De color amarillo pajizo dorado, limpio.

En nariz empieza con leves aromas de reducción que con la aireación dejan paso a la bollería y algo de frutos secos. La fruta es blanca recordando la pera y la manzana, con toque cítrico y herbáceo.

En boca es cremoso, con entrada amplia, buena acidez cítrica y frescura , carbónico perfectamente integrado, toque de amielados, con los frutos secos marcados, final largo y persistente con un punto amargoso.