Rojo cereza de capa alta y ribete granate de irisaciones ocres. Nariz mentolada y con aromas terciarios que giran hacían la serie animal junto con otros de frutas rojas maduritas. Hay sotobosque, hojarasca en descomposición, tabaco, café, cueros, monte bajo, mentolados y notitas de recuerdos cárnicos / caza. También hay ahumados. En boca es rico pero con cierta entrada austera, tiene un fruta madura del bosque ( arándanos y zarzaparrilla ) muy rica, sápida y en la que sobrevuelan matices especiados y vegetales. Paso equilibrado, de frutillos rojos, notitas vegetales evolucionadas y de la serie animal que continúan su camino por vía retronasal, así como los ahumados que cobran más intensidad. Posgusto fresco y persistente, con unos taninos sápidos, vivos, pero también domados sin dejar de aportar su justa dosis de amargor ( tabaco habano y pimienta ). Un estupendo vino de la D.O. Navarra que muestra otra cara de nuestra querida variedad Tempranillo. Tiene un carácter de bosque umbrío en otoño, vegetal, terciario / animal y especiado, que baña a esa frutilla silvestre dándole ese toquecito exótico y picante tan propio de sus cercanos vinos franceses, bajo una nota ahumada que recuerda a la crianza de estilo español y de su tempranillo. Es una marca a la que creo que no se le ha dado su verdadero lugar dentro de los vinos más genuinos e históricos. Mejoría en botella tiene seguro, ojalá Dios nos de vida a todos para poder comprobarlo.