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Foro y opiniones de Cata de vinos

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Es justo evaluar un vino sin recatarlo con espacio de tiempo?
Usuario comentador MARA FUNES
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177
Re: ¿Es justo evaluar un vino sin recatarlo con espacio de tiempo?
Por:
XAVIH

La II Experiencia Verema Bilbao en imágenes
Usuario comentador VEREMA
9
Re: La II Experiencia Verema Bilbao en imágenes
Por:
LAUZEPP

Michael Schuster y sus cursos de cata de vinos
Usuario comentador JUAN SUCH
Páginas: 1 2
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Re: Michael Schuster y sus cursos de cata de vinos
Por:
SWINSWORD

China gana el certamen mundial de cata de vinos a ciegas organizado por la RVF
Usuario comentador PEPECANO
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Re: China gana el certamen mundial de cata de vinos a ciegas organizado por la RVF
Por:
ELOYGDP

Guía de iniciación a la cata
Usuario comentador TEMPRANILLA JONES
2
Re: Guía de iniciación a la cata
Por:
ABREUNVINITO

Como se pone una cata en verema de un vino que ya está..
Usuario comentador NACHO74
Páginas: 1 2
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Re: Como se pone una cata en verema de un vino que ya está..
Por:
LOVECFT

IX Cata Homenaje a Francisco Hoya con Telmo Rodríguez como invitado de honor
Usuario comentador PEPECANO
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Re: IX Cata Homenaje a Francisco Hoya con Telmo Rodríguez como invitado de honor
Por:
MANOLOMADRIGAL

Cómo definir los conceptos de estructura, cuerpo y volumen de un vino
Usuario comentador ROBGARORTZ
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Re: Cómo definir los conceptos de estructura, cuerpo y volumen de un vino
Por:
GARNATXO

Cata de Vinos de la añada 2015 Vilaviniteca
Usuario comentador JVOLTAIRE
3
Re: Cata de Vinos de la añada 2015 Vilaviniteca
Por:
SWINSWORD

Cata Bollinger C. Gelida
Usuario comentador JVOLTAIRE
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¿Dónde encontrar cursos para catar cervezas en Valencia?
Usuario comentador ADRIAN RS
3
Re: ¿Dónde encontrar cursos para catar cervezas en Valencia?
Por:
MARINA FRANCISCO

¿Y si subimos notas de cata de gaseosas y refrescos de cola?
Usuario comentador FRANCESCF
Páginas: 1 2
21
Re: ¿Y si subimos notas de cata de gaseosas y refrescos de cola?
Por:
SWINSWORD

Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Usuario comentador CATACHAN
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
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Re: Catas de.....¿sabemos transmitir el vino?
Por:
JOSÉ GABALDÓN

9 premio cata por parejas
Usuario comentador JVOLTAIRE
5
Re: 9 premio cata por parejas
Por:
JVOLTAIRE

Tres en raya, la ultima cata de La Terrassa del Vi.
Usuario comentador PEPECANO
-
Cata Vertical de la Bienquerida
Usuario comentador LINARES
6
Re: Cata Vertical de la Bienquerida
Por:
GAVELAR

Homenaje a Levante del grupo La Terrassa del Vi
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2
22
Re: Homenaje a Levante del grupo La Terrassa del Vi
Por:
VALGAÑON

Cata Vertical de Vega Sicilia
Usuario comentador IMPERIAL VS72
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Re: Cata Vertical de Vega Sicilia
Por:
MARA FUNES

Identificación de aromas en la cata de vinos
Usuario comentador ROBGARORTZ
Páginas: 1 2
11
Re: Identificación de aromas en la cata
Por:
WEETAMIX

El porcentaje de alcohol en el vino ¿se percibe organolépticamente?
Usuario comentador MARA FUNES
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Re: El porcentaje de alcohol en el vino ¿se percibe organolépticamente?
Por:
MARA FUNES

Otra cata de champagne de Roederer en Celler de Gelida
Usuario comentador JVOLTAIRE
6
Re: Otra cata de champagne de Roederer en Celler de Gelida
Por:
JVOLTAIRE

II Cata de Champagnes "Prestige" Viejunos
Usuario comentador IMPERIAL VS72
Páginas: 1 2
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Re: II Cata de Champagnes "Prestige" Viejunos
Por:
WWW1

Cata de Rioja Alta Gran Reserva 904 Monvínic BCN
Usuario comentador PEREA
Páginas: 1 2
21
Re: Cata de Rioja Alta Gran Reserva 904 Monvínic BCN
Por:
JOAQUIN1965

La I Experiencia Verema Bilbao arranca con Abadía Retuerta
Usuario comentador VEREMA
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Re: Más imágenes de la I Experiencia Verema Bilbao
Por:
VILLACARDENAS

¿Compraríamos un rosado de cerca de 100€?
Usuario comentador PEPECANO
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41
Re: ¿Compraríamos un rosado de cerca de 100€?
Por:
SWINSWORD

El vino sabe diferente dependiendo de la altitud
Usuario comentador MARA FUNES
Páginas: 1 2 3 4
54
Re: Curioso...
Por:
ABREUNVINITO

Jancis Robinson cuestiona algunas descripciones aromáticas del vino
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3
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Re: Jancis Robinson cuestiona algunas descripciones aromáticas del vino
Por:
PEDROCARROQUINO

Me cuesta reconocer las variedades a ciegas en los vinos rosados
Usuario comentador PEPECANO
Páginas: 1 2 3
35
Re: Me cuesta reconocer las variedades a ciegas en los vinos rosados
Por:
FRANCESCF

Cata del Barrio de la Estación de Haro 18 y 19 septiembre
Usuario comentador MARA FUNES
-
Grupo de Cata en Barcelona?
Usuario comentador LUBULO
1
Re: Grupo de Cata en Barcelona?
Por:
FRANCESCF

I Cata de Burdeos Viejos
Usuario comentador IMPERIAL VS72
Páginas: 1 2
27
Re: I Cata de Burdeos Viejos
Por:
MARA FUNES

¿Cuántos vinos es posible evaluar en una sesión de cata?
Usuario comentador ALBTOTXO
Páginas: 1 2
22
Re: ¿Cuántos vinos es posible evaluar en una sesión de cata?
Por:
RICARDOF

VIII Cata Homenaje a Francisco Hoya
Usuario comentador PEPECANO
11
Re: VIII Cata Homenaje a Francisco Hoya
Por:
PEPECANO

Vuestro puesto en el Ranking final de la 9ª Edición del Desafío Verema
Usuario comentador VEREMA
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
137
Re: Vuestro puesto en el Ranking final de la 9ª Edición del Desafío Verema
Por:
MAGI

Mezcla de dos o más añadas del mismo vino
Usuario comentador JAVIVALENCIA
Páginas: 1 2
15
Re: Mezcla de dos o más añadas del mismo vino
Por:
DOCTORTJK

Os desvelamos los 5 vinos del 9º Desafío Verema
Usuario comentador VEREMA
Páginas: 1 2 ... 23 24 25 26
389
Re: Re: Os desvelamos los 5 vinos del 9º Desafío Verema
Por:
SWINSWORD

AutorMensajeMe gustasFecha
Miguel Crunia Re: Cata vertical de los vinos de Pagos de Brigante
Si, Guillaume, un chaval muy majo con buena experiencia y que poco a poco se ve que quiere llevar el proyecto hacia...
5 21/07/25 17:20
Letroncio Re: Cata vertical de los vinos de Pagos de Brigante
Conozco los vinos y la bodega, donde estuve catando de barrica y depósito hace año y medio. Creo que alguna vez he...
5 21/07/25 12:13
Javierpozo Re: Cata vertical de los vinos de Pagos de Brigante
Gracias por la valiosa información, apuntado queda! Un saludo
3 20/07/25 20:48
Josep_Gallego Re: Cata vertical de los vinos de Pagos de Brigante
Muchas gracias por tanta y tan interesante información, llamativo el proyecto, la historia y las posibilidades de la...
4 20/07/25 17:23
Miguel Crunia Cata vertical de los vinos de Pagos de Brigante
Quizá sean mis raíces coruñesas las que me inciten a ello, pero me interesa muchísimo lo que se cuece en...
12 20/07/25 16:45
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
La segunda cata de la jornada de ayer, en la que no participé aunque probé algún vino, fue la siguiente:
3 18/07/25 10:13
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
A veces, a priori no parece que vaya a resultar tan interesante y redonda como fue la celebrada ayer. El Tantum Ergo...
4 18/07/25 10:03
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Pues ayer mismo tuvimos cata doble en Verema Valencia, una de ellas fue con los siguientes vinos:
4 18/07/25 09:52
Javierpozo Re: Las Catas de Verema
Sii el martes nos vemos, que ganas de veros y catar juntos! Saludos
4 17/07/25 23:06
Josep_Gallego Re: Las Catas de Verema
Pues si, ha costado pero todo llega, espero disfrutárais la cata y que vengan muchas más
5 17/07/25 22:14
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
En general muy bien, una cata muy redonda, nos vemos el martes!! Saludos
3 17/07/25 21:48
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
Pues ha estado chula, vinos muy correctos y muy asequibles, Riberas que parecían Riojas, y Riojas que parecían...
3 17/07/25 21:45
Celia Crespo Re: Las Catas de Verema
Parece interesante esta cata ! Algún descubrimiento a destacar ?
3 17/07/25 16:53
Javierpozo Re: Las Catas de Verema
Volvieron, gran noticia... Con ganas de que llegue el próximo martes! Por lo visto con buen arsenar que catasteis,...
4 17/07/25 16:40
Miryam777 Re: Las Catas de Verema
Retomamos las catas desde Madrid, nuestra cata de ayer: Parató xarel lo 2024. Mara Martín 2024. Veigadares 2021...
8 17/07/25 16:07
Eclectic Re: Campeonato de España de Cata
Hola, se acaban de publicar en las redes del campeonato: https://www.instagram.com/campeonatoespanadecata/
2 29/05/25 10:23
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Suscribo totalmente tu relato, especialmente la parte del disfrute juntos y de saludar a muchos amigos, creo que lo...
5 28/05/25 09:02
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
El nivel es muy alto y hasta en una edición difícil hay gente que saca buenos puntos, ya lo hemos comentado otras veces.
5 28/05/25 09:00
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Gracias, el agradecimiento es mutuo, lo pasamos muy bien el rato que compartimos juntos y que sean muchos más
5 28/05/25 09:00
¡VinotintoRibera! Re: Campeonato de España de Cata
1º-Champagne Luculle freres 2018?? pinot blanc. 2º- Fattoria di Magliano pagliatura vermentino año 2023 (Maremma...
6 27/05/25 20:42
FPardo Re: Campeonato de España de Cata
Las añadas que pongo no son seguras, puede haber error: - Champagne Luculle freres 2018?? pinot blanc. -...
4 27/05/25 18:25
pepecano Re: Campeonato de España de Cata
Dos champagnes,uno de pinot blanco y otro de menier, un blanco de vermentino, un blanco de godello del bierzo, un...
3 27/05/25 17:34
Letroncio Re: Campeonato de España de Cata
¿Qué vinos eran?
2 27/05/25 16:27
FPardo Re: Campeonato de España de Cata
Os relato mis impresiones. Organización de lujo con diversas actividades pre y post concurso, buen sitio para...
10 26/05/25 13:17
pepecano Re: Campeonato de España de Cata
Sin duda habla muy bien del equipo ganador hacer 95 puntos con lo difícil que fue la cata, un disparate para mí y mi...
6 26/05/25 12:30
nacho74 Re: Campeonato de España de Cata
Una experiencia que va mucho más allá de lo que se pudiera uno imaginar!!!, supera con creces las expectativas...
7 26/05/25 12:26
Abreunvinito Re: Campeonato de España de Cata
¡¡¡Animo campeones!!!! Me admirais. Saludos
2 26/05/25 11:45
pepecano Re: Campeonato de España de Cata
Cuento mi impresión. Me lo pasé muy bien, en el equipo nos entendimos bastante bien, pero como siempre decimos muy...
4 26/05/25 11:31
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
En cuanto tenga la lista exacta de los vinos o si alguien puede aportarla, la subimos. Por mi parte decir que han...
4 26/05/25 07:12
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
El equipo formado por Eduard Ros, Marla González, Cristobal Daly y Marc Martínez fue el vencedor de la VI Edición del...
5 26/05/25 07:08
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Son un equipazo, experiencia y nivel. Lo pasaremos bien, a ver si te animas para una próxima ocasión, seguro que hay...
4 10/05/25 18:19
Miryam777 Re: Campeonato de España de Cata
Beginner's luck les puede ir bien!!! Je je
3 10/05/25 18:11
Juansanroman Re: Campeonato de España de Cata
Pues unos irresponsables que han tenido una baja y me han invitado a rellenar el hueco. Espero servirles para algo!
4 10/05/25 01:22
pepecano Re: Campeonato de España de Cata
Y tanto que lo conoces, está en el panel de cata que tú dominas, donde tú eres la jefa.
3 10/05/25 00:18
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Lo que te puedo garantizar es que vamos a pasarlo bien, el programa es muy chulo y vamos a encontrarnos con grandes...
4 09/05/25 22:51
Miryam777 Re: Campeonato de España de Cata
Creo que a alguno conozco 🤔, me falta por reconocer al 50% de madrileños, aunque tengo mis sospechas, je je
3 09/05/25 20:51
Miryam777 Re: Campeonato de España de Cata
No lo dudes, y no te desvalores, eres, sois, unos cracks
3 09/05/25 20:49
Miryam777 Re: Campeonato de España de Cata
Olé!!! Vas a participar? Cuenta….
3 09/05/25 20:47
Miryam777 Re: Campeonato de España de Cata
Espero que tengáis suerte y quedéis en buen lugar, si no ganáis, claro….
4 09/05/25 20:47
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Me parece que si, y si alguno llevaba algo más era un porcentaje muy pequeño.
2 08/05/25 12:55
pepecano Re: Campeonato de España de Cata
No recuerdo bien, me parece que el año pasado todos fueron monovaritales , con lo que no hay dudas en la puntuación.
4 08/05/25 12:10
Unnovato Re: Campeonato de España de Cata
En un vino con un 40% de CS o de moscatel y 60% cualquier otra tiene que ser divertido esto.
5 08/05/25 11:23
Wineandlove Re: Campeonato de España de Cata
Me parece tan divertido, fascinante y a la vez complicado... Me gustaría algún día ser capaz, ahora creo que solo...
4 08/05/25 09:30
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Falta nos hará con los fichajes que están haciendo algunos....
4 08/05/25 08:19
Haper Re: Campeonato de España de Cata
Mucha suerte!!
3 08/05/25 00:39
pepecano Re: Campeonato de España de Cata
Lo hemos hablado en alguna ocasión, catar con las mismas personas siempre puede crearte rutinas porque nos...
5 07/05/25 19:47
Nphy Re: Campeonato de España de Cata
Creo que el experimento va a salir muy bien, conociendo a los componentes del equipo. Además creo que puede ser una...
7 07/05/25 17:04
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Seguro que disfrutón y con mucho nivel desde luego
4 07/05/25 16:39
Josep_Gallego Re: Campeonato de España de Cata
Así es, se trata de premiar la variedad mayoritaria que en cata a ciegas ya es mucho, poniendo simplemente CS ya...
4 07/05/25 16:38
Juansanroman Re: Campeonato de España de Cata
Es como juntar a Lamine Yamal con Mbappé. Los demás tienen tan pocas posibilidades que no deberían ni presentarse.
5 07/05/25 15:20

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