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Foro y opiniones de Recetas de cocina

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Usuario comentador JERONIMO
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Re: ¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?
Por:
ENVERADO

Sarda sarda, o bonito...¿ recetas ?
Usuario comentador MANUELAGUINAGA
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Re: sarda sarda, o bonito...¿ recetas ?
Por:
JOSE

Maridajes con gazpacho de fresa
Usuario comentador PETRUS82
6
Re: Maridajes con gazpacho de fresa
Por:
LINDA DÍAZ

Receta de bacalao al pil pil
Usuario comentador WYLLYS
Páginas: 1 2 ... 11 12 13 14
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Re: Receta de bacalao al pil pil
Por:
ELIMEI

Receta clóchinas
Usuario comentador DELAFORCE
Páginas: 1 2
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Re: Receta clóchinas
Por:
ELIMEI

Curso de tortilla de patatas o de cocina en general... son prácticos para los iniciados?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Curso de tortilla de patatas o de cocina en general... son prácticos para los iniciados?
Por:
FRANCESCF

¿Con qué vino maridar un carpaccio?
Usuario comentador BENAVENTE
Páginas: 1 2
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Re: ¿Con qué vino maridar un carpaccio?
Por:
BENAVENTE

Receta y maridaje
Usuario comentador CUELLO
5
Re: receta y maridaje
Por:
RAMICO

Receta para la crisis?
Usuario comentador JAVIER46
Páginas: 1 2 3
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Re: Receta para la crisis?
Por:
ALEJANDRO RG

Pellejos de bacalao
Usuario comentador PELUSITA
Páginas: 1 2
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Re: pellejos de bacalao
Por:
WYLLYS

Recetas para faisán y maridaje.
Usuario comentador WYLLYS
4
Re: Recetas para faisán y maridaje.
Por:
WYLLYS

¿ Recetas para un buen suquet?
Usuario comentador CHRISTOPHE PAIS
Páginas: 1 2
9
Re: ¿ Recetas para un buen suquet?
Por:
BENAVENTE

Caracoles: Recetas y maridaje
Usuario comentador TRAPATROLES
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Re: Caracoles: Recetas y maridaje
Por:
FRANCESCF

Recetas
Usuario comentador DEMONIO
3
Re: recetas
Por:
FRANCESCF

Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
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Re: Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Por:
SILVIA FRANCONETTI

Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Usuario comentador VINSIMES
6
Re: Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Por:
JACOMUR

Apoteósica mañana: mermelada y torrijas con Alion 2004, Bernardine 2005 y Nadal!!!!!
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
3
Re: Apoteósica mañana: mermelada y torrijas con Alion 2004, Bernardine 2005 y Nadal!!!!!
Por:
DANI C.

Las recetas y su copyright. Se aplica, se persigue, solo por leerlas y cocinar incurririamos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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¿Y...?
Por:
FRANCESCF

Hablando de recetas... Fondue... si con pan, qué tipo ?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: Hablando de recetas... Fondue... si con pan, qué tipo ?
Por:
WYLLYS

Busco uso(s) para el suero que me sale de hacer el requeson y recetas para chorizos para cocina
Usuario comentador DEBORAHHANSEN
4
Re: Buenos links, vive dios......
Por:
DEBORAHHANSEN

Para Alternativa, a propos de la receta de pétalos de rosa.: Y con pétalos de almendrero?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
1
Re: Para Alternativa, a propos de la receta de pétalos de rosa.: Y con pétalos de almendrero?
Por:
ALTERNATIVA

El secreto de unas buenas patatas fritas
Usuario comentador ABELTRAN
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Re: El secreto de unas buenas patatas fritas
Por:
RAUL_CC

Torrijas. ¿Cual es vuestro secreto?
Usuario comentador JACOMUR
Páginas: 1 2
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Re: Torrijas. ¿Cual es vuestro secreto?
Por:
PNIETO

Mousse de cabracho y huevas de mujol
Usuario comentador POLEN
Páginas: 1 2
9
Re: Mousse de cabracho y huevas de mujol
Por:
POLEN

Consejo de recetas
Usuario comentador LATRUFA
6
Re: Consejo de recetas
Por:
LATRUFA

Recetas con jabalí. ¿Cómo preparais el jabalí?
Usuario comentador CARLOSGRM
Páginas: 1 2
15
Re: Recetas con jabalí. ¿Cómo preparais el jabalí?
Por:
CARLOSGRM

¿Tenéis recetas con pétalos de rosas?
Usuario comentador ARANZAZU_ENVERO
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: ¿tenéis recetas con pétalos de rosas?
Por:
CARLOSGRM

Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
6
Re: Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Por:
ALTERNATIVA

Bacalao migao con kashmiri ... Blancos: Lurton 07, Terlaner 07 , Muga Rosado 07
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Re: Bacalao migao con kashmiri ... Blancos: Lurton 07, Terlaner 07 , Muga Rosado 07
Por:
JAVIER46

Receta de estofado de jabalí a mi manera
Usuario comentador TENA
7
Re: Os he puesto unas fotos
Por:
CATACHAN

Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
1
Re: Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Por:
PIRINEOS

Maridaje de tomate, huevo y aguacate...
Usuario comentador DAVID LOPEZ
Páginas: 1 2
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Re: Maridaje de tomate, huevo y aguacate...
Por:
OTILIO HARO

Para no valencianos, receta de paella valenciana paso a paso...
Usuario comentador VINSIMES
Páginas: 1 2
14
Re: Pues si
Por:
VINSIMES

A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
13
Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Por:
PEDROCARROQUINO

El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: ¿cuantos por kilo?Razonamiento
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Receta de gazpacho manchego ¿Cómo hacer el gazpacho de la mancha?
Usuario comentador SANDRO
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Pues con esa torta llegé a envolver una buena torcaz escabechada
Por:
SCHIVAS

AutorMensajeMe gustasFecha
Javierpozo Re: ¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Olvidarnos del horno en los asados o querer dorar mucho la piel para que salga crujiente y se seque, al menos esto es...
1 19/12/25 10:17
Isabelperea ¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Hola a todos. Muchas veces, al cocinar, cometemos errores sin darnos cuenta que pueden afectar al sabor o al...
2 18/12/25 22:26
Javierpozo Re: Tres de cada cuatro españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla
Si es pochada la cebolla y esta atacada (refrita por abajo la patata, cuando se ataca a la sarten y está dorada y...
- 03/09/25 19:22
J-Carlos Tres de cada cuatro españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla
1 septiembre 2025 Tres de cada cuatro españoles considera que la receta de la tortilla de patata española...
2 02/09/25 18:34
J-Carlos El mejor tomate de España se cultiva en Aragón (y estuvo a punto de desaparecer)
El jurado le concedió el galardón de forma unánime y se impuso a más de 600 variedades participantes 25...
- 25/08/25 22:34
Francescf Re: Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Aunque el hilo tiene más de cinco años y pasó inadvertido, en verano sigue apeteciendo comer algo ligero y...
1 14/06/25 19:18
El Refugio Re: Receta de guacamole
Conozco una breve receta que usamos en nuestro local, es deliciosa y pueden compartirla en familia  Preparación...
- 23/05/25 00:54
Comvinart Re: Receta de guacamole
Exacto, ese es el limón que se usa aqui.
- 12/05/25 05:28
Comvinart Re: Receta de guacamole
En México se machuca el aguacate que quede grumoso, como un puré rústico. Se le añade cebolla picada, tomate picado y...
- 12/05/25 05:27
Mariana.Gomez.240163 Re: Recetas para hacer pan en casa
Me encanta el pan y agradezco que nos compartan sus recetas, ya que no hay nada mejor que un pan casero y hecho a mano.
- 01/04/25 01:53
Linda Cruz Re: Receta de guacamole
Yo preparo de otra forma el guacamole,queda muy rico,pero yo no le pongo pepino, aunque hay muchas formas de preparar...
- 30/03/25 23:33
Linda Cruz Re: ¿Cómo consumís el jamón?
Yo lo consumo en diferentes alimentos como las quesadillas, pizza,huevitos, sandwiches,etc son muy ricos cuando los...
- 30/03/25 23:28
Linda Cruz Re: Recetas para hacer pan en casa
Para mi cada quien puede hacer su pan en su propia casa pero hay muchos panes que pueden realizarse,yo les recomiendo...
- 30/03/25 23:22
Jamesobrien Re: Recetas de cocina ligeras para estas semanas
¡Hola! Te entiendo perfectamente, estos días pueden ser un reto para mantenernos en línea. La crema de zanahorias...
- 27/03/25 07:02
jlleo Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
A mi siempre me ha gustado la tortilla que esté un poquito blandita por dentro. A ver, me las como de cualquier...
- 12/03/25 17:44
J-Carlos Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Pues mira que yo la encuentro reseca sin la cebolla, que le aporta mucha melosidad. En un bar, recuerdo que la...
- 12/03/25 13:50
Josep_Gallego Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Si, la tortilla de patatas solo con patatas, la tortilla de patata y cebolla no me importa que lleve cebolla. Gracias!
1 12/03/25 13:43
J-Carlos Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
¿Sincebollista? Caballero, circule sin hacer ruido y apague la luz al salir.  
1 12/03/25 13:39
Josep_Gallego Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Para mi sin por favor, con todo el respeto y cariño a la cebolla...
1 09/03/25 12:45
Javierpozo Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Personalmente me gusta a la forma tradicional con huevo natural, con o sin cebolla en ese aspecto me es indiferente...
2 09/03/25 10:24
J-Carlos Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
La pregunta clásica, es ¿con cebolla o sin cebolla? A la que se une la más moderna, ¿cuajada con el huevo...
3 09/03/25 09:58
Javierpozo Re: Pollo asado con patatas con espárragos y champiñones.
Gracias, se lee rica... Ahora encima que es temporada de setas sería bueno cambiar los champiñones por setas de...
- 15/11/24 20:57
Javierpozo Re: Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII
Interesante artículo, gracias por compartirlo! Un saludo
- 13/09/24 11:23
jlleo Re: Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII
Interesante articulo. Gracias
1 12/09/24 08:56
J-Carlos Bacalao, “bizcocho”, encurtidos y mucho vino: así se comía y cocinaba en un barco del siglo XVIII
El Archivo de Cádiz dedica su documento del mes al peligroso oficio de ser cocinero a bordo en barcos donde...
2 11/09/24 21:15
Juanka Re: Postre - recetas de cocina
Hola, ¿por cual te decidiste al final?
- 28/06/24 11:25
Juanka Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Hola, Quizás llego un poco tarde, pero, ¿por cual te decidiste? Últimamente estoy mirando opciones a ver cual me...
- 26/06/24 16:53
Juanka Re: Pizza saludable
Me ha encantado esta receta, queda genial la pizza!
- 25/06/24 19:50
Javierpozo Re: Postre - recetas de cocina
Puf hay muchas, pon en Google receta pay de queso y te salen muchas recetas,puedes elegir la que más te pueda...
- 23/05/24 11:41
David85 Postre - recetas de cocina
Alguien podria ayudarme con alguna receta de pay de queso , muchas gracias 
- 23/05/24 02:29
Unnovato Re: Receta para hacer vermut
*hierbas (...)
- 19/03/24 11:37
Valenvic02 Re: Pizza saludable
Me encanta esta opción de pizza. Además, se le podría agregar un poco de cebolla caramelizada con panela para darle...
- 19/03/24 09:14
Montonec Re: Receta para hacer vermut
Muchas gracias!!
- 18/03/24 21:06
Unnovato Re: Receta para hacer vermut
Buenas, Yo hice una vez y estas fueron las hiervas y las cantidades aproximadas para 3 litros: - Ajenjo; 2...
3 18/03/24 13:33
Montonec Receta para hacer vermut
Muy buenas, alguien me podria explicar alguna receta para hacer vermut?  Gracias!
1 15/03/24 20:55
jacomur Re: Fuera de tu zona de confort - recetas de cocina
Un buen comedor, buen servicio, buenas vistas, comedor tranquilo y sin ruidos, grata compañía y mejor elaboración....
2 12/03/24 15:39
Raphael S Re: Pizza saludable
¿ Podría hacer esta receta con diferentes tipos de ingredientes o deben de ser los mismo que indica la receta o...
- 11/03/24 22:20
Mishell Re: Cual ingrediente queda mejor en una lasagna? Pollo? o Carne Molida?
La elección entre pollo o carne molida para una lasaña depende del gusto personal y de los sabores que se desea...
- 11/03/24 01:20
Mishell Fuera de tu zona de confort - recetas de cocina
¿Cuál es tu lugar favorito para probar comida nueva y qué recomendarías de allí?
1 11/03/24 01:13
Yimii Cómo darle un toque rico a las enchiladas rojas mexicanas - recetas de cocina
Cómo se hacen las enchiladas?
- 27/02/24 19:18
Abreunvinito Re: Cual ingrediente queda mejor en una lasagna? Pollo? o Carne Molida?
Sin duda. Sobre todo porque tienes un amplio abanico de buenas carnes rojas para elegir. Saludos
- 24/02/24 18:59
Gabriel2548 Cual ingrediente queda mejor en una lasagna? Pollo? o Carne Molida?
Como fanático de la lasaña, me inclino por la carne molida. Creo que su sabor y textura se complementan perfectamente...
2 18/02/24 23:06
Analuz5 Re: Pizza saludable
Yo hago una receta de masa de pizza dulce diferente. Os cuento: Compro ya preparados unos dulces sanos que...
- 10/11/23 11:49
Carloskombuchero Recetas de kombucha
Hola quería preguntar qué recetas sabéis elaborar de kombucha y cómo la realizais. Quiero compartir conocimientos con...
- 09/11/23 09:31
Carleti1218 Arroz Chino fácil y muy rápido - recetas de cocina
¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer  Arroz Chino que impresione a tu familia y amigos? ¡Estás en el lugar...
1 24/09/23 19:47
Jose3433 ¿Por qué no debo agregar limón al repollo liso? - recetas de cocina
Hoy corte repollo y me dijeron que no debería agregarlo por qué lo hablanda pero no encuentro información más...
- 11/06/23 04:39
Jugra Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Yo me estoy volviendo loco mirando modelos, aún no me he decidido. Hay marcas como cosori que son un poco más...
- 23/05/23 12:35
Jugra Re: Pizza saludable
creo que no podré encontrar un buen sustituto al trigo, pero gracias or compartir, probablmente lo pruebe y te digo!
- 15/05/23 08:47
Jugra Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Hola Vanessa! Sé que este hilo es de hace un par de años y quizás esta desatendido. Pero te quería preguntar...
- 08/05/23 11:30
Abreunvinito Re: Receta con torcaces ¡Help!
Tu las cocina (ni idea de como) y yo pongo el vino. Saludos
1 12/03/23 21:02
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