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Foro y opiniones de Vino espumoso

TemaRespuestasUltimo mensaje
Cuando la mayoría del cava es Catalán
Usuario comentador ELPELICANOVERDE
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Re: Cuando la mayoría del cava es Catalán
Por:
XAVIH

Conservación de cava o champagne en vertical o en horizontal.
Usuario comentador CARLOSGONZALEZ
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Re: Conservación de cava o champagne en vertical o en horizontal.
Por:
ABREUNVINITO

Don Perignon Vintage 1005 y 2003
Usuario comentador LUMAG
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Un champagne para una gran ocasión
Usuario comentador ROBGARORTZ
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81
Re: Un champagne para una gran ocasión
Por:
ROBGARORTZ

Expansión del corcho en champagne
Usuario comentador ROBGARORTZ
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Re: Expansión del corcho en champagne
Por:
ROBGARORTZ

Más lío en el cava. Seis bodegas crean la marca Corpinnat
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Más lío en el cava. Seis bodegas crean la marca Corpinnat
Por:
PJBEJAR

Ayuda: cava para boda
Usuario comentador MARIADDGG
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18
Re: Ayuda: cava para boda
Por:
ABREUNVINITO

Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.
Por:
SWINSWORD

Elaboración de Cava ancestral
Usuario comentador RALFILAUREN
9
Re: Elaboración de Cava ancestral
Por:
RALFILAUREN

Un cava catalán para el colectivo LGBTI
Usuario comentador GATOS
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51
Re: Un cava catalán para el colectivo LGBTI
Por:
SWINSWORD

La Grande Dame Champagne 1995 - VENDO 100 euros
Usuario comentador INESF
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Quiero vender un magnum de Vega Sicilia de 1974, alguien está interesado ? Conservado en cava
Usuario comentador FER334
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¿Esta afectando y podría afectar el asunto de Catalunya en el mercado del Cava y vinos catalanes?
Usuario comentador CHEZ SANABRES
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Re: ¿Esta afectando y podría afectar el asunto de Catalunya en el mercado del Cava y vinos catalanes?
Por:
ANCC

Vino español al alza en el mercado asiático
Usuario comentador VICENTE LLOPIS
13
Re: Vino español al alza en el mercado asiático
Por:
ABREUNVINITO

Freixenet, ¿cava catalán y no catalán a la vez? ¿El cava de Schrödinger?
Usuario comentador J-CARLOS
7
Re: Freixenet, ¿cava catalán y no catalán a la vez? ¿El cava de Schrödinger?
Por:
J-CARLOS

Recomendaciones cava
Usuario comentador ROBGARORTZ
12
Re: Recomendaciones cava
Por:
SWINSWORD

Champagne con hielo 😂
Usuario comentador JAVIGAR
Páginas: 1 2
16
Re: Champagne con hielo 😂
Por:
SWINSWORD

Rellenar botellas con lo sobrante en las copas
Usuario comentador VICENTE LLOPIS
12
Re: Rellenar botellas con lo sobrante en las copas
Por:
SWINSWORD

Moët & Chandon 1955 BRUT IMPERIAL
Usuario comentador GUELAS
2
Re: Moët & Chandon 1955 BRUT IMPERIAL
Por:
GUELAS

Nuevo Champagne en la Fórmula 1, ¿lo conocéis?
Usuario comentador VICENTE LLOPIS
6
Re: Nuevo Champagne en la Fórmula 1, ¿lo conocéis?
Por:
GEMMA PEYRO

La D.O.Ca. Rioja amparará los vinos espumosos de La Rioja
Usuario comentador VICENTE LLOPIS
Páginas: 1 2
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Re: La D.O.Ca. Rioja amparará los vinos espumosos de La Rioja
Por:
SWINSWORD

Qué cava comprar entre 40-50 euros.
Usuario comentador DANI88
Páginas: 1 2
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Re: Qué cava comprar entre 40-50 euros.
Por:
XAVIH

Recetas de Sangría de Cava u otros bebedizos refrescantes.
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Recetas de Sangría de Cava u otros bebedizos refrescantes.
Por:
LOVECFT

Los gigantes del Champagne obligados a trasladarse a Inglaterra por el cambio climático.
Usuario comentador JORDI BATLLÓ
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Re: Los gigantes del Champagne obligados a trasladarse a Inglaterra por el cambio climático.
Por:
JAVIERALELORENZO

Las marcas blancas de cava se beben un tercio de las botellas vendidas
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2
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Re: Las marcas blancas de cava se beben un tercio de las botellas vendidas
Por:
XAVIH

Señorío de Requena: Un nuevo cava Valenciano
Usuario comentador MARCOS MURCIA
Páginas: 1 2
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Re: Señorío de Requena: Un nuevo cava Valenciano
Por:
ROSERMIMATIK

Uvas para hacer Cava
Usuario comentador SGARRO2
1
Re: Uvas para hacer Cava
Por:
FRANCESCF

Dominio de calles- el cava de la discordia
Usuario comentador RAQUELWINES
Páginas: 1 2 3
22
Re: Dominio de calles- el cava de la discordia
Por:
TONIDIESEL

Busco un experto en placas de cava
Usuario comentador JAVIER-CARMONA
Páginas: 1 2
12
Re: Busco un experto en placas de cava
Por:
FER.941

¿Qué 12 botellas no pueden faltar en mi cava?
Usuario comentador MARCELO MATASSA
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42
Re: ¿Qué 12 botellas no pueden faltar en mi cava?
Por:
TRESCATORCE

¿Cuál es la mejor copa para espumosos?
Usuario comentador GATOS
Páginas: 1 2
21
Re: ¿Cuál es la mejor copa para espumosos?
Por:
SWINSWORD

Temperatura cava de vino
Usuario comentador MESSI
Páginas: 1 2
15
Re: Temperatura cava de vino
Por:
MESSI

Mejor cava entre 10-20 euros para estas Navidades
Usuario comentador VIAJARESLOMIO
10
Re: Mejor cava entre 10-20 euros para estas Navidades
Por:
MAMBONEGRO

Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
Usuario comentador GEMMA PEYRO
Páginas: 1 2
19
Re: Si me toca la lotería esa noche brindaré con...
Por:
JOSÉ GABALDÓN

Pregunta sobre etiquetado del champán
Usuario comentador MIGUEL123
1
Re: Pregunta sobre etiquetado del champán
Por:
BRICE

El cava: ese vino espumoso que muchos compran para brindar
Usuario comentador GEMMA PEYRO
Páginas: 1 2 3
38
Re: El cava: ese vino espumoso que muchos compran para brindar
Por:
GEMMA PEYRO

AutorMensajeMe gustasFecha
Leopol Vendo champagne domperignon vintage 1996
Viene sellada en su caja, el precio lo pongo apartir de 10000 pesos mexicanos negociable por el sello de autenticidad...
- 19/09/26 07:33
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Cuando analizamos cualquier empresa damos por supuesto que no basta con cubrir los gastos. La empresa tiene que...
7 15/09/26 19:09
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que hablamos de un producto donde Freixenet, Codorniu y García Carrión inflan mucho el volumen de ventas de...
3 15/09/26 11:59
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Le he preguntado a ChatGPT y estas son sus conclusiones, por no aburriros con el resto: Conclusión: el volumen...
3 15/09/26 09:42
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
En eso influyen, creo, dos factores. El primero es que ese coste teórico tiene incorporada toda la mano de obra a un...
5 14/09/26 23:07
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
A ver: no seamos ingenuos. Si DE VERDAD el coste ronda los 0,55 euros el kilo no hace falta hacer nada para que no...
4 14/09/26 19:39
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Dudo que la crisis no afecte a los del medio de la tabla, la verdad. Cuando oyes que en una DO tan pequeña y de...
2 14/09/26 18:05
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que la demanda de los vinos de media y alta gama no se ha contraído. O eso puedo deducir ya que los precios...
2 14/09/26 17:22
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
En un principio que estuviesen dentro de la DO Cava tanto Freixenet como Codorniu les fue bien a todos, inflaban...
4 14/09/26 17:00
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Pero es que el problema del cava es un problema de contracción de la demanda. No es comparable con la moda, que es...
2 14/09/26 16:18
Letroncio Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sin tener mucha idea del tema, creo que tu argumentación es acertada. Aunque me quedo con una cosa El negocio de...
4 14/09/26 14:32
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
La realidad es muy tozuda y si la gente bebe menos vino no queda otra que elaborar menos vino. Esta zozobra es...
1 14/09/26 13:44
Agarcigal Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Totalmente de acuerdo. Con esto, se explica muy bien el problema.
2 14/09/26 13:32
Unnovato Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Estoy de acuerdo en que los destinos del cava se deciden eminentemente ahí. Pero echarle la culpa de lo que pasa a...
5 14/09/26 13:30
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y después nos preguntamos porque el champagne es mas caro que los espumosos españoles, en la zona del champagne a...
1 14/09/26 13:11
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Tú puedes decidir si quieres anular un producto basura de la línea de producción. Lo que me parece inaceptable es que...
2 14/09/26 13:04
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y crees que Henkel, Carlyle o García Carrión son tan torpes que no lo ven o es que no hay nada que hacer y el mercado...
2 14/09/26 12:22
Megapauer Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Freixenet tiene una cuota del 40-45%, Codorniu un 20% y García Carrión otro 15-20%. Por lo que Henkell, Carlyle o...
4 14/09/26 11:19
Juansanroman Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es esta situación exclusiva del cava? En Rioja hace veinte años se pagaba el kilo de uva por encima del euro/kilo....
5 13/09/26 21:06
J-Carlos Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Y cavas DO Penedès, seguro que me olvido de alguna más.
1 13/09/26 15:07
Agarcigal Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Muchas razón tiene ese artículo. Varios cellers están buscando adherirse a Corpinat. Otros siguen elaborando bien...
3 13/09/26 12:32
pepecano Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Por partes, en primer lugar creo que se ha cambiado el nombre al evento para dar entrada a otros espumosos catalanes...
6 13/09/26 11:15
J-Carlos Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Sí, posiblemente sea exagerado, pero, el cava ya nació raro siendo una DO con tantas zonas tan diferentes y...
1 13/09/26 11:13
Josep_Gallego Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Es exagerado pero debería servir de reflexión. Creo que estamos en un gran momento para los espumosos, ligeros,...
6 13/09/26 10:57
J-Carlos Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
¿Es exagerado el titular? 12/09/2026 El cava se muere. Nadie quiere admitirlo, pero es así. Cuando los Ferrer...
4 13/09/26 10:28
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Totalmente de acuerdo, pero no somos nosotros quien bautizamos.
2 08/09/26 11:24
Unnovato Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Espumostra también habría funcionado, espuma es correcto en catalán. Es bilingüe y creo que suena mejor. 
2 08/09/26 10:25
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Si, tienes razón, pasa como con Corpinnat. Pero había que cambiar el nombre y que lo de cava no apareciese. Han...
2 06/09/26 21:22
Juansanroman Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
A mí me sigue sonando raro, la verdad. Un concurso de es__pitajos también podría llamarse Escumostra. No entiendo a...
1 06/09/26 21:02
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Si, en catalán espumoso es escumos, por eso el nombre.
1 06/09/26 19:37
Josep_Gallego Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Buena solución por fin, además el nombre bastante original
1 06/09/26 19:29
pepecano Re: Cavatast : conflicto ayuntamiento Sant Sadurní \ DO Cava
Parece ser que la lógica se impone y este año lo que antes se llamaba Cavatast ( la fiesta es en Octubre de cada año...
2 06/09/26 19:01
Raúl06200 Vendo Don Perignon Vintage 1992
Buenas a todos. Estoy vendiendo una botella de Moet & Chandon -Cuvée Don Perignon Vintage 1992. Envío fotos a...
1 04/09/26 15:33
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
Algo más barato seguramente, pero los tapones corrientes de aglomerado también cuestan muy poco, hablamos de céntimos...
2 07/08/26 23:21
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Exacto, eso decía yo. Pero ese Blanc Pescador al que sarcásticamente me refería, como el Peñascal, otro clásico que...
1 07/08/26 15:33
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Y seguro que más barato !!
3 07/08/26 14:06
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
El posicionamiento también es marketing ;) Yo creo que hay bastante de eso. Es una característica...
4 07/08/26 11:06
Letroncio Re: Espumosos ancestrales
Aparte de la evidente diferencia de precios, creo que ambos productos tienen consumidores distintos, salvo quizás las...
3 07/08/26 08:27
Ralfilauren Re: Espumosos ancestrales
Me declaro muy fan de los ancestrales, es todo un reto hacerlos de forma artesanal y adivinar el momento de tapar con...
9 06/08/26 21:00
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Eso no lo creo; como tampoco creo la mencionada competencia. Eso irá por precio, aunque el producto final, como...
4 06/08/26 20:58
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Puede ser que la chapa de cerveza que le ponen a algunos ancestrales sea marketing ?? De alguna manera los acerca a...
3 06/08/26 20:00
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Cómo decía mi padre, es el mismo perro con distinto collar. Ahora, en serio, está todo inventado ya, en el mundo del...
3 06/08/26 19:52
pepecano Re: Espumosos ancestrales
Por lo que sé no es muy diferente la elaboración de esos vinos y los espumosos ancestrales, creo que los espumosos...
3 06/08/26 19:48
_Guillermo_ Re: Espumosos ancestrales
Hay que volver a los vinos de aguja tradicionales, los del Penedés. Os recomiendo Blanc Pescador, un clásico por...
3 06/08/26 19:08
Unnovato Re: Espumosos ancestrales
Sí, está claro que hay mucho vino con burbujas italiano de calidad baja, con gas añadido, etc. Pero más allá del tema...
4 06/08/26 12:59
Josep_Gallego Re: Espumosos ancestrales
Siempre han sido muy buenos comerciantes, desde luego
4 06/08/26 12:48
Josep_Gallego Re: Espumosos ancestrales
Como habías dicho, indica esa mayor tradición Italiana, tienen Prosecco, Lambrusco, Moscato d'Asti y otras zonas,...
3 06/08/26 12:48
pepecano Re: Espumosos ancestrales
No lo dudo, me refiero a que los italianos han sabido montar esa red de restaurantes y además saben vender su...
5 06/08/26 12:39
Letroncio Re: Espumosos ancestrales
No solo lambrusco. Prosecco produce más de 600 millones de botellas por unos 200 millones de cava. P.D. No todo el...
3 06/08/26 12:37
pepecano Re: Espumosos ancestrales
En principio sorprende ver a Italia por encima de Francia, pero claro si pensamos un poco, infinidad de restaurantes...
5 06/08/26 12:26

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