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Foro y opiniones de Ferran Adrià

TemaRespuestasUltimo mensaje
Adrià adelgaza a base de ejercicio...
Usuario comentador FRANCESCF
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26
Re: La primera noche en el Hotel del 9º Verema aumenté un kilo y medio
Por:
PEDROCARROQUINO

Ferrán Adriá en la Sexta
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
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Re: Ferrán Adriá en la Sexta
Por:
DEMOS

Adrià confiesa que El Bulli cerrará puertas para siempre jamás
Usuario comentador JERONIMO
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Por cierto, segun me dijo Arzak....
Por:
JERONIMO

¿Y qué opinamos los foreros de este fenomeno "Adria-El Bulli"? Que si cierra, que si posterga
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
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Re: ¿Y qué opinamos los foreros de este fenomeno "Adria~El Bulli"? Que si cierra, que si posterga
Por:
PEDROCARROQUINO

Ferrán Adrià anuncia en en Madrid Fusión ahora mismo...
Usuario comentador DBLT
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Ferrán Adrià anuncia en en Madrid Fusión ahora mismo...
Por:
DANIELDELGADO

Nuevo concepto de El Bulli by Ferrán Adriá
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Nuevo concepto de El Bulli by Ferrán Adriá
Por:
ALTERNATIVA

Hoy Ferran Adriá en "Versión española"
Usuario comentador ALMOLO
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Hoy Ferran Adriá en "Versión española"
Por:
FRANCESCF

Adriá....suma y sigue.
Usuario comentador BERNIE
4
Re: Adriá....suma y sigue.
Por:
BERNIE

Ferrán Adrià y sus "aventuras" televisivas
Usuario comentador NOEMISOTELINO
1
Re: Ferrán Adrià y sus "aventuras" televisivas
Por:
FRANCESCF

Más Adrià, más ElBulli, más Adrià, más ElBulli, más Adrià, más ElBulli,...
Usuario comentador FRANCESCF
Páginas: 1 2
8
Re: Más Adrià, más ElBulli, más Adrià, más ElBulli, más Adrià, más ElBulli, más Adrià, más ElBulli,...
Por:
FRANCESCF

La discusion de Adriá y Arzak, por una anchoa, muy divertido.
Usuario comentador JZM2000
1
Ya salió en el foro
Por:
DANI C.

Sobre cursos y seminarios... una de Adriá
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
Páginas: 1 2
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Re: Sobre cursos y seminarios... una de Adriá
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

El Gobierno concede la Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil a Ferrán Adrià y Juan María Arza
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2
10
Re: El Gobierno concede la Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil a Ferrán Adrià y Juan María Arza
Por:
ESTEBANM

Ferrán Adriá, no puede conseguir una reserva para amigos en un plazo corto.
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2
8
Re: Hoy a lo mejor ayuno, leyendo esto; vamos que no si llamar a los labradores tambien y se sumen
Por:
FRANCESCF

Ferran Adria o Santi Santamaria; Cocina Abstracta o Clasica; Química o Materia prima.
Usuario comentador SKIER
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
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Re: Ferran Adria o Santi Santamaria; Cocina Abstracta o Clasica; Química o Materia prima.
Por:
ALTERNATIVA

Cata de las Bodegas Ochoa en el Celler de Gelida a cargo de la hija de la familia Adriana Ochoa
Usuario comentador JVOLTAIRE
-
No es ni Blumenthal, ni Adriá, ni Ducasse, ni Bras...
Usuario comentador IGLEGORBURU
Páginas: 1 2
10
Re: Manera más sutil de decir que ha dejado la viagra... (v)
Por:
MANUELAGUINAGA

A Ferrán Adriá le gusta McDonald's
Usuario comentador MACFERRARI
1
Re: A Ferrán Adriá le gusta McDonald's Tampoco es grave, 1 millón de moscas pueden equivocarse?
Por:
PEDROCARROQUINO

Ferran Adriá+Raúl Aleixandre+Palau de Les Arts
Usuario comentador KEKOJA
Páginas: 1 2
15
Re: Ferran Adriá+Raúl Aleixandre+Palau de Les Arts
Por:
JAVIVALENCIA

Texturas ferran Adria, Donde encontrarlas !
Usuario comentador MAGNUM
2
Re: Texturas ferran Adria, Donde encontrarlas !
Por:
JVOLTAIRE

Ferran Adria Q&A
Usuario comentador JOSE
Páginas: 1 2
8
Re: Ferran Adria Q&A
Por:
RAYQ

Opiniones a destajo sobre Adriá y Santamaría, ¡que País!
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
Páginas: 1 2 3 4 5 6
41
Esto me recuerda a una cancion que decia...
Por:
JLGA

El summum de la modernidad en la cocina...ni siquiera Ferrán Adrià....
Usuario comentador TENA
7
Re: Cierto cierto
Por:
G-M.

Más de lo mismo... Adriá forever....
Usuario comentador ANTONIOYLOLA
1
Re: Más de lo mismo... Adriá forever....
Por:
JAVIER46

¿Que opináis de la polémica Santamaría-Adriá?
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2
9
Re: Os recomiendo este artículo sobre el tema
Por:
JAVIER46

Tomando una copa con..Ferran Adriá
Usuario comentador CATACHAN
Páginas: 1 2
9
Re: Emociones en el Vaticano
Por:
JORDI_MELENDO

INOPIA - Albert Adrià
Usuario comentador OSITAH
7
Re: INOPIA - Albert Adrià
Por:
NATXO

Urgente. Dónde aprendieron Arzak, Berasategui, Adrià? -)
Usuario comentador JUANIGNACIO
Páginas: 1 2
11
Re: A mí Carlos I de España me daría complejos de inferioridad -
Por:
NELA

Las bases de la creatividad de Ferrán Adriá
Usuario comentador EL_POLLITO
4
Re: Como Pío Baroja. ¿De qué se habla...
Por:
MAJESUS

Ferrán Adriá en la prensa de hoy...
Usuario comentador JACS
4
Re: Ferrán Adriá en la prensa de hoy...
Por:
BOSCO

La nueva era de Adrià (en la prensa de hoy...)
Usuario comentador JACS
2
Re: La nueva era de Adrià (en la prensa de hoy...
Por:
BOSCO

Ferran Adria 100 personajes mas influyentes
Usuario comentador ENRIQUE
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Pero no te lo tomes como algo personal
Por:
CRIZES

A vueltas con F.Adrià y el New York Times
Usuario comentador ANET
6
A esos les llamamos...
Por:
DANIEL P.WHITAKER

Ferrán Adriá en El País
Usuario comentador SERGUEI
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
101
Re: Llpablo, a ver si preguntándola a ella...
Por:
HERRDIREKTOR

La "canonización" de Ferran Adrià...
Usuario comentador ANET
Páginas: 1 2 3 4 5 6
45
Eso pasa en todas partes...
Por:
MCAMBLOR

AutorMensajeMe gustasFecha
G-M. Re: Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"
Es un mago. Un visionario. Haga lo que haga triunfará (si no se va de la pelota, claro). Saludos
- 30/10/10 22:24
G-M. Re: Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"
Gracias Invi. :-) Por cierto, aún estoy esperando la respuesta....... Un abrazo
- 30/10/10 22:23
in vino veritas Re: Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"
ah! pero era un test? :-)
- 30/10/10 21:12
Paco Higón Re: Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"
Jo, cada vez me recuerdas más a Bosco.... Al final, la respuesta correcta es ¿c?
- 30/10/10 20:29
in vino veritas Re: Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"
ninguna descripcion disponible dice debajo del vídeo :-) Jerez+Jamón=magia... enseñar a pensar...si piensas...
- 30/10/10 19:50
Paco Higón Ferran Adriá está cansado de ser un "chef comercial"
Interesantísima entrevista en Decanter.... http://www.youtube.com/watch?v=aa0o4jIVYUw
- 30/10/10 19:27
Francescf Re: Pues acabo de ver a Ferran Adrià con Pikolin y sus muelles ¿de qué va esto?
Si quieres agua, pásate por aquí. Lleva todo el día lloviendo :-D Y lo de dar curro a los parados... Me temo que...
- 09/06/10 19:09
PedroCarroquino Re: Pues acabo de ver a Ferran Adrià con Pikolin y sus muelles ¿de qué va esto?
OK. Duly noted. No había caido que ya ha dejado la restauración. Ya es un mortal como todos que necesita estos vahos...
- 09/06/10 01:10
PedroCarroquino Pues acabo de ver a Ferran Adrià con Pikolin y sus muelles ¿de qué va esto?
Ya ven, podemos llevarnos la comida a casa, beber nuestra marca Solís preferida en el mejor restoran y dormir entre...
- 08/06/10 21:50
Jeronimo Re: Adriá en clave de humor
Plas, plas, plas, genial
- 12/05/10 23:37
Alternativa Adriá en clave de humor
Os dejo unos videos que me he encontrado en...
- 12/05/10 15:41
Xeftom Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Ya ví la foto que me sugieres, y el plato resulta apetecible, pero solo pensar que pede ser el semen del atún, como...
- 11/05/10 03:38
Comvinart Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Pues si, suena bastante asqueroso. Pero hay algo mas: En mi tierra, he comido saltamontes, gusanos de maquey, penca...
- 11/05/10 02:03
Xeftom Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Volvamos a los origenes como el hombre de Cromanyon, a lo escatologico, faltarian deconstrucciones de las heces o...
- 11/05/10 01:16
Cuestiondeescala Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Será que no me imprtaía probarlo..... no deja de ser un tejido mas, unas celulas mas, convenientemente trabajadas por...
- 11/05/10 00:55
Cente Medina Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Que hay gente para todo chaval. Los duros que me sobran no se los dejo a esos dos mozos ni chalado que estuviera....
- 11/05/10 00:37
Antoniogras Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Te recomendaría que pasaras por la página de Bo Innovation,http://www.boinnovation.com/, donde cocina un torrente...
- 10/05/10 20:41
_Guillermo_ Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Pero sí la sangre bien cuajadita, no? Eso es según como se mire... Quien sabe, lo mismo la orina en forma de espuma...
- 10/05/10 19:28
Anubis7 Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Pues a mi me parece una guarreria. Y me encantan las criadillas ... Pero por poner otro simil, tambien comemos...
- 10/05/10 18:55
_Guillermo_ Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Lo de caviar es muy fino, pero son huevas. De merluza, de atún, o de lo que sea. El caviar parace una exquisitez pero...
- 10/05/10 18:11
Xeftom Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
No es lo mismo comer caviar que el semen; solo de pensarlo se me viene a la cabeza un Flash de Lucia Lapiedra.....
- 10/05/10 17:29
Xeftom Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Dudo que falte a la cita del Bulli, salvo a que fuera por causas mayores, de todas formas; iria arrastramdome.........
- 10/05/10 17:27
_Guillermo_ Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Si la gente se pirra por unas huevas, por qué no se va a comer el semen????
- 10/05/10 16:39
Jeronimo Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
No trabajes tanto que serás el más rico del cementerio, por cierto si el trabajo te impide acudir al Bulli, me...
- 10/05/10 16:06
Xeftom Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Ups, ya veo que voy atrasado, es que llevo muchos dias Out de Verema, demasiado trabajo..... P.D.: Felicidades por...
- 10/05/10 15:26
Jeronimo Re: Adrià y Arzak se pasan de la raya....
Mas o menos.. http://www.verema.com/foros/gastronomia/temas/739360-atun-tun#respuesta_739363
- 10/05/10 15:20
Xeftom Adrià y Arzak se pasan de la raya....
El otro dia me sorprendió mucho un articulo leyendo el Pais:...
- 10/05/10 15:16
Ratamahatta Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Si nos ponemos en ese plan yo me muevo en bicicleta o en transporte urbano por lo tanto me sobran las autovías,...
- 21/04/10 01:47
Jeronimo Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Pues mira yo a Ferran cada vez que habla lo entiendo menos, ¿que quiere decir que eso de “lo que cuesta mantener”?...
- 17/04/10 22:04
Jzm2000 Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Esque se está muy agusto tirado a la bartola, como tu dijiste anteriormente, que trabaje co-ño, y verá como gana...
- 17/04/10 21:48
Jeronimo Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Conozco a uno de los socios de una de esas cadenas con hoteles y restaurantes estrellados y me lo comentó, y eso que...
- 17/04/10 19:28
Bernie Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Los grandes restaurantes no son negocio. Y el Bulli menos. Lo que ocurre que lo compensan con los ingresos que...
- 17/04/10 19:10
Gabriel Argumosa Re: Qué gaitas!!! ¿solo medio kilo?
Si señor a grandes problemas, grandes remedios.
- 17/04/10 18:29
Jeronimo Qué gaitas!!! ¿solo medio kilo?
Pues que me llame y le mando un talón, total por medio kilo no vamos a quedar mal.
- 17/04/10 18:05
Jeronimo Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Pues más o menos, por ahí van los tiros.
- 16/04/10 22:57
PedroCarroquino Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Los 1000 esos estan sindicados, son base, trabajadores, el bolchevismo productivo.Es la diferencia.
- 16/04/10 22:12
Jeronimo Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Es lo de siempre, a la Seat, millones para que no echen al paro 1.000 trabajadores, a 10.000 pequeñas empresas y...
- 16/04/10 18:46
Jeronimo Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Con la iglesia hemos topado, Digamos que me podría considerar ateo, desde que hice la primera comunión no he vuelto,...
- 16/04/10 18:40
Gabriel Argumosa Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Y despues del cierre, pasar mucho tiempo no solo con la sensacion de fracaso, sino tambien pagando las deudas.
- 16/04/10 12:02
Gabriel Argumosa Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Que una cosa se haga mal, no justifica que se siga haciendo en otros ambitos.
- 16/04/10 11:59
calisto Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Yo añadiría al final de la frase el +. ¿Cuantas subvenciones recibe el Bulli anualmente?, ¿cuanto dinero estatal...
- 16/04/10 10:49
Pibe2000es Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Totalmente de acuerdo.
- 16/04/10 05:38
Ratamahatta Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Que razón tiene tu ejemplo. El Bulli es distinto, es un atractivo turístico de altísima calidad. Si estuviera en New...
- 16/04/10 01:14
Ratamahatta Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
La iglesia católica recibe dinero de todos los contribuyentes ya sean agnósticos como yo, del Islam u otras
- 16/04/10 01:09
puling Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Lo realmente preocupante son los miles de restaurantes que pierden 50.000 euros en un año y sin negocios paralelos...
- 16/04/10 01:07
Gabriel Argumosa Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Como papa estado ponga la mano, se acaba el tema y la evolucion.
- 16/04/10 00:12
Gabriel Argumosa Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Asi es el mundo(tu que eres una señor del mundo tal como comentamos en Valencia, y yo de pueblu) yo tambien estoy...
- 16/04/10 00:10
Jeronimo Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Es muy complicado, entiendo perfectamente tu postura, entiendo que El Bulli es una enseña para España, para Cataluña...
- 16/04/10 00:09
Gabriel Argumosa Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Si pero los montes , rios etc, los podemos disfrutar tu, yo y nuestros descendientes, pero la cocina del Bulli muy...
- 16/04/10 00:06
PedroCarroquino Re: Adrià 'necesita' medio millón de euros
Bueno, si no en esta fase en otra iremos a verlo. Siempre hay que progresar y los cambios son buenos. Yo empezé con...
- 15/04/10 23:54
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