Estupendo, fresco, con tamaño de burbuja correcto tirando a bueno. Nos lo recomendaron para comer en ARC y ya lo hemos añadido a nuestra lista con muy buena nota.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos muy brillante, la bombolla es pequeña y fina , en nariz es limpio y sobresalen aromas a frutos secos (avellanas, almendras ), anisados y fruta (manzana).
En boca el carbonico esta bien integrado, es fresco, con buena acidez y con un final medio y algo seco. Es un cava correcto a un precio correcto.