Amarillo dorado. Tiene una nariz de media intensidad, con excelente definición, compleja y seductora, con recuerdos almizclados, algo de pétalo de rosa blanca y azahar, también un toque de flor amarilla, almíbar y piel de mandarina. En boca tiene buen ataque, cierto volumen, fresco, equilibrado, atractivo, largo y complejo. El dulzor se equilibra con la acidez.

Amarillo pajizo, acerado, límpido y brillante.
Intensas notas de flores blancas (jazmín y azahar), piel de naranja y notas amieladas.
En boca se muestra sabroso, auvado, con buena acidez que le otorga frescura, pero dulce, muy equilibrado.

Aunque en este país cada vez se hacen mejores vinos... e incluso vinos muy “grandes”, hay en el Molino Real ese toque que sólo tiene unos pocos y que se acaba traduciendo en tres simples términos equilibrio, armonía y personalidad. Dorado pálido con destellos verdoso. Nariz de intensidad media pero volumen casi infinito, con multitud de matices y con una excepcional definición. Desde las dulces notas de flores blancas (azahar, jazmín), a los recuerdos a miel, la piña escarchada, la piel de mandarina, el anís estrellado, el mango e incluso algo de hierbas aromáticas. En boca acidez y dulzor encajan con precisión, tiene buen ataque, densidad y volumen. Buena estructura y notable recorrido.

Como ya he dicho en añadas anteriores, describir esta vino, para mi, es describir sentimientos y sensaciones muy agradables. Quizá no es la mejor añada que he probado, o no está todavía en su mejor momento, pero, de todas formas, es elegante, untuoso, muy complejo, con gran cantidad de aromas y sabores que van y vienen: fruta blanca, anís, miel, cítricos, aromas marinos, hierbas aromáticas, etc., con esa frescura y ese toque ligeramente amargoso que le da más interés. Sigue siendo excelente.

Color amarillo verdoso.
Aromas exuberantes a guanábana, jazmín, plátano. En boca untuoso, redondo, sutil con excelente acidez. De lo mejor que he probado en vinos de postre.