tampoco creo que se trate de vagos, al contrario, me imagino que en la mayoría de casos serán chicos y...
1 03/01/19 10:25
jacomur Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
No comparto tu opinión de: ser de familia rica, vago y perezoso. Si su familia es rica,  puede tranquilamente...
1 21/12/18 15:49
juanjus Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Pues si es un poco triste que a la inspección de trabajo no le dé por pasar o a lo mejor lo hace como la mayoría de...
- 10/12/18 20:31
jacomur Re: Estrellas Michelin 2019
Felicidades por vuestra nueva estrella leonesa. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
- 23/11/18 17:20
Gr340 Re: Estrellas Michelin 2019
Excelente. Con esta completa lista que nos deja Miryam777 malo será que no probemos alguno no? Yo resido en...
2 23/11/18 11:34
gavelar Re: Estrellas Michelin 2019
Si me pasa algo similar, sitios con estrella o recién estrellados que me parecen, por decirlo suavemente, una gran...
2 22/11/18 08:36
Josep_Gallego Re: Estrellas Michelin 2019
Gracias, bastante movimiento por la C. Valenciana pero sobre todo a destacar la segunda para Ricard Camarena. Por lo...
2 22/11/18 08:26
Miryam777 Re: Estrellas Michelin 2019
Ya se ha dado a conocer el reparto de estrellas de la Guía Michelin 2019, que reconocen a los mejores restaurantes de...
9 22/11/18 08:08
Ralfilauren Re: Estrellas Michelin 2019
Bueno en Mallorca no han aparecido nuevos nombres. De hecho hemos perdido una ya que Tomeu Caldentey renunció a la...
1 22/11/18 00:42
Joaquin1965 Re: Estrellas Michelin 2019
En Zaragoza tenemos 1 estrella más. El Cancook. Aunque a mi no me convencieron cuando estuve, mis felicitaciones.
1 21/11/18 21:50
gavelar Estrellas Michelin 2019
A falta de unas horas y no veo ningun hilo de quinielas sobre las estrellas...esto ya no es lo que era.
1 21/11/18 09:57
Swinsword Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Ojo que igual le cobran habitación con suplemento +1 o dicen que se quede a fregar los platos.
1 28/09/18 18:36
J-Carlos Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Imagina que uno de ellos liga, se lleva a la chica y si está en la litera de abajo va dando golpes con el culo a la...
2 28/09/18 18:26
Swinsword Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Ni más ni menos...
- 28/09/18 10:12
Swinsword Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Jajajajaja. Es que si te dan alojamiento, te toca currar 46 horas al día, lo más normal es que te la limpien,...
2 28/09/18 10:12
Lovecft Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Es que son excusas tan vacías...tan vacuas...tan torpes...Y ya digo, no es solo problemas de los chefs, que...
- 28/09/18 10:08
J-Carlos Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
¡Respetar la intimidad! ¡12 camastros en literas de dos en una habitación! Cuando vaya a cualquier hotel le diré...
1 28/09/18 09:03
J-Carlos Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Si lo que dice él es cierto, siendo los datos tan dispares, lo único que puede hacer es una demanda por calumnias y...
- 28/09/18 08:54
J-Carlos Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Yo cuento 6 literas dobles, 12 personas, y más apretadas que las de cuando hice la mili, que tenían más espacio entre...
- 28/09/18 08:51
Swinsword Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Iba a comentar lo del horario y que si quiere aportar datos, que muestre fotos o algún vídeo de las instalaciones....
1 27/09/18 17:08
Lovecft Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Argumentos vacíos...no niega las largas jornadas por ejemplo, y lo de buscar otro alojamiento...si te dejas una pila...
2 27/09/18 16:59
Albtotxo Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
No he estado en ninguno de los restaurantes de este señor y no tengo ni idea de si será la cosa como la pintan en el...
1 27/09/18 15:23
Lovecft Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Y si el primero que promueve la prostitución y la trata de blancas es el putero que consume esos servicios, no...
1 27/09/18 14:03
Swinsword Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Es que además, en este caso, va de restaurante sostenible y que cuida de todo y todos... menos de los becarios que...
2 27/09/18 13:34
Lovecft Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Lo siento, pero esto me hierve la sangre, menudo hijo de la gran puta, así de claro. Aunque el problema real son las...
2 27/09/18 11:16
Gemma Peyro Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Increíble. Qué vergüenza. 
- 27/09/18 09:33
Swinsword Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Madre mía, esto empieza a ser bastante común y me parece una vergüenza. Y encima vas con la vitola de restaurante...
2 26/09/18 16:33
jacomur Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Yo lo tengo claro. Nunca iré a comer donde explotan, y de que manera, a los trabajadores. Todos debiéramos hacer lo...
3 23/09/18 16:45
Josep_Gallego Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
La verdad que el tema impresiona, alguien debería tomar nota. Nuestras leyes dejan bastante desamparados a los...
3 23/09/18 10:57
J-Carlos Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Si ya colgué este artículo sobre las condiciones de los becarios de Ángel León, hoy volvemos con las condiciones de...
2 22/09/18 09:29
Risi Re: Las Estrellas Michelin de España
Mucho tienes que viajar para ver que cosas te ofrecen en otros paises... yocin una cartera ligerita..... tu hechas...
- 17/08/18 19:14
Tuco Nakamura Re: Las Estrellas Michelin de España
No se suoongo que sera la comparative entre diferentes restaurantes de la lista que no me cuadra, junto con ausencias...
- 17/08/18 14:02
Comvinart Re: Las Estrellas Michelin de España
Precisamente eso es lo que estoy diciendo, tal vez no me expresé correctamente. En Michelin creo que evalúan mas al...
- 16/08/18 19:42
Tuco Nakamura Re: Las Estrellas Michelin de España
No es asi, La peregrino hay un determinado numero de jueces por continente, que son los que desplazan prueban y...
- 15/08/18 20:58
Comvinart Re: Las Estrellas Michelin de España
Interesante información. Aunque hay gente, sobre todo los Foodies que piensan que es obsoleta, yo en lo particular la...
- 15/08/18 19:31
J-Carlos Re: La triste fabada con estrellas Michelín
La haría algún cuñado, para su cuñado.
- 14/08/18 23:36
Letroncio Re: La triste fabada con estrellas Michelín
A mí el artículo me da igual, solo quería demostrar que la fabada de la controversia no la había elaborado ningún...
1 14/08/18 08:17
Abreunvinito Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Buena labor de investigación que tanta falta hace en el mundo twittero, donde todos rebotan sin opinar y lo que es...
- 13/08/18 20:19
J-Carlos Re: La triste fabada con estrellas Michelín
El hecho de hablar de cuñados ya desprestigia el escrito. Ser cuñado es una relación recíproca, todos son cuñados de...
- 13/08/18 17:39
jose Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Nope! Como nos enseño el Dr. Jones Senior: ¡La pluma es más fuerte que la espada! La educación y la cultura no se...
- 13/08/18 16:59
Asa Barcelona Las Estrellas Michelin de España
Esta popular y prestigiosa lista que condecora a los mejores restaurantes del mundo, deja a su paso una extensa lista...
- 13/08/18 14:08
Xavi T Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Ésa parte también la he leído. Es lo que se lleva hoy en día, opinar y retuitear sin que importe demasiado la...
1 13/08/18 14:07
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