| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Beodo |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Entrada amable, cálida, con una tanicidad marcada pero no invasiva, le despunta un poco el alcohol |
- | 25/11/21 21:02 |
| Dani-Bcn |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Companys i companyes, avui us he de deixar d'hora. Així que m'acomiado alhora que agraeixo a Verema i a Bodegas... |
2 | 25/11/21 21:02 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Muchas gracias a todos los participantes, a Pepe y a Carlos por tanta información y sabiduría, gracias a Vicente... |
2 | 25/11/21 21:02 |
| jacomur |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Muy buenas tardes-noches. Quedas excusado. Faltaría más. ¡Al vino!. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega. |
2 | 25/11/21 21:02 |
| pepecano |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Ganas tengo !!! |
1 | 25/11/21 21:01 |
| Robgarortz |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
NARIZ Condición limpia. Ligera reducción. Intensidad media. Evolucionado. Destacan, en primer lugar, los aromas... |
1 | 25/11/21 21:01 |
| Preñator |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Exacto, no pude expresarlo mejor!! gracias!! |
1 | 25/11/21 21:01 |
| CristinaGOliveras |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Me voy despidiendo que hoy ha sido un día muuuuy largo (y muy frío también). Muchas gracias a Verema y a Bodegas... |
5 | 25/11/21 21:01 |
| José Esteban |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Creo que tiene una buena acidez y algo goloso al final por ese glicerol. Un vino correcto y con equilibrio entre... |
2 | 25/11/21 21:00 |
| Swinsword |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Te lo juro por las coletas de Pipi Lanstrum 😂 |
1 | 25/11/21 21:00 |
| Carlos G. Bartual |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Muchísimas gracias a tod@s los que habéis participado, vuestras valoraciones (casi todas buenas) nos ayudan... |
- | 25/11/21 21:00 |
| Nphy |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Absolutamente de acuerdo |
- | 25/11/21 20:59 |
| Miryam777 |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Tenemos..... jjjjjjjj |
3 | 25/11/21 20:59 |
| José Hidalgo |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Un placer enorme compartir esta tarde noche con vosotros. Mañana prometo atender las cuestiones que surjan. Ahora me... |
2 | 25/11/21 20:59 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Es que parece que ese afinamiento ha hecho que esté más fino (valga la redundancia) y con menos aristas dada su juventud |
- | 25/11/21 20:58 |
| garnatxo |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Resumiendo. Creo que estamos ante un vino que todavía no ha mostrado su máximo potencial. Le falta tiempo. Voy a... |
4 | 25/11/21 20:58 |
| Eterio |
Re: Ceramic Monastrell 2019: Preguntas técnicas a la bodega
Si elvino tiene csi 15º ¿por qué se pone en la botella 14,5º? Gracias. |
- | 25/11/21 20:58 |
| pepecano |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Que tal Javier ?? Ya has visto las fechas de Vila, este año no puedes fallar |
2 | 25/11/21 20:58 |
| Juanjosantos |
Re: Nueva Cata Virtual Ceramic Monastrell 2019
Buenas tardes!! Siento el retraso!! Vino sacado de vinoteca a 14ºC y descorchado también. Vamos allá! |
- | 25/11/21 20:57 |
| José Esteban |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Coincido contigo Paco, tanino domado, muy buena acidez, elegante e invita a beber |
2 | 25/11/21 20:57 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Ya me conoces 😁 Y buen preámbulo para este finde la cata de hoy!!!! |
1 | 25/11/21 20:57 |
| graciano |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Buenas noches a todos y muchas gracias a todos por este ratito. Mucha gracias a Verema y a la bodega por darnos la... |
2 | 25/11/21 20:57 |
| BacoVive |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
En boca refleja perfectamente lo que intuíamos en la fase olfativa. Un gran equilibrio de la fruta y la crianza... |
2 | 25/11/21 20:57 |
| Miryam777 |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
venga¡¡¡¡ |
1 | 25/11/21 20:56 |
| Lovecft |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Yo a ciegas en nariz y al principio igual sí porque he notado esas notas con mucha claridad...tengo el recuerdo de... |
2 | 25/11/21 20:56 |
| Javier Azcona |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Hola Pepe, que tal?. Coincido |
1 | 25/11/21 20:56 |
| pepecano |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Que facilón eres !!! |
1 | 25/11/21 20:56 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Las notas vegetales demuestran su juventud, pero coincido en que promete. En este punto la pimienta negra y el laurel... |
1 | 25/11/21 20:56 |
| Javier Azcona |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
El vino está para beberlo ya , pero puede beberse en 2 años y con los taninos acidez que tiene, quizá nos encontremos... |
5 | 25/11/21 20:55 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Aceptado 😬 Todo sea por quedar y conocernos!!!!! |
2 | 25/11/21 20:54 |
| pepecano |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
En boca su mejor virtud es la frescura, pese a la potencia entra facil, muy buena acidez, con buena carga frutal y la... |
6 | 25/11/21 20:53 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
La variedad es tendente al paso del tiempo, descubres matices insospechados y más centrados al terruño, tanto a la... |
1 | 25/11/21 20:53 |
| Miryam777 |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Elegante y muy fresco, muy frutal, sobre todo ciruelas maduras, con finos tostados y especiado, notas balsámicas ... |
2 | 25/11/21 20:53 |
| Joaquin1965 |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Buenas tardes a todos. Perdón por el retraso (problemas de agenda, como los MInistros). Dejó la gustativa y ya... |
6 | 25/11/21 20:52 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Me juego una botella con vosotros que tiene arrestos para crecer y evolucionar, tranquilamente. Hay una buena materia... |
8 | 25/11/21 20:52 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Parece que esa tinaja, más que aportar, ha restado el maderazo que le podía dar la barrica. |
3 | 25/11/21 20:51 |
| Eterio |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
A eEsta fase estaba deseando llegar, yaque elvinoiba a peder su temperatura. En boca se presenta suave, pero espeso,,... |
2 | 25/11/21 20:51 |
| Preñator |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Es un vino rico, fino, complejo, buena estructura, pide beberlo y esta para hacerlo. |
2 | 25/11/21 20:51 |
| José Esteban |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Eso es lo bueno de un vino que teniendo grado alcoholico no se note. |
2 | 25/11/21 20:51 |
| Josep_Gallego |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Hemos abierto también el hilo para comentar con qué os parece que armoniza el vino y también con qué lo estáis... |
- | 25/11/21 20:51 |
| BacoVive |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Completamente de acuerdo con tus apreciaciones. Saludos |
1 | 25/11/21 20:51 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
No en mi caso. Y menos a ciegas, sin saber la añada. |
2 | 25/11/21 20:51 |
| Selecta |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Totalmente, de acuerdo....habrá que probarlo dentro de dos años...aunque igual le has dado mucho tiempo... |
2 | 25/11/21 20:51 |
| jacomur |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
En boca de entrada, una viva acidez¿Será mi botella?. Me ha desequilibrado. Con los taninos muy presentes y por... |
8 | 25/11/21 20:50 |
| CristinaGOliveras |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Totalmente de acuerdo, pueden llegar mejores sensaciones con paciencia |
3 | 25/11/21 20:50 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Visual Ceramic Monastrell 2021
Eso sí, ya hemos abierto el de armonías, a ver con qué tomamos el... |
- | 25/11/21 20:50 |
| Preñator |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Me sabe a fruta roja madura. No obtengo las notas minerales que suele dar la tinaja a otros vinos, pero la madera... |
2 | 25/11/21 20:50 |
| Miryam777 |
Re: Fase olfativa: Ceramic Monastrell 2019
Ya¡¡¡¡ jjjjj |
- | 25/11/21 20:50 |
| Maxcar |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Buenas entrada, aunque se nos fuerte El tema de tinaja, lo noté más a nivel olfativo, pero el gusto que deja cierta... |
1 | 25/11/21 20:50 |
| Swinsword |
Re: Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019
Pues creo que esos añitos le irán de fábula |
1 | 25/11/21 20:50 |
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