De color picota y capa alta. Limpio y brillante.

La nariz es de media intensidad, marcada complejidad tras aireación, balsámicos, frutas maduras, tabacos, torrefactos, ebanistería y ligeros cueros.

En boca es seco, tanino presente, fino en el paso, sedoso, con buena acidez, poderoso, estructurado, amplio y de muy buena persistencia.

Nota visual: Rojo picota con ribete violaceo, capa media alta.

Nota olfativa: Intensidad media/baja, destaca la parte especiada (pimienta) pero cuesta sacar aromas nítidos. Una parte de cacao, algo licoroso.

Nota gustativa: Entrada potente, tanino pulido, acidez media/baja, algo cálido.

-Fase visual: Color picota, ribete violáceo, capa alta, lagrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra licorosa, intensidad media, oxigenamos la copa y percibimos algo de hojalasca y ligeros cueros.

-Fase gustativa: Entrada cálida, seco, acidez media, alcohol no muy bien integrado, despunta, tanino seco, cuerpo medio, fruta, pimienta, final vegetal y posgusto medio.

-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 3 años.

-Temperatura de servicio: 16 grados.

-Tipo de copa: Riedel Cabernet Sauvignon.

-Armonía: Pucheros, quesos curados, carnes rojas y chocolates.

Rojo picota con ribete violáceo a la vista. Capa media-alta.

Algo tímido en nariz aunque elegante, con fruta roja, tierra y especias blancas.

En boca algo plano, con entrada amable y tanino suave. Destaca el alcohol, con sensación de calor. Acidez escasa.

De color picota con reflejos violáceos, capa alta, limpio y brillante. En nariz es complejo y con aromas a fruta silvestre (arándanos), café, especias dulces, canela y caramelo. En boca es agradable y amable además destacan notas a frutas del bosque, a café y canela. Acidez media, post gusto medio.

De color rojo picota con ribetes violáceos, de capa media alta y lágrima lenta.

Nariz de intensidad media alta, predominio frutal, nariz sutil y atrayente con punto licoroso. Fruta roja madura con un toque lácteo y un fondo balsámico, pimienta blanca.

En boca la su entrada es cálida, con un posgusto medio se queda plano, anodino.

Visual: picota de capa alta.

Olfativa: Media intensidad, un punto de reducción, balsámicos, fruta negra madura, café, tostados.

Gustativa: elegante, amplio, terroso, especias dulces, buena acidez.

Capa media alta, en nariz fruta madura y balsamicos. Buena acidez con buena entrada en boca, fruta negra madura, recuerdos a café y tostados. 

Color rojo picota de capa alta, limpio.

En nariz destaca la fruta madura, pasas, notas balsámicas y minerales, pimienta, vainilla, tabaco. Buena intensidad aromática.

En boca tiene una entrada suave, amplia, potente, alto nivel alcohólico con buena acidez, estructura, retronasal con matices especiados y final persistente.

Visual: De color cereza picota y buenca capa.

Olfativa: Media intensidad y buena complejidad, sensaciones balsámicas que recuerdan al pino, fruta roja madura, café, cueros y maderas finas.

Gustativa: Tacto aterciopelado, fino, con buena acidez, amplio, elegante en el paso, crianza presente bien integrada, maduro y de buena persistencia.