Muy buen cava tomado con un queso de cabra de color amarillo dorado y buena burbuja. En nariz aromas de fruta blanca, bollería, notas cítricas, frutos secos y notas tostadas. En boca entra muy bien, sabor a fruta blanca, carbónico integrado, elegante y cremoso. Largo y muy sabroso.

Color amarillo con ligeras irisaciones doradas y burbuja elegante de media intesidad. Aromas de fruta blanca (peras), suaves cítricos (piel de lima y algo de pomelo), notas de crianza con sensaciones tostadas y de panadería recién horneada, suaves amielados, frutos secos (avellanas y algo de nueces), ligeros toques dulzones (tarta de higos), ligeros toques especiados con un fondo de hierbas y flores secas. En boca tiene buena entrda, notable recorrido con un carbónico elegante y agradable que se va integando lentamente hasta el final, buena acidez, fruta blanca y cítrica, buena acidez, amplio, algo cremoso, ligeras notas amargosas que le dan estructura y algo de carácter y buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal ligeramente ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/10/llopart-imperial-gran-reserva-brut-2008/

Color dorado pálido con reflejos dorados. Burbuja muy fina y persistente.

Buena intensidad. Naranja sanguina, tostados, crema, fruta de hueso confitada, frutos secos, amielados, notas de pipas y flores marchitas.

Buen ataque. Fresco, amplio, cremoso, cítricos dulzones, burbuja falta de integración, buena acidez. Buena amplitud. Post-gusto medio-largo a mandarina y tostados.

Cava polivalente a muy buen precio.